Për të mësuar se si të gatuaj lakër brukseli

Aktualisht, e përdorur gjerësisht lakër brukseli gatim, e cila në madhësinë e një arre. Kështu në një rrjedhin mund të rritet deri në gjashtëdhjetë lakra. një e tillë kultivar lakër pasur në ushqyesve, fibra, niseshte, vitamina të ndryshme, kripëra minerale dhe antioksidantë. Prandaj, shumë njerëz e dinë se kjo bimë është klasifikuar të drogës, por jo të gjithë mund të mburremi e njohurive rreth asaj se si të gatuaj lakër Bruksel.

Lakër brukseli nuk është vetëm terapeutik, por edhe dietë, kështu që shpesh është përfshirë në dietën e fëmijëve dhe të moshuarve. Duhet të theksohet se lëng lakër jo më pak është e dobishme. Kështu, ajo ka një efekt pozitiv mbi njerëzit që kanë diabet dhe sëmundjet e organeve të tretjes është agjent antitoksik dhe antibacterial, por përdorimi i tij nuk është e rekomanduar për ata që kanë aciditet të lartë.

Hani kokë të vogël, prej tyre të përgatisë një shumëllojshmëri të pjatave, të dyja të thjeshta dhe festive, dhe rrjedhin është përdorur për të dekoroj tyre. Para gatimit lakër brukseli, ajo mund të jetë prerë. E përgatitur atë për të ziej një interval të vogël të kohës, në këtë rast perime të mbajë të gjitha elementet e dobishme. Për të ruajtur ngjyrën e saj, kur gatuar, është e nevojshme që të përfshijë një zjarr të fortë. Është tërhequr vëmendja për faktin se një lakër e tillë kur gatim rrit volumin e saj. Zierje butësisht si ajo është e rekomanduar për krerët e lakër ishin të dendura dhe të qëndrueshme.

lakra të ziera të përdorura në supave, salads, enët, perime mixes, supë, si dhe një pjatë të veçantë me shtimin e krem ose krem.

Ai i cili e parë hasur një perime të tillë dhe nuk e di se si të gatuaj lakër brukseli, mund të përdorni një recetë të thjeshtë. Për këtë lakër zier në ujë të kripur deri në gjysmë dhe të skuqur në gjalpë. Atëherë është e nevojshme për të kaluar në të pan, shtoni qumësht dhe vezë rrahur dhe piqem.

Kështu, enët e thjeshtë e kësaj të ndryshme janë supave dhe salads. Në këtë rast, kur supë gatuar perime është e ngjashme me supë pule, ajo është si ushqyese dhe kalori të ulët.

Më poshtë është një shembull se si të gatuaj lakër Brussel shijshme.

Për të përgatitur supë perimesh duhet Bruksel lakër, leeks, patate, gjalpë dhe krem, si dhe barëra dhe erëza të ndryshme.

Lakra duhet të valoj në ujë dhe i copëtuar onions për kafe në vaj së bashku me perime. Kështu perime të përgatitura dhe patate diced vënë në supë dhe kuzhinier deri gatuar. Supë është shërbyer me krem dhe bimëve.

Megjithatë, para gatimit lakër brukseli, është e nevojshme për të zgjedhur në mënyrë korrekte. Për këtë qëllim, pllaka të lartë do të jetë i lirë nga defekte, dhe një kokë - të bardhë dhe të pastër. Idealit kokat e vogla të dendura e lakër, sepse ata shije më të mirë pas gatimit. Mbani perimet duhet të jetë në një vend të freskët.

lakër brukseli përmbajnë pak kalori, ajo redukton rrezikun e kancerit, tension të lartë të gjakut, pengon zhvillimin e keqformime kongjenitale dhe defekte. Veçanërisht e përshtatshme dhe këtë perime të grave shtatzëna, si ajo ka në strukturën e acidit folik, vitamina C dhe fibër. Kur diabeti është e rekomanduar për të pirë lëng të kësaj kulture perimeve.

Kështu, në qoftë se shtrohet pyetja, se si të gatuaj lakër brukseli, mos harroni dy rregulla: e përgatitur atë për ngrohje të ulët dhe një sasi të vogël të kohës. Në qoftë se ju ndiqni këtë këshillë, është e mundur për të shpëtuar të gjitha pronat e dobishme e lakër, duke siguruar trupin tuaj me shumë ushqyesve dhe elemente.