Ëmbëlsirë e preferuar: se si të gatuaj "Tiramisu" në shtëpi

Italia është e njohur për pamjet e saj të shumta historike, pasuritë natyrore dhe traditat bujar kuzhinës. Pizza, makarona, lasagna, ravioli - kjo nuk është një listë të plotë të pjatave kombëtare të banorëve të Apenineve. Dhe çfarë lidhje me të ëmbël? Dhe menjëherë vjen në mendje është një ëmbëlsirë e shijshme "Tiramisu", nga e cila emri menjëherë jargëzoj tepër. Vetë emri është gjithashtu premtues, si e përkthyer si "Më çoni në qiell."

Shumë tifozë të artit të lartë të kuzhinës po mendojnë se si të gatuaj "Tiramisu" në shtëpi. Kjo ëmbëlsirë - jo një kënaqësi të lirë, por shije është thjesht hyjnore. Dhe më e rëndësishmja - se ajo nuk është vetëm e shijshme, por edhe të dobishme. Një përjashtim i rrallë për ëmbëlsirë! Kjo është arsyeja pse ajo është blerë aq shpesh në restorante dhe kafene.

Për të përgatitur ëmbëlsirë "Tiramisu" në shtëpi nuk do të marrë përbërësit më të shtrenjtë. Sigurisht, receta klasike ju duhet dhe "mascarpone" - një djathë unike që mund të merret vetëm me Alpine buall qumësht. Emri i këtij djathi mund të përkthehet si "më mirë se mirë". Ai është pak si një yndyrë krem kosi dhe ka një cilësi shumë të butë. Por në qoftë se ajo nuk është në dorë, ju mund të merrni dhe djathë të zakonshëm.

Pra, gjëja më e rëndësishme: se si të gatuaj "Tiramisu" në shtëpi. Së pari ne kemi nevojë për produkte të aksioneve, përkatësisht "mascarpone", ose gjizë fshatar (400 g), sheqer (200 g), 4 vezë, biskota apo tortë (150 g), kafe, raki, kakao.

Megjithatë, është e paqartë se si të gatuaj "Tiramisu" në shtëpi? Pastaj përzierje djathë me yolks vezë dhe sheqer deri sa të qetë. Tjetra, shtoni një grimë e konjak, është e këshillueshme për të marrë pije e elitës me një aromë të theksuar. Proteinat e mbetura të nevojshme për të sjellë poshtë në shkumë të ngurta dhe të shtoni në pjesën tjetër të masës. Tani gjysma histori gati, sepse një krem shijshme ëmbëlsirë është gati. Tani të marrë një cookie ose biskotë, mbarsur kafe e tij të fortë ose qumësht, duhet të jetë hedhur në formën e pikërisht gjysmë. Ne aplikoni krem në krye dhe do të spërkasë me pluhur kakao. Tjetra, operacioni përsëritet: galetë, krem, kakao. Top ëmbëlsirë ju mund të dekoroj për diskrecionin tuaj: sasi e vogël me sheqer pluhur, ose çokollatë fruta të mbuluara. Pas kësaj ëmbëlsirë duhet të dërgojë në frigorifer për tre ose katër orë. Tani që ju e dini se si të gatuaj "Tiramisu". Photo ju tregon se si për të dekoroj atë. Kur të gjithë ëmbëlsirë ngjyhet siç duhet, ju mund të ftoni mysafirët.

Si të gatuaj "Tiramisu" në shtëpi, na është thënë. Siç mund ta shikoni, kjo nuk është e nevojshme për të marrë përbërësit ekzotike të gatuaj diçka të veçantë. Ju gjithashtu mund të piqem tortë veten, në vend që të blejnë të gatshme. Dhe analog i "mascarpone" bërë me lehtësi nga krem të rënda. Falë udhëzime të hollësishme dhe të papritur familjet mund të bëjë një surprizë e këndshme, si një kuzhinier rishtar ose një kuzhinier me përvojë. Dhe në qoftë se një i ri të përgatitur "Tiramisu" për zonjën e zemrës së tij, ajo do të jetë i kënaqur. Dhe një datë romantike të jetë i sigurt që të ketë sukses.