Si të gatuaj capelin?

Capelin është një peshk i zakonshëm në dietën tonë. Kjo është jo vetëm e shijshme, por edhe të dobishme. Capelin përmban sasi të mëdha të proteinave që nuk grumbullohen kolesterolit në njerëz. Përveç kësaj, ky peshk i vogël përmbajnë të njëjtën sasi të pasura me vitamina, si dhe mish. Prandaj, ky produkt është shumë e nevojshme për trupin e njeriut dhe duhet të jetë i pranishëm në dietën tonë. Por ju duhet të dini se si të gatuaj capelin për gjellë doli shijshme dhe ushqyese.

Për shkak të çmimit relativisht të ulët të capelin, ajo nuk konsiderohet të shijshme dhe të marrin në konsideratë vakt të përditshme. Por në fakt, peshku është shumë e shijshme. Është e mundur që të skuqura, të gatuaj dhe të piqem edhe. Gjëja kryesore për të dini se si të gatuaj capelin shijshme.

Nëse ju praktikë një mënyrë jetese të shëndetshme dhe preferojnë ushqim të gatuar, atëherë peshku mund të jetë zier. Për këtë vlim me ujë dhe zhyt atë në ujë të vluar vetëm. Pastaj ju duhet të zvogëlojë ngrohjes. Cover tenxhere është më e mirë për të mbajtur të mbyllur për të mbajtur shije e peshkut.

Para capelin kuzhinier në një tigan, është më mirë për të vlim deri butë. Kjo është për të siguruar që, pas tiganisje është bërë e butë dhe e tenderit. Capelin nuk është peshk shumë vaj dhe për këtë arsye një zierje paraprak e bën atë më të shijshme.

Këtu është një recetë e thjeshtë për mënyrën se si të gatuaj capelin. Ju do të duhet rreth një gjysmë kilogram capelin. Peshku duhet të lahen dhe të tharë me një peshqir letre. Pastaj spërkat atë piper, kripë dhe derdh lëng limoni. skuqura më tej mënyrën konvencionale duke përdorur miell breading, dhe tiganisje vaj. Që kuzhinier capelin duhet të jetë jetëshkurtër, është e nevojshme për të siguruar se ajo nuk overcook. Peshku duhet të merrni crispy, por jo mbi-thatë.

Capelin është e kombinuar të përkryer me të gjitha perime, oriz, patate. Këtu është një shembull se si të gatuaj me patate capelin. Që nga fillimi i peshkut duhet të lahen, dhe pastaj për të prerë atë, ndan fileto nga kockat. Tjetra, sasi e vogël me erëza atë në diskrecionin tuaj. Fry çdo fileto në tigan, e saj para-bukë në miell. Pastaj të vënë peshk në një tigan të veçantë, greased. Shtresa e dytë është një patate, të ziera dhe të prerë në feta. Pjatë lyhet me salcë kosi dhe sasi e vogël me djathë. Pastaj dërgojnë peshk me patate në furrë. Piqem deri kafe e artë.

Një tipar dallues i capelin është përgatitja e saj të shpejtë. Kjo është shumë i dobishëm kur koha është e kufizuar. Si të gatuaj capelin shpejt? Për ta bërë këtë, të pastër dhe pres unaza qepë gjysmë. Ne e shtriu mbi një fletë pjekje greased. Kjo do të jetë bazë për ushqim. Top shtresë është përgatitur capelin. Majonezë përzierje me kripë dhe piper. Ju mund të shtoni ndonjë erëza dhe një lëng limoni pak. peshk lubricates gatuar përzierje dhe të vënë në furrë. Ora gatim është rreth 30 minuta. Capelin, duke përgatitur, mund të hahet menjëherë, ndërsa e nxehtë, dhe ajo është e mundur dhe kur ajo fitilin poshtë. Ajo është e mirë në çdo formë. Capelin, skuqur në furrë, më të dobishme, sidomos për njerëzit që vuajnë nga çrregullime në sistemin e tretjes.

Pavarësisht nga fakti se ky peshk nuk është konsideruar si një delikatesë, ajo mund të jetë një plotësues i mrekullueshëm tabela. Për ta bërë këtë, vetëm ju duhet të dini se si të gatuaj capelin se ajo ishte e tenderit dhe e shijshme.

Capelin jo vetëm të zier dhe i skuqur. Ajo është e kripur ashtu dhe turshi. Për marinadë përdorur të gjitha herbs dhe erëza. Më të mirë janë borzilok, kopër, cilantro dhe majdanoz. Kjo mund të jetë ushqyer peshk salcë mustardë apo akute, i cili shtoi një lëng limoni pak. Nga capelin janë perfekte për perime ose sallatë perimesh. Çdo pjatë peshk shkon mirë me verë të bardhë të cilësisë së mirë. Merrni këshilla dhe të përgatisë një nga enët. Darka do të jetë e bukur, dhe më e rëndësishmja të dobishme.