Recetë provuar të verës në shtëpi nga manaferrat

verë shtëpi mund të jenë të përgatitur lehtë nga ndonjë prej manave sezonale. Për çdo klasë ka një teknologji të veçantë që lejon për të zbuluar shije dhe aroma e pije. Sot ne ju prezantoj me recetat më të mira të verës në shtëpi nga manave të ndryshme.

vera ferrë

Kjo pije ka një aromë të frikshëm dhe shije origjinale. Ne ju ofrojmë një recetë e thjeshtë për në shtëpi i bërë verë nga manaferrat që ju lehtë mund të vënë në praktikë:

• Vendoseni në një vaskë prej druri 2.5 kg e manave dhe fshij ato tërësisht.
• Hidh ferrë gjashtë litra ujë dhe vendin në një vend të freskët për katër ditë.
• Strain Mass nëpërmjet një sitë gjobë. Lini të lëngshme në një tas të veçantë, manaferrat pure dhe duart dhe përsëri do të mbushin atë me ujë (duhet katër litra).
• Pas gjashtë orë, tendosje BlackBerry, dhe pastaj duhet të shtrydh manaferrat dhe hidhni.
• Lidhë së bashku të dy infuzion, shtoni në të 250 gram mjaltë dhe gjysmë kilogram sheqer.
• Hidh masë rezulton në një vozë druri, të mbyllur atë fort dhe vendin në një vend të freskët.

Pas gjashtë muajsh, ju mund të gëzojnë një pije të mrekullueshme salcë.

Wine nga hips

Para se një recetë e thjeshtë e verës nga manaferrat në shtëpi. Lexoni udhëzimet tona me kujdes dhe të përsëritur sekuencën e saktë të veprimeve:

• Tërësisht të pastër një kilogram e pjekur të egra u rrit dhe pije atë nën ujë të rrjedhshëm.
• Hequr të gjitha kockat dhe pastaj të vënë manaferrat në një kavanoz pesë-litër.
• Hidh në një tas shurup sheqeri (sheqeri për kilogram e tre litra ujë) dhe mbuluar atë me një leckë të lirshme.
• Vënë të ardhmen e verës në një vend të ngrohtë për tre muaj. Mos harroni të periodikisht shkundur përmbajtjen e mund.
• Kur do të afatit të përcaktuar, tendosje lëng, derdh atë në një shishe dhe e vënë atë në bodrum (ju gjithashtu mund të vënë ato në një kuti me rërë).

Mos harroni se sa më gjatë një dyqan verë, aq më i fortë bëhet.

verë e fortë rrush pa fara e kuqe

Kjo pije do të ju kujtoj të ditëve me diell të ndritshme verën e kaluar. Recetë për verë shtëpi nga manaferrat e rrush pa fara e kuqe është në dispozicion këtu:

• Crush gjashtë kg e manave dhe pastaj përzierje e tyre me 1.5 kg sheqer dhe një litër ujë. Nëse ju doni të verës ishte shije thekshëm, atëherë hiqni degët nuk kanë nevojë për të.
• Prisni derisa të eksitohet rrush pa fara, dhe pastaj derdh të lëngshme në një enë të veçantë.
• Dhjetë litra verë, ju do të duhet një kg sheqer dhe një litër vodka (që ju mund të zëvendësojë atë me raki). Mix përbërësit dhe të lejojë që të krijoj për shtatë javë.
• Pas kësaj, vera duhet të filtrohen dhe derdh në shishe.

Pije do të jetë gati në katër muaj.

Recetë për verë shtëpi nga manaferrat ngrirë

Nëse ka një luleshtrydhe me një qershi, atëherë ju lehtë mund të gatuaj atyre një pije të shijshme freskuese në frigorifer tuaj. Recetë e përgatitjen e tij, shih më poshtë:

• Lidhu 500 gram qershi (vuri përballë) dhe 400 gram luleshtrydhe në tas e blender.
• Hidh një gotë me ujë dhe të vënë 250 gram sheqer.
• Lëvizje e produkteve dhe rifreskoni ato në kavanoz.
• Llokoçis në një gotë me ujë, dy gram maja dhe një lugë sheqer, pastaj derdh të lëngshme të manave.
• Shto verë për të ardhmen e një gotë me ujë, të mbuluar jar me napë, palosur në disa shtresa, dhe të vënë në tri ditë në një vend të ngrohtë. Shake tas të paktën një herë në ditë.
• Kur do të afatit të përcaktuar, tendosje të lëngshme, pour atë në një kavanoz të re, shtoni 250 gram sheqer dhe vënë nën grackën ujë në një vend të errët.
• Përsëriteni procesin e lodhje në dy javë. Mundohuni verën dhe, nëse është e nevojshme, shtoni pak më shumë sheqer.

