Recetë bachelor: veshi i saury

Çfarë një student i varfër, në qoftë se dumplings solli nga shtëpia, përfundoi të mërkurën, dhe kanë lënë të holla mbi rrallë? Këshilla ime është që të gatuaj supë. A nuk dridhem me neveri, duke imagjinuar se ju ndodh për të pastruar dhe gut peshk. Çdo gjë është shumë më e thjeshtë. Ne do të merret me ushqim të konservuar. Kjo është në fakt një gati-me-hani peshk. Për të marrë një supë të shijshme, të përmbahen nga blerja e demave në salcë domate. Ne do të ju tregojnë se si të gatuaj supë e saury në vaj. E pra, të paktën, në lëng e vet.

Ndërsa patatet janë gatuar me dridhë i zhveshur, të pastër dhe të imët shinkuem dy llamba të mesme qepë. Ju mund të hedhin ato në një tenxhere me patate dhe karrota. Por veshi i saury vetëm të fitojë në shije, nëse ju para-skuqura qepë në një tigan deri sa të artë bukur. A nuk e teproj: copa djegur zezë lundrues në supë mund të prishin gjithçka. Pas tre minutash Cook qepë, ju mund të lidheni komponentin kryesor - peshk.

Të pastër dhe të prerë dy patate dhe karrota. Plotësoni një litra e gjysmë ujë dhe të vënë në tenxhere në zjarr. Kur lëngshme vlon, zvogëlohen në një gaz minimale. Pra, kuzhinier deri patate gatuar - ajo duhet të thyer përveç lehtë me një lugë. Nëse ju dëshironi veshi i saury ka një pasuri, një e katërta e një orë pas ujë të valë, shtoni një lugë oriz. A nuk mendoni se kjo nuk është e mjaftueshme - në vsypanii drithëra më shumë rrezik për të dalje për të marrë pilaf. Nëse ju nuk keni oriz, shtoni dy lugë hikërror ose elb.

Në këtë pikë, të gjitha perimet rrënjë në supë janë gatuar plotësisht. Është në rregull nëse ju zgjatem me peshk. Nëse patate gatuash, ajo vetëm të japë një pjatë prej kadifeje cilësi. Ju nuk do të saury veshi dhe supë të hollë e peshkut të konservuar. E cila është gjithashtu e mirë. Peshk i vë në një tigan të fundit, pasi që, siç e dimë, kjo është pothuajse gati për përdorim. Pas supë ri-valë shtoni erëza - piper dhe erëza për peshk. Kripë për shije. Llokoçis dhe pastaj fik zjarrin.

Dhe në qoftë se ju vendosni një pak më shumë përpjekje, ju do të keni një mjaft i shquar vesh. Recetë e saury në tiganisje vaj përfshin jo vetëm qepë karrota, por edhe lënë pas dore. Dhe së bashku me patate duhet të valoj disa rrënjë për supë. Kjo është rrënja e majdanoz, një e katërta e zhardhok të selino. Ju nuk mund të prerë atyre - vetëm për të pastruar dhe të larë. Pastaj, kur ata të dëgjojnë të gjithë aromë të, ata janë kapur dhe fshi lugë. Para hedhjen oriz ose drithëra të tjera është shumë e rekomanduar për të shtuar një domate. Por tij djegur së pari me ujë të valë. Pas kësaj, të marrë off zhvillim të sipër tij pa ndonjë problem. Domate të prera në copa dhe të zier në një tigan.

Shumë të bëjë gabim të kapur pjesë të saury konservuar dhe duke lënë të naftës. Pra, supë juaj do të jetë shumë e shumë të ligët. Hap një bankë, ju keni nevojë për pak peshk AVANCUAR në qoftë se ajo është e madhe, dhe hedhur në pan të gjitha përmbajtjet. Jo vetëm: veshi i saury është shërbyer me një copë të vogël të gjalpë. Dhe në qoftë se ju keni një kopër pak ose majdanoz, spërkatë gjellë përfunduar atë. Nga rruga, kjo supë mund të jenë të përgatitur dhe nga të tjera të peshkut të konservuar në vaj - salmon, salmon, shok i ngushtë.