Si të gatuaj bollgur për ta bërë atë të shijshme

Shumë pak njerëz hanë qull me kënaqësi. Por me siguri ata nuk dinë se si të bëjnë qull bollgur në mënyrë që ajo është e shijshme dhe lotim gojë. Shumë e përdorin atë për arsye të lidhura me shëndetin ose si pjesë e një diete. Si të gatuaj qull i shijshëm i bollgur për të papritur të dashurit e sidomos fëmijët? Unë do të zbulojë disa sekrete në këtë artikull.

Së pari, le të shohim se cilat prona të dobishme dallojnë këtë produkt. Bollgur përmban shumë vitamina dhe minerale. Fibra e përfshirë në të, nuk lejon të grumbullohet në trupin e kolesterolit. Përveç kësaj, një nga vetitë e dobishme të kësaj drithëra është efekti i saj pozitiv në punën e traktit gastrointestinal.

Si të gatuaj mirë bollgur ? Para së gjithash, duhet të pastrosh tërësisht thuprën. Bëni këtë të paktën shtatë herë me ujë të nxehtë. Pastaj bollgur është gatuar në ujë, por jo deri gati. Pas kësaj, uji drenohet dhe shtohet qumështi. Nëse përdorin thekë të gatshëm të gatuar , atëherë ndiqni udhëzimet. Këto janë këshilla të thjeshta se si të gatuaj bollgur.

Nëse doni të papritur të dashurit tuaj me qull shijshme, atëherë përdorni një nga recetat e mëposhtme. Shtimi i disa përbërësve mund të bëjë shijen e gjellës më ekspresive dhe origjinale. Ja se si të gatuaj bollgur me portokall. Ne marrim portokall dhe derdhim me ujë të valë. Tjetra, hiqni zest nga ata dhe prerë atë me kashtë. Do të jetë e mjaftueshme tre fruta. Pastaj derdh gjysmë litër qumështi në tigan dhe le të valojë. Shtoni në të tre lugë sheqer, të cilat mund të zëvendësohen me mjaltë. Pastaj derdhim lëvozhgën me portokall, 50 gram bajame dhe gjysmë lugë çaji kanelle. Ne presim derisa qumështi vlon, dhe pas kësaj shtoni bollgur (150 gramë). Cook qull për rreth 10 minuta. Portokalet e mbetura janë feta dhe të përziera me qull ftohur. Ne dërgojmë pjatën në frigorifer, dhe pastaj ne shërbejmë atë në tavolinë.

Nëse gatuaj tërësisht bollgur, atëherë për 200 gramë drithëra duhet të merrni rreth një litër qumësht. Ne ramë në gjumë në momentin kur qumështi zihej. Nëse përdorni thekon, atëherë 200 gramë të këtij produkti duhet të marrin 600 ml qumësht. Qumështi mund të jetë i holluar me ujë. Cook qull për rreth 15 minuta. Në fund është e domosdoshme të gjesh gjalpë. Shuma varet nga shija juaj. Për më tepër, ne duhet të kujtojmë gjithmonë proverbin: "Ju nuk mund ta prishni qull me vaj."

Problemi më i madh zakonisht lind përpara prindërve kur ata përpiqen të zgjidhin problemin se si të gatuaj bollgur me fëmijën. Në këtë rast, ju duhet jo vetëm ta bashkoni mirë, por edhe të shijshme. Është e nevojshme që fëmija me kënaqësi të hante pjesën e tij dhe madje edhe të kërkonte shtesa. Në thelb, fëmijët nuk e pëlqejnë këtë lloj ushqimi, pavarësisht nga cilësitë e dobishme që i bëjnë drithërat ndryshe.

Kashu në dietën e fëmijës duhet të administrohet gradualisht, duke filluar me doza të vogla. Së pari, kuzhinier atë jo konsistencë shumë të trashë. Për çdo 10 ml lëng duhet të marrë 5 gram drithëra. Bollgur në pronat e tij të dobishme është një nga vendet kryesore. Gjithashtu ndihmon kur fëmija ka një kollë të thatë. Fëmija ka nevojë të vlojë uven në ujë, dhe pastaj ta sjellë atë në gatishmëri të plotë, duke e çuar lart qumështin. Një fëmijë i vogël duhet të administrohet përbërës shtesë me kujdes. Fëmijët e moshuar mund të shtojnë fruta, krem, fruta të thata dhe përbërës të tjerë të bollgur që e bëjnë pjatën një trajtim shumë të shijshëm.

Ne marrim bollgur dhe i vlim në ujë. Pastaj shtoni qumështin në qull dhe vazhdoni të gatuani. Pas 10-15 minutash, shtoni sheqer për shije dhe erëz (kanellë, limon). Pas një tjetër 5 minutash, mund ta mbushni kremën. Qull i tillë duhet të kthehet të ëmbël dhe aromatik.

Ju mund të gatuani qull në një mënyrë të thjeshtë, me shtimin e sheqerit. Pastaj, pas gatimit, ne shijojmë atë me fruta feta ose përbërës të tjerë.