Recipes: Si të përgatisë pjeshkë në shurup dhe tërë copa

Mishi Tender bukuroshe e bën atë padyshim një nga frutat më të shijshme. Përveç kësaj, aroma me lëng dhe e mrekullueshme e dallon të gjitha enët përgatitur nga tidbits. Midis tyre, komposto, bllokime dhe të gjitha llojet e desserts. Më shpesh gatuar pjeshkë në shurup. Fruta mund të furnizohen si një e tërë, dhe në formën e feta prerë. Ne ofrojmë një recetave pak, duke përfshirë metodat e ruajtjes për dimër. delikatesë tilla aromatike është zakonisht ëmbëlsirë të preferuar.

Ruajtja pjeshkë në shurup nga sterilizimit

Është e mundur për të mbajtur fruta të butë procesin e trajtimit të ngrohjes. Në këtë mishërim, përgatitja nuk kërkon fryt menjëhershme gatim. Pra, sa afër pjeshkë në shurup?

përbërësit:

• 1 kg e freskëta, qëndrueshmëri të dendur, pjeshkë;
• 0.7 kg sheqer.

preparat

1. Në mënyrë tipike, kur lëkura përafërt është hequr ruajtjen e frutave. Pa atë, mishi është shumë tastier. Për këtë qëllim, të gjithë fruta zhyt në ujë të vluar për 2-3 minuta. Mos shkoni në një moment - ose pjeshkë do të bëhet e lartë e butë. Pas heqjes menjëherë të mbushur me ujë të ftohtë në të njëjtën sasi kohe, dhe pastaj butësisht Transferimi në një kullesë për kullues lëngshme.
2. Nëse frutat janë të vogla, ju mund të mbyllni ato në tërësi, fruta të mëdha prerë në gjysmave apo lagjet. Vendi pjeshkë përgatitura në kavanoza, spërkatje sheqer. Pastaj derdh ujë të valë, "mbi supet" dhe mbuluar. Të njëjtin nivel i ujit duhet të jetë i ulët në një tigan të gjerë, në të cilën kanaçe janë sterilizuar.
3. Heat Ora Trajtimi: 1 litër - 15 minuta, 0.5 L - 10 min .. Sigurohuni që uji të valë ishte moderuar. Sugar tretur gradualisht brenda qelqe, dhe si rezultat janë marrë pjeshkë në shurup.
4. Pas heqjes kavanoza nga ujë të nxehtë menjëherë mbulon dhe roll up, duke e kthyer, të përfundojë për 8-10 orë.

pjeshkë likeri në shurup

Çuditërisht ëmbëlsirë e shijshme dhe të hollë rezulton, në qoftë se ne përdorim për trajtimin e pijeve të forta, alkooli që përmbajnë. Whole apo prerë në copa, vendosni pjeshkë në një kavanoz tre-litra dhe të mbushur me të njëjtin konjak të mirë. vëllimi i saj varet nga kurs të pjeshkë, dhe çfarë janë ata në madhësi. Ju mund të derdh fruta dhe gjysma, fort kapakun mbyllur jar, periodikisht kthejnë atë në copa pallto. Dërgo pjeshkë në një zgjidhje të fortë për dy ditë. Pastaj derdh lëng rezulton frutash dhe konjak. Shërbyer pjeshkë, spërkatje me shurup sheqeri dhe zbukuruar me një degëz e nenexhik.

Ëmbëlsirë "pjeshkë në shurup Oriental" me salcë

përbërësit:

• 600 g pjeshkë peeled pitted;
• 4 tbsp. l. ndonjë mjaltit;
• 1 limon i madh;
• 1 tbsp. l. sheqeri;
• kos 1 kupë;
• 1 tbsp. l. bajame;
• 1 kupë krem lagësht.

preparat

Ndani çdo bukuroshe në katër pjesë. Shkrihet mjaltë në një tigan dhe përzierje me lëvozhgë integruar limoni dhe kanellë. Pour përzierje që rezulton në copa të frutave dhe nxehet sipas kapakut 5-10 min. skuqura bajame në një tigan deri kafe e artë të lehta dhe vendin në pjeshkë. Bëni salcë nga përzierja kosi krem, kos, sheqer dhe lëng limoni, të vënë në një vend të freskët. Kur një tryezë për të pour përzierje e qumështit të ftohur pjeshkë.