Pas kësaj, vera mund të jetë derdhur në shishe ose vetëm për t'u përdorur për qëllime të tjera.

Recetë për verë shtëpi nga manaferrat e rrush pa fara e zezë

Verëbërësit duan currants, sepse kjo kokrra të kuqe është enden mirë dhe shijen e pije rezulton të pazakontë dhe e shijshme. Wine nga rrush pa fara e zezë të marrë një thekshëm shumë, por për shkak se ajo është e përgatitur shpesh me shtimin e përbërësve të tjerë. Por ne duam të ju ofrojmë një recetë klasike për në shtëpi i bërë verë nga manaferrat. Për atë, ju duhet të përgatisin përbërësit e mëposhtme:

• Të tre pjesët e ujit.
• Një pjesë sheqer.
• Dy copa të frutave.

Si për të përgatitur:

• Berries iterate nëpër dhe dele një enë me një qafë të gjerë. Muzik blender saj, një mikser ose me çdo mjet në dorë.
• Gjysma e sheqerit shpërndarë në ujë të ngrohtë, dhe pastaj shtoni shurup për currants.
• Cover tas me napë dhe të lënë atë vetëm për disa ditë. Mos harroni të periodikisht të shkundur të lëngshme ose llokoçis lugë e saj prej druri.
• Tendosje të ardhmen e verës, derdh atë në kavanoza dhe mbyllet bllokohet hidraulike. Provoni lëng dhe, nëse është e nevojshme, shtoni sheqer.
• Pas dy ose tre javë, kur fermentimi ndaluar, raft verë në bankat e reja dhe pastaj të mbyllë bllokohet hidraulike. Vendi verë në një vend të freskët.
• Çdo tre javë, vera duhet të filtrohen dhe testuar për ëmbëlsi.

Disa muaj më vonë, pour pije në shishe dhe vënien e tyre në bodrum. Kjo verë do të ruhen për jo më shumë se dy vjet, pasi ne nuk e përdorin atë për gatim preservatives.

Wine nga blueberries me nenexhik

Recipes e verës në shtëpi nga manaferrat janë aq të ndryshme, që janë të vështirë për të bërë një zgjedhje. Por, ne ofrojmë një mundësi e madhe që është e lehtë për të përgatitur dhe nuk do të kushtojë një shumë përpjekje.

• Vlim shurup e dy kg sheqer dhe tre litra ujë.
• Në një enë të vogël, të vendosur zhvishem një limoni dhe nenexhik madhe rreze. Hidh shurup produkte janë një pjesë e dhe mbyllni kapakun. Prisni derisa të lëngshme fitilin.
• Shpëlaj tre kilogramë blueberries, reassemble atë dhe bluaj blender për pure.
• Në një të vënë të përgatitur ushqime të mëdha shishe dhe pour shurup. Dorë nga vera të eksitohet në temperaturën e dhomës për shtatë ditë, mos harroni për të ndezur atë rregullisht.
• Kur do koha e duhur, kujdes pour off lëngshme në mënyrë që mos të shqetësojnë manaferrat.
• enët e reja, mbyllni kapakun, të pajisur me një tub të gjatë. Fundi i tubit është vendosur në ujë dhe të lënë për një tjetër dhjetë ditë.

