Pancakes ripening: një recetë për ujë, qumësht, kefir

Hani pancakes nuk japin të dy fëmijët dhe të rriturit. Ndoshta ata preferojnë toppings të ndryshme dhe add-ons, por sigurisht perceptojnë idenë me entuziazëm. Megjithatë, amvise shumë janë të gatshëm të bien dakord për pjekje: shumë bujë. Por ka edhe Pancakes nxituar! Recetë mori emrin e vet, sepse ajo nuk është e nevojshme të kallajxhi me maja në mënyrë që brumë është i brumosur me shpejtësi. Sigurisht, sobë do të duhet të ngriteni, por rezultati është e vlefshme.

Lean por e shijshme

Kjo recetë ripening pancakes do të jetë një ndihmë në qoftë se mysafirët zbritur pa paralajmërim, dhe në frigorifer, siç shkon duke thënë "miu u hung up." Të gjithë ju duhet për pancakes, sigurisht atje në bufe kuzhine dhe frigorifer.

Nxehtë për temperaturën e trupit (mund të jetë pak i ngrohtë) tre gota ujë. Ajo ishte e përzier vezë - 2, në qoftë se e madhe, 3 në qoftë se kapet shumë e vogël. Pastaj shpërndahet sheqer dhe një lugë për lugë e gjysmë kripë dhe sode buke. Gjysma një kilogram e miell është vendosur në një tas të thellë. Miell gradualisht rrjedhë e hollë me trazim të fuqishme dhe përbërjen rezultante është derdhur. Gunga pushim me kujdes! Veçmas në një enë me ujë të ngrohtë holluar acid citrik; zgjidhje është shtuar në brumë, ajo është e përzier me shpejtësi - dhe mund të vazhdojë në fazën kryesore, pjekje.

Recetë pancakes ripening kefir

Përdorimi i tij i jep një rezultat të butë dhe të ajrosur obscenely shijshme. Një kohë trazim është shpenzuar në të njëjtën pak si në rastin e përshkruar më sipër. Kefir do të duhet dy gota; më mirë të mos marrë produktet shumë yndyrë të qumështit, kështu që pancakes janë marrë hollë duke ruajtur butësinë e premtuar. Kos rrëzuan tre vezë, një lugë të plotë të sheqerit dhe një gjysmë lugë kripë. Pas bazë të zellshëm trazim është e lidhur me tre gota miell. Paralele-lugë e gjysmë sodë tretur në një gotë ujë; Ky lëng është derdhur në brumë, kur ajo tashmë është e përzier mirë. Ju mund të piqem!

pancakes Gurevsk

Tani e konsiderojnë një recetë për qumësht: pancakes ripening në të marrë më delikate dhe shumë delikate. Megjithatë, përbërësit nevojë për një shumë mjaft, dhe manipulimi do të jetë më shumë se në dy receta e para. Katër vezë do të duhet të jetë i ndarë në të bardhë dhe yolks; së pari pastrohen ftohje, pluhur me sheqer dytë lugë dhe lidhur me gota gjysmë të qumështit. rrjedh lëngu në miell (tre gota, mund me slides vogla), pastaj shtohet vaji i shkrirë (rreth njëqind gram). Përsëri, ju duhet të gatuaj deri në zhdukjen e madje edhe gunga të vogla.

Hapi tjetër është se kërkohet nga pancakes recetë pjekur në GURYEVSK - përpunimi proteina. Ata kanë nevojë për të shkundur deri me dy lugë deri shkumë, veçmas të njëjtën procedurë bëhet me një çift të lugë krem, dhe pas dy masa përzierje me shumë kujdes. Kjo përzierje pak nga pak, një shpatull, shtoni brumë, ka pak sode është derdhur dhe filxhan shtesë e miellit. Pas një qumësht nxitje valët mbi ngadalë (ajo mund të marrë deri në filxhan) deri në qëndrueshmëri nuk do të ngjajnë krem të ulët-yndyrë kosi.

hollësitë dinak dhe sekretet

Cilado recetë ripening pancakes ju zgjidhni, fetare respektojnë rregullat e mëposhtme. Së pari, të jetë i sigurt miell analizova është në grumbull për të njom atë me oksigjen. Së dyti, të gjithë përbërësit e lëngshme derdh në miell. Në çdo rast ajo nuk mund të derdh në të lëngshme. Së treti, amvise shumë janë të këshilluar që të mos derdh sheqer në brumë me kripë, dhe të jetë i sigurt për të para-shpërndarë ato. Së katërti, për të shmangur fërkimit në brumë pak vaj vegjetal është futur (kjo nuk do të ndikojë në shijen). Dhe së fundi, kur pans promazyvanii nuk e teproj atë. Kati dhe skaj duhet të lubrifikuar, por pikoj duhet të thonë "jo". Në mësuese e vjetër e bëri atë impaled në një thikë me një copë proshutë, ne mund të përdorim për furçë gatim vajosje.