Domate mbushur receta për dimër dhe jo vetëm

domate mbushur receta të cilat mund të gjenden në çdo sprpavochnike kuzhinës janë snacks shumë të zakonshme që janë pak më e vështirë për të përgatitur se sallata dhe perime organike. Për mbushje, ju mund të përdorni ndonjë mbushje - perime, djathë, peshk, karkaleca ... vetëm hapësirë për imagjinatën! Nëse keni dëshirë për të ëndërrojnë, ju mund të dalë me toppings tuaj, dhe mund të bëjë domate mbushur, të cilat tashmë janë receta të njohur.

Një nga recetat më të njohura është domate mbushur me perime. Më e mirë për mbushje domate të kuqe janë konsideruar formën e saktë të rrumbullakët, me mish të fortë. Domate janë larë tërësisht dhe prerë në krye të tyre - cap, një trashë dhe centimetra e gjysmë. Pastaj lugë çaji butë grabujë mesme pa dëmtuar murin.

Mbushje bërë nga qepë, perime jeshile dhe disa perime rrënjë: karrota, selino, majdanoz dhe pastinak. perime rrënjë janë pastruar, prerë në shirita dhe të hedh në tigan me imponoj të kuqe të nxehtë të bardhë të naftës. Onions janë pastruar edhe, grimcuar dhe të skuqur. Zarzavate janë larë, prerë në copa, të përziera me perime të skuqura dhe kripë. mbushje Marrë mbushur domate dhe të mbuluar me kapak. domate mbushur receta mund të ndryshojnë, pour salcë domate, e cila është përgatitur në të njëjtën mënyrë si për speca mbushur.

domate të shëndetshme pjekur, të cilat janë kaluar përmes një mulli mishit për salcë domate përdorur. masë domate rezulton është sjellë në valë dhe zier për pesë minuta. Tani në masë domate nxehtë duhet të rubbed nëpërmjet një sitë për të ndarë lëkurat dhe farat. Atëherë në masë rezulton është e nevojshme të shtoni kripë, sheqer dhe erëza. Për trashet masive, ajo shtoi në një miell të thatë pan-skuqur. Për të shmangur formimin e gunga në miell shtoni pak ujë.

Të gjitha komponentët janë të përziera mirë dhe të nxehtë 15 minuta. kavanoza të përgatitura salcë mbushur me domate mbushur dhe pasterizim vënë në një enë me ujë të nxehtë. Një gjysmë-litër kanaçe pasterizuar 70 minuta, litër - 120 minuta. Pas pasterizim, bankat menjëherë roll up dhe të vënë në kopertinën e një batanije deri cool.

Shumë familje të bërë dimrit mbushur recetave domate çdo familje të tyren. Por, për disa recetave të njohura që janë të dashur nga të gjithë, emrat e ngulitur, të tilla si domate bëj gishtat recetë cili përmban përbërësit e mëposhtme:

* domate - 2-3 kilogram
* Qepë - 1 copë
* Hudhër - 1 karafil
* Vaj perimesh - 3 lugë
* majdanoz

Marinadë është përgatitur si më poshtë: Një litër ujë është e nevojshme për të marrë 50 ml 9% uthull, gjysma e kripë, 3 lugë sheqer, fletë gji, piper dhe piper aromatik - 1 lugë çaji.

Majdanoz copëtuar dhe të vënë në kavanoza të përgatitura litër. Shto hudhër dhe një lugë gjelle vaj vegjetal pjekur. Domate kujdes larë dhe përshkon me një kruese dhëmbësh në kërcell. Bëni këtë në mënyrë që të ngjyhet mirë në marinadë dhe tresnuli.Pomidory mirë për të marrë mesataren, por në qoftë se ju keni marrë të mëdha - mund të jetë prerë në dy pjesë. Qepë të prerë në unaza dhe të vendosur në krye të domate.

Marinadë duhet të sjellë një çiban, shtoni uthull dhe e nxehtë derdh në kavanoza. On-litër jar turshi nevojë për një gjysmë litër, tre-litra me - 1.5 litra. Bankat vënë në pasterizimit për 12-15 minuta në varësi të madhësisë së tenxhere. Bankat pasterizuar roll up dhe të mbyllë deri para ftohjes.

Marinadë në këtë recetë është aq e shijshme që është zakonisht i dehur në vendin e parë, dhe domatet janë ngrënë pas.
Italiane makarona -recipe me domate është e lehtë për të përgatitur në shtëpi, si dhe shumë receta të tjera me domate. Mos harroni faktin se të gjithë i njohur dhe domate të njohura përmbajnë shumë substanca biologjikisht aktive, efekte të dobishme në trupin e njeriut.