Recipes Cream Cake

Krem - kjo është ajo që ndihmon të kthehet furrë të zakonshëm në një kryevepër e vërtetë e artit ëmbëlsirave. receta të ndryshme krem për ëmbëlsira do të lejojë çdo pronar për të krijuar një unike, delikate, shkrihet-në-tuaj tortë gojës për shijen tuaj. Pas zëvendësimit një tortë krem nga ana tjetër, ju do të ndryshojë në mënyrë dramatike cilësitë shije e pjekjes.

ëmbëlsira krem Recipes tradicionalisht përfshijë në vezë e tij të anëtarësimit, qumësht ose krem, gjalpë, sheqer dhe komponentëve të tjerë (në varësi të recetë). Mbani në mend se produktet krem duhet të jetë jashtëzakonisht i freskët dhe të kualitetit të mirë.

Ne ju ofrojmë një recetë për një tortë krem.

Krem me qumësht të kondensuar

• gjalpi (200gramm);
• 100g qumështi i kondensuar;
• 2 veze;
• vanillin.

Përgatitja:

Zbutur dhe mundi me një mikser së bashku me gjalpë qumështi i kondensuar. Masë që rezulton pa u ndalur kurbanit, shtoni yolks dhe vanilje.

Ky krem është i përshtatshëm për ëmbëlsira sfungjer, tortë "Napoleon", shporta dhe arra.

Banana cake krem

• 2 banane;
• lëng limon (2 lugë.);
• qumështi (400 gram);
• Xhelatinë (16 gram);
• sheqer (80 g);
• verdha veze (4 cope.) dhe proteinat (4 copa);
• vanillin;
• arrat tokësore (50 gram);
• krem (100 ml).

Përgatitja:

banane zhvishem, pure me një pirun deri në një masë homogjene e konsistencës dhe pour lëng limoni. Thith xhelatinë. Në një enë të veçantë, përzierje sheqer, qumësht dhe vanilje. Vlim. Në një banjë me ujë, lëvizje yolks vezë, pastaj shtoni ato në qumësht dhe arra copëtuar. Ka edhe pour xhelatinë dhe llokoçis krem dhe për të shpërndarë xhelatinë. Ftohtë. Kur përzierje fillon të trash, lëvizje proteina, dhe pastaj krem. Lidheni krem whipped dhe proteinat lëvizje këto dy komponente bashku. Shto ftohtë pure krem banane dhe whipped krem me proteina. Edhe një herë, mundi krem. Krem banane është gati.

krem karamel

• qumësht 250ml;
• 1 tabelë. lugë miell;
• 2 veze;
• 100gr. sheqeri;
• vanillin.

Përgatitja:

Në një tas, përzierje yolks vezë, miell, sheqer dhe vanilje. Vlim qumështin dhe ngadalë pour në përzierje vezë. Vënë krem në një zjarr të vogël dhe, nxitje herë pas here, kuzhinier deri të trasha. Krem duhet të përdoret i ftohtë.

krem protein

• vezëve protein (3 cope.);
• 5 tabelë. lugë sheqer pluhur.

Përgatitja:

Tërësisht lëvizje të bardhat me mikser (15 minuta), pasi që, duke vazhduar për të lëvizje, gradualisht derdh në proteina pluhur sheqer. Krem duhet të formojnë një të trashë, i shëndetshëm, si shkumë.

Proteina e përdorur për ëmbëlsira krem krem karamel, shporta e brumë, tuba.

Krem tortë gjepura

• çokollatë (200 g);
• krem kosi (150 g);
• sheqer (50 g);
• ujit (3 lugë);
• vaj kikiriku (2 lugë.);
• 10 gr. vanillin.

Përgatitja:

Në një tigan të vogël, të kombinuar sheqer dhe vanilje krem. Përzierje është vënë në zjarr dhe të ngrohtë deri pak. Pres çokollatë, lidheni atë me tri lugë ujë dhe të vendosur për 2 minuta në mikrovalë. Përzierje çokollatë të shkrirë, salcë kosi dhe gjalpë badiava deri në një qëndrueshmëri të butë e masës. Krem të përgatitur.

salcë kosi

• vanillin;
• kupë e sheqerit;
• 2 gota salcë kosi.

Përgatitja:

Tërësisht lëvizje krem kosi me sheqer dhe vanilje. Krem është përdorur për tortë "Smetannikov" ose tortë sfungjer.

krem djathi

• 200 ml të qumështit;
• gjizë (150 gram);
• 4 vezëve;
• miell gjelle;
• 1 lugë. Lugë xhelatinë;
• 3 tabelë. gjalpë lugë;
• një kupë e sheqerit.

Përgatitja:

Qumështi është i ndarë në 2 pjesë. 1 qumësht Pjesa e vënë në zjarr në vlim dhe të shpërndarë në pjesën e dytë të miellit. Pasi qumështi fillon të vluar, ngadalë pour atë në një përzierje e miellit dhe qumësht të ftohtë, të sjellë në vlim. përzierje qumësht , të lënë të ftohtë në një vend të ftohtë. Tërësisht pure djathë në një tas me sheqer dhe gjalpë (për të marrë një masë homogjene konsistencës). Masa e gjizë shtuar sheqer, yolks vezëve, perzierje qumështi, vanillin dhe xhelatinë (para-tretur në ujë). proteinat ndara lëvizje për të formuar majat ngurtë dhe derdh ato në masë gjizë. Përzierje tërësisht. Krem mund të përdoret si një pjatë e pavarur ëmbëlsirë, ose si një krem tortë sfungjer apo Manica.

Zgjidhni të preferuar recetave tuaj krem për ëmbëlsira dhe gatuaj ëmbëlsira të shijshme, e ëmbël dhe delikate për familjen tuaj.