Pas se vera është e ambalazhuar dhe le të krijoj për katër muaj.

verë luleshtrydhe

Të gjitha recetave shtëpi verë nga manaferrat ngjajnë njëri-tjetrin, por ka disa dallime mes tyre. Pra, lexoni udhëzimet tona me kujdes:

• Kalojnë nëpër një kilogram e luleshtrydhe, hiqni manaferrat nga kërcell, pastaj të vënë ato në një tigan.
• Muzik luleshtrydhe blender apo fshij nëpërmjet një sitë. Shtoni në të një kilogram sheqer dhe përzierje.
• Transferimi pure në enë me një qafë të gjerë, pour 500 ml ujë të nxehtë dhe le të qëndrojë për katër ditë në një vend të ngrohtë.
• Kur do koha e duhur, hiqni shkumë dhe tendosje të lëngshme nëpër një filtër letër dhe një sitë.
• Shto për të pirë një gjysmë litër vodka, llokoçis, derdh në një shishe të pastër dhe vënien e tyre në bodrum.

Brenda pak ditësh ju mund të gëzojnë një verë të shijshme lulushtrydhe.

Wine Rowan kuqe

Kjo është një pazakontë pije vjeshtë ndoshta do të ketë shijen tuaj. Recetë për verë shtëpi nga manaferrat e Rowan lexoni më poshtë:

• Rowan manaferrat degë të veçanta nga dhe vendin në frigorifer për 12 orë. Pas kësaj, të mbushur me ujë të valë dhe të ngrohtë për një gjysmë ore.
• Thahet lëng (ju duhet të ruani atë) dhe pastaj plotësoni atë me ujë të nxehtë dhe manaferrat. Këtë herë, ata duhet të lënë për pesë orë.
• Lidheni lëngshme tendosura. Për çdo litër të verës, të marrë një litër ujë dhe një kilogram sheqer.
• Shtoni maja motorino Wort dhe prisni derisa të eksitohet verës. Mos harroni të periodikisht të shkundur atë.
• Pas disa javësh, tendosje të lëngshme dhe derdh atë në një shishe të pastër.

Shitore verën në një vend të freskët.

Wine nga chokeberry

Këtu është një recetë shumë e thjeshtë për një pije të shijshme:

• Go përmes manave dhe pure ato me duart tuaja. Gjithashtu ju mund të përdorni një mulli mishit ose blender.
• Shtoni sheqer të malit hirit (1 në 3) dhe ujë (3: 1).
• Hidh masë rezulton në kavanoz dhe vendin e saj në kurth ujit. fund të ulët të zorrës në ujë dhe për të mbajtur atë të lagësht.
• Vendosni enë në një vend të ftohtë të errët.
• Pas tre muajsh, të verës, tendosje dhe shishe.

Wine e kulpër

Të përgatisë një pije të mirë të fortë një shije të thekshëm. Recetë për verë shtëpi nga manaferrat është e thjeshtë:

• Ndara manaferrat nga twigs, pres ato dhe të mbushur me ujë (200 ml për kilogram e brumit) dhe shtoni sheqer (100 gram për kilogram).
• Prisni kulpër eksitohet (rreth tri ditë), dhe pastaj tendosje lëng dhe shtoni më shumë ujë dhe sheqer.
• Vera duhet të përgatitet nga teknikat konvencionale.

Nëse ju doni të gatuaj një ëmbëlsirë verë, atëherë një litër lëng, të marrë 500 ml ujë dhe 350 gram sheqer. Në rast se në qoftë se ju vendosni për të bërë një tryezë, ju do të duhet të marrë 1.7 litra ujë dhe 300 gram sheqer.

Wine nga hips

Për shkak të recetë tonë pakomplikuar ju mund të përgatisë pije origjinale:

• Merrni një kilogram e manave të freskëta, të larë dhe reassemble ato.
• Gatuaj shurup nga gjashtë litra ujë dhe 500 gram sheqer. Përzierje me maja buke (nevoje 10 gram) dhe një lugë acid citrik.
• Vendos hips u rrit në tank dhe plotëso atë me shurup. Lënë të ardhmen vetëm pije për një javë.
• Tendosje lëngët dhe derdh atë në shishe.

Nëse ju doni për të bërë verë me gaz, pastaj derdh pije në një shishe shampanjë dhe shtoni në çdo lugë sheqer me rrush të thatë. Mos harroni të vidhos tape në qafë me një tel. Bottles ruhen në kuti me rërë, zhytje ato në qafë.