Pot rosto derri, qengji dhe peshku

rosto tenxhere e mish derri dhe mish tjetër gjithmonë e bën një tryezë festive, edhe në qoftë se ju vendosni të gatuaj këtë gjellë për një darkë normale familjare. Duhet të theksohet se ushqimi i gatuar në tenxhere, mban një sasi mjaft të madhe të pasura me vitamina. Përveç kësaj, nëse rosto tenxhere e derri, mish qengji ose peshk, ajo gjithmonë ka një aromë të butë.

Gatim Këto ushqime shumë të lehtë, në fakt keni një aftësi të veçanta kuzhinës për këtë nuk është e nevojshme. Pra, Ne paraqesë në vëmendjen tuaj një disa receta të thjeshta për gatim këtë gjellë të shijshme.

Pot rosto derri

Për përgatitjen ju do të duhet përbërësit e mëposhtme:

• Mish derri - 600 g;
• kërpudha Tree - 350 g;
• patate - rreth 10 copa;
• Carrots - 1 pc;
• qepë - disa pjesë;
• Djath - 200 g;
• herbs, erëza.

Për të filluar me copëtuar qepë unaza e gjysmë, karrota - feta. Pastaj skuq ato në një tigan me gjalpë. Mushrooms skuqur veç e veç. Pritini mishit në copa madhësi të vogël dhe të shtoni të pan me karrota dhe qepë. Ne të sjellë të gjitha deri në gjysmë. Patatet pastrohen, dhe prerë në lagjet im, pastaj skuqur lehtë. Të pots janë vënë për herë të parë patate, pastaj mish, kërpudha dhe sasi e vogël në krye të të gjitha djathë integruar dhe bimëve. Në secilin nga pots duhet të hedh pak ujë të valë dhe vendin e tyre në një fletë pjekje në furrë. Pjekje është e dëshiruar për të hedh pak ujë. Përgatitja e nxehtë rreth 50 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.

Kjo derri rosto tenxhere është një pjatë të përsosur për një darkë normale familjare, si dhe të përsosur për tryezën e festave.

Pot rosto qengji

përbërësit:

• qengji - 1 kg;
• domate - 0.5 kg;
• patate - 0.5 kg;
• Lemon - 1 pc;.
• Djath - 100 g;
• Hudhër - një karafil pak;
• gjalpë;
• therrime buke - 4 lugë;
• perime;
• vaj vegjetal;
• terren piper i zi, kripë.

Squeezing lëng nga limoni. Laget nga mish dhe prerë në copa të vogla, dhe pastaj spërkatet me lëng limoni dhe të lënë të marinoj për disa orë. Clean patate dhe prerë në kube të vogla. domate e mia dhe prerë në feta. Pastaj lubrifikon enët, të cilat do të përgatisin rosto vaj perimesh dhe përhapur shtresë patate. Sasi e vogël me kripë dhe piper, pastaj u përhap domate pak i butë dhe gjalpë. Qartë hudhër, kaloi nëpër spadefoot. Zarzavate larë dhe pres imet. Në një tas të veçantë të kombinuar crumbs bukë, hudhër, majdanoz, dhe përzierje rezulton u vu në krye të çdo tenxhere. përhapur më pas copat e mishit të qengjit dhe orë të piqem gjysmë (në 200 gradë). Kur gjellë është pothuajse gati, sasi e vogël me djathë integruar.

peshk Pot rosto

përbërësit:

• peshku (izpolzovat mund të jetë i ndonjë lumi) - 0.5 kg;
• patate - 0.5 kg;
• qepë - disa pjesë;
• kerpudha - 400 g;
• Hudhër - një karafil pak;
• paprika pluhur;
• kripe;
• vaj vegjetal.

Për të përgatitur brumin:

• Vezëve - 2 cope;.
• miell;
• uji - 300 g

Patate pastruar dhe prerë në copa të vogla, dhe pastaj të skuqura në vaj të polugotovlnosti. Peshku përpunohen gjithashtu dhe prerë në kube, pastaj të skuqura lehtë. Mushrooms sauté qepë me disa minuta. Të gjitha prodhimet janë vënë në një tenxhere të madhe (tas, legen), shtohet peeled dhe finely copëtuar hudhër, spec i kuq, kripë. Të gjitha tërësisht dhe të vënë në një tenxhere. Pas kësaj, në secilin nga pots shtoni ujë të vluar për të mbuluar rosto.

Pastaj do të vazhdojë me përgatitjen e brumë, e cila do të mbulohet pots. Të gjithë përbërësit për përzierje brumë, pastaj ndahet në pjesë të barabarta dhe të mbuluar enët e tyre. Përdorni toothpicks për të bërë një çift të vrima që, gjatë përgatitjes së avullit brenda. Piqem rosto në një temperaturë prej 200 gradë rreth një orë. Pastaj kaloni off dhe të lënë ata për një tjetër 12 minuta në furrë.