Recetë për lustër. E shijshme dhe të lehtë

Çdo tortë, cake apo biskota do të jetë look shumë tastier dhe më të bukur, në qoftë se ajo derdh disa krem. Por, natyrisht, më mbresëlënëse do të duket pasta zbukuruar me elemente komplekse të një krem ose mastikë. Në mënyrë që të dekoroj një i mbajtur mirë dhe nuk është zgjeruar, të jetë i sigurt për të bëhem i lëmuar. Dhe edhe në qoftë se ju nuk doni të posaçërisht dekoroj ëmbëlsira, lustër me shkëlqim dhe shkëlqim do të jetë e lehtë për të kryer, dhe në të njëjtën kohë do të duket spektakolare.

Ngjyra e lustër mund të jetë i ngopur mjaftueshëm që kjo duhet të shtohet me çokollatë ose kakao, ose ngjyra ushqimore. Pra, pasta do të duken më të ngopur, të shijshëm dhe ekzotike.

Recetë për karamel lustër

Gatim Glaze thjeshtë, por rezultati është e shijshme. Caramel lustër përshtaten të përkryer për ëmbëlsira, biskota dhe muffins.

përbërësit:

Milk - 3 tbsp

Butter - 30 oz.

Pluhur sheqeri - 1 kupë

sheqer kafe - ½ filxhan

Vanilla sheqer - ½ lugë

Shkrihet gjalpë të nxehtit, pastaj llokoçis 3 lugë qumësht dhe sheqer kafe. Ziej për ngrohje të ulët për një minutë. Pas heqjes nga të nxehtit për të përzënë një filxhan ½ e sheqer pluhur. Pas një dritë vanilje ftohtë Kryetari i grupit parlamentar dhe të mbetur ½ filxhan sheqer pluhur. Shumë të trasha rezultat, shtoni më shumë qumësht.

Recetë për kafe lustër

     lustër bukur i përshtatshëm për tortë me çokollatë, biskota dhe çdo pjekje tjetër.

përbërësit:

Butter - 50 oz.

Pluhur sheqer - 2 gota

Kafe - 3 tbsp

Vanilje ekstrakt - 1 lugë

Beat sheqer krem me gjalpë, kafe, dhe ekstrakt vanilje për të marrë një masë uniforme. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë të lëngshme ose sheqer pluhur.

lustër proteina Recipe

     Çdo mallrat e pjekur duken më të shijshëm dhe dekorative kur është e mbuluar me krem të bardhë. Shumë shpesh në recetë bën thirrje për yolks vezë, dhe jo për shkatërrimin e proteinave të mbetura të tyre mund të bëjë krem ëmbëlsirash. Ajo duhet të bëhet në shkallën prej 1 deri në 50 gram të proteinave. (1/4 kupa) sheqer granuluar.

përbërësit:

Vezë e bardhë - 4 copë.

Sheqeri - 1 kupë

Whip në një proteina banjë me ujë me sheqer. Pas heqjes nga lëvizje ngrohjes përsëri deri lustër qetë. Vetëm pas grumbull final ka ftohur, ajo mund të jetë i mbuluar me lustër. Nëpërmjet kohë krem ndërpreu.

Recetë për lustër limoni

     Lustër kthehet shijshme. Përgatitja është shumë e thjeshtë lustër. Perfect për tortë limoni.

përbërësit:

Gjalpë - 100 gram.

lëng limoni - 2 tbsp

Vanilje ekstrakt - ½ lugë

Pluhur sheqer - 3 gota

Mix gjithë përbërësit dhe e rrahën deri sa të lehta dhe qëndrueshmëri gëzof. Opsionale, ju mund të shtoni më shumë lëng limoni ose sheqer pluhur.

recetë Royal krem

     Kjo lustër recetë është përdorur shpesh për përgatitjen e ëmbëlsira e dasmës. Vetëm krem mbretërore, ju mund të dekoroj cookies.

përbërësit:

Vezë e bardhë - 2 copë.

Pluhur sheqer - 4 gota

lëng limoni - 1 tbsp

Beat bardhë veze dhe butësisht shtoni sheqer pluhur. Shtoni lëng limoni. sheqer pluhur duhet të jetë sa më shumë si të nevojshme për të mbajtur formën e lustër.

Recetë për krem ëmbëlsirash portokalli

     Kjo recetë kthen lustër të lëngshme. Ajo mund të jetë e mbarsur me pasta. Krem ndërpreu shtresë shumë e hollë.

përbërësit:

Pluhur sheqer - 125 gr.

Orange Juice - 3 tbsp

Mix sheqer krem me lëng. Nëse është e nevojshme, shtoni sheqer më shumë pluhur ose lëng, por ajo duhet të mbahet mend se në rezultatin përfundimtar, duhet të merrni një lustër të lëngshme.

Ganache lustër recetë

     Delikate dhe të pasur, ganache çokollatë, e cila është dekoratë e përkryer për ëmbëlsira dhe pies, si dhe çdo pjekje tjetër. Për më shumë të trasha, qëndrueshmëri i butë, krem duhet të jetë i ftohtë dhe lëvizje.

përbërësit:

Errët çokollatë - 200 gr.

Krem - ½ kupë

Gjalpi - 3 lugë

Konjak - 3 tbsp

Shkrihet çokollatë, gjalpë, shtoni krem dhe raki deri sa të qetë. Lejoni të ftohtë përpara aplikimit të pjekjes.