Pjatë të bukur për tryezën e festave: domate mbushur me djathë apo mish pule

Çfarë mësuese nuk duan të shpërndaj në të saj tryezë festive ishin jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e bukur? Për të diversifikuar, për shembull, menu tuaj e Vitit të Ri, të përgatisë domate mbushur me djathë. Kjo rostiçeri do të gëzojnë popullaritet të madh në mesin e mysafirëve, dhe miqtë në kuzhinë me siguri do të ju pyes për të ndarë recetë. Për më tepër, ky vakt nuk kërkon ndonjë përbërësit ekzotike dhe përgatitjen e lehtë të mjaftueshme.

Festive recetë: domate mbushur me djathë dhe i krisur

Për disa servings ju do të duhet:

• 2 domate të mëdha pjekur, i dendur, pa anketuarve ose dëmtimit;
• 30 g djathë të vështirë ;
• 3 tbsp. crumbs bukë copëtuar;
• vaj ulliri, kripe dhe hudhër.

Kjo pjatë e kuzhinës franceze është quajtur edhe domate "provansal" dhe duke përgatitur në këtë mënyrë: Për mbushjen, të kombinuar crumbs bukë, djathë i copëtuar, erëza si bimeve provansal dhe vaj ulliri. Ju gjithashtu mund të shtoni hudhër shtrydhur. Mass përzierje mirë. domate të mëdha dhe të fortë, të përgatitur si më poshtë: prerë e sipërme (rreth një e pesta e domate) dhe për të hequr tul me një lugë. Ju duhet të ketë një lloj të lojë me birila, ku ju duhet për të vënë mbushje. domate Piqem djathë i mbushur dhe i krisur nevojë në furrë për 15 minuta, apo brenda të njëjtën kohë në një furrë me mikrovalë. Pra, gjellë e shijshme është gati! Nëse ju do të donte të paraqesë atë në tryezën e festave, të marrë 2-3 herë më shumë prej këtyre përbërësve, sepse pjesë e çiftit nuk është saktësisht të mjaftueshme për të gjithë - të cilët duan të hanë domate pjekur do të jetë më se e mjaftueshme.

Nga rruga, ju mund të hiqni thërrimet mbushjen dhe kuzhinier domate mbushur me djathë dhe hudhër. Në këtë rast, pjesën e poshtme të përgatitur më parë nga kjo metodë perimet vënë djathë integruar, atëherë - një unaza pak e qepë dhe hudhër shpartalloheshin imët, dhe thyejnë një vezë në krye (të marrë një sasi të vogël të verdhë veze nuk ka rrodhi për buzë perimeve). Sezonin me kripë, spërkat me piper dhe bimëve copëtuar. Piqem për 25 minuta në një furrë (në 180 gradë). gjellë e shijshme dhe e pazakontë është gati.

Domate mbushur me pulë dhe djathë

Ajo trajton më shumë se të kënaqshme, sepse me lloj djathi, ne shtoni në të mishit të bardhë. Për disa servings ju do të duhet:

• 3-4 rrumbullaket ose domate ovale me muret e ngurta trasha;
• 200 g mish pule i zier;
• 100 gram djathë, ajo është e mirë për të përdorur çdo lloj të ngurta në receta të tilla, për shembull, "çedër" ose "djathë";
• majonezë dhe erëza.

Së pari të përgatisë domate: larë, hiqni të lartë dhe për të hequr tul me një lugë. Në rezultojnë "kupa" për herë të parë nxjerr gjoksin pule, i copëtuar në copa të vogla, atëherë majonezë, të përzier me erëza aromatike, në përfundimin e të gjithë mbuluar një shtresë bujare e djathë integruar. Piqem domatet mbushur (djathë dhe mish pule) duhet të jetë 15 minuta në 200-230 gradë, atëherë djathi është i thekur dhe perimet janë të veshura me një kore magjepsëse bukur. Në krye të domate ju mund të spërkat me herbs, ose të shërbejnë gjellë në një pjatë të madhe, ju doni për të hedhur gjethe sallatë. Të jetë i sigurt se ky vakt nuk do të refuzojë të provoni ndonjë mysafir.