Polish KMM: përshkrimi, habitat, pronat e kuzhinës

kërpudha të bardhë polish i takon kategorisë së dytë të ngrënshmëri. Kjo është goxha e shijshme dhe të njohura në disa rajone, veçanërisht në fund të vjeshtës, kur nuk ka boletovyh tjetër. Në vendet evropiane, kërpudha të bardhë polak është shumë i çmuar dhe është konsideruar si një i shkëlqyer në shijen e saj. Nga kjo gatuaj supave, gatuar hot, të thata, turshi, i kripur, të ngrirë. Besohet se shija është fort kujton boletus. Një fakt interesant është se papastër në duart e marketers nganjëherë përpiqen të ngec blerësit papërvojë tharë manikyrin në vend të bardhë.

përshkrim

Anglisht kërpudhat bardhë ka një kapelë, gjysmësferike në një moshë të re dhe plan-konveks apo jastëk-në maturim. Në moshën e vjetër, ajo është rrafshuar. . Diametri - 20 cm Veshje kapak mund të kenë ngjyra të ndryshme: të kuqe të lehta kafe, ulliri, kashtanovo-, kafe, dhe çokollatë dhe kafe të errët, nganjëherë kafe-zi. Në mot me shi, një të errët hije. macromycetes rinj skajet e saj janë të vendosur, dhe në të pjekur ata të rriten. Peel kapak është e thatë, të butë, i butë në të prekur, në lagësht - shndritshme dhe me vaj. Ajo nuk mund të hiqet. Shtresa tubular e verdhë. Nëse ju vënë presion mbi atë të paraqiten kaltërosh, kaltërosh, blu-jeshile ose njolla kafe-kafe. Tuba në kërpudhave të rrumbullakët, notched ose kendore. Poret mund të jetë i gjerë, të mesme apo të vogla.

Lartësia e këmbës - 3-12 cm (mesatar) trashësia e 1-4 cm në vetvete është cilindrike, të dendura, me akute ose zhardhok-bazë, të butë apo fijor të ngurta, nganjëherë lakuar pak .. Këmbën mund të jetë me ngjyrë në ngjyrat e mëposhtme: të verdhë-kafta zbehtë ngjyrë kafe, kafe, të verdhë-kafe. Kur presion të kthehet blu, dhe pastaj të kthehet kafe. Tul nga kërpudhat butë, të dendura, me një shije frute theksuar apo shije kërpudha dhe shije të ëmbël. Në ngjyrë ajo është një zbehtë të verdhë apo të bardha, nën lëkurë ngjyrë kafe. Braktiset dhe feta mishi i parë merr një ngjyrë kaltërosh, pastaj kthehet kafe dhe pastaj të kthehet e bardhë përsëri. macromycetes ri po bëhet solide, por zbut me moshën. pluhur spore është ulliri-kafe ose ngjyrë kafe-jeshile. Në përgjithësi, një shumë mbresëlënëse duket kërpudha të bardhë polake. Foto atë në dispozicion në këtë artikull.

vendbanim

kërpudha të bardhë polake rritet në tokë acid (nën gështenjë, ahu dhe lisi pemëve të), si dhe në pyjet halore nën pisha të vjetra dhe spruces. Preferon terren me rërë myshk, një krevat të lë rënë, ultësira, mund të rritet në male. Ajo është e përhapur në zonat e butë të hemisferës veriore. kërpudha të bardha polake janë më të zakonshme në pjesën evropiane të Rusisë. Mblidhni ato në qershor dhe nëntor.

çifte

Papërvojë "gjuetarët heshtur" është ngatërruar shpesh me bredh polak ose thupër lloj kërpudhat bardhë. Megjithatë, ata janë të lehtë për të dalluar. Në Stipe klasik të bardhë të lehta, fuçi-formë dhe mos të kthehet blu kur presion. Mbi baza të njëjta macromycetes të diferencuar nga kërpudhat e tëmthit, e cila është pangrënshëm. Shumë më tepër kërpudha polake të bardhë të ngjashme me disa specie Mokhovikov në gjini të cilat ai vetë i takon. Për shembull, Mokhovikov kafe, lara-lara dhe jeshile. Megjithatë, këto kërpudha janë të ngrënshëm dhe nuk janë të rrezikshme për shëndetin.