Jam Blueberry

Çdo verë, mijëra njerëz shkojnë në pyll për të kërkuar manave. Çfarë mund të jetë tastier se boronica fllad ruajtjen e një aromë të pyjeve, bathed në qumësht, me një copë të madhe bukë të bardhë? Natyrisht, i mirë për të shijuar manaferrat shijshme në verë, megjithatë, dhe mos harroni në lidhje me dimër. Forward-zonjë domosdoshmërisht të bëjë bllokim boronicë dhe shkoni në kavanoz. Por në dimër do të jetë e mundur për të hapur këtë kavanoz dhe u përhap me bllokim shijshme për bukë dhe gjalpë dhe pini morsik ëmbël. Përveç kësaj, boronicat (bllokim apo manaferrat të freskëta) është shumë i dobishëm për vizionin.

Si për të përgatitur bllokim nga boronica?

Së pari ju duhet për të pastruar manaferrat sjellë nga pjellë pyjeve e: lë, twigs të vogla dhe insektet. Atëherë ata duhet të lahet në një kullesë dhe le të thahet. jam Blueberry bërë në shkallën e një kilogram sheqer për kilogram të frutave. Përgatitja e shurup sheqeri - zhvendoset sheqer në një tigan dhe derdh gotën e tij me ujë. Ato përfshijnë një zjarr të vogël dhe të gatuaj shurup, nxitje të vazhdueshme, deri atëherë, deri sa kristalet u tretur plotësisht. Pastaj vë manaferrat larë, përzierje e tyre dhe të shtoni një zjarr të vogël. Kur jam fillon të vlim blueberries, zjarri është reduktuar në minimum, dhe tërësisht të fikur pas pesë minutash. Përgatitja e bankave - lau me sode ose sapun, tërësisht i shpëlarë dhe sterilizuar mbi avull. jar kati-ten-litër bankat e mjaftueshme përpunimit në 0.75L kërkojnë të paktën pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj jam i nxehtë është përhapur në bankat, të mbuluar me kapak të ziera dhe roll.

bllokim Blueberry me acid citrik

Nevojë për bllokim: sheqer dhe 1.5 kg për kilogram të manave, qelqi me ujë, dhe një teaspoonful të tretë të acidit citrik. Berries janë të renditura jashtë, është përhapur në një kullesë metalike dhe e vënë atë në një tigan me ujë të valë për 4 minuta, për të trajtuar blueberries avull. Holluar me ujë sheqer në një tigan dhe kuzhinier shurup sheqeri. Përgatitur për të hedhur manaferrat dhe gatuaj ato rreth ngrohjes mesme për rreth 5 minuta pas valë, vazhdimisht duke hequr shkumën. Fikur zjarrin, shtoni acid limoni në bllokim dhe shkoni në kavanoz.

blueberries korrje në dimër nuk është i kufizuar në një bllokim të vetme. Kjo kokrra të kuqe mund të ëmbëlsuar ose e bëjnë atë komposto. Për komposto nevojshme tre-litra jar, sheqer dhe boronica, shkalla e 1 manave kg dhe 0.5 kg sheqer per jar. Manaferrat hedhur peeled dhe larë për bankat. Një kile sheqer derdhur një litër ujë, vlim, deri sa të shkrin, dhe pereivayut shurup në një kavanoz. Brew të japë 10 minuta, pas së cilës ujë të valë është derdhur në qafë. Banka mbuluar menjëherë dhe swirled.

Boronicë jam e shijshme dhe zasaharonnaya kokrra të kuqe tastier. Për më tepër, ajo është marrë si një bllokim të trashë dhe të trashë, me një shije të pasur dhe aroma.

Per kilogram e manave të freskëta do të kërkojë një gjysmë kilogram sheqer. Manaferrat lahen dhe peeled vënë në një blender dhe bluaj ato në një gojëmjaltë. Ka edhe derdhur sheqer dhe terren çdo gjë deri qetë. Ëmbëlsuar ndryshim fruta në larë dhe sterilizuar kavanoza dhe roll up fort. blueberries gati ruhen në një vend të freskët.

Kjo recetë mund të modifikohet një grimë, duke lënë përbërësit kryesore: 1 kg e manave dhe një kg e gjysmë sheqer. Manaferrat janë pastruar nga plehra dhe pije. Zë tolkushkoy tyre dhe sheqer mbuluar. Pastaj trazuar dhe të lejohen të qëndrojnë boronica. Një orë më vonë, nxiti sërish dhe duke kërkuar për të shpërndarë sheqer apo jo. Kur është tretur, pesha kokrra të kuqe mund të vihet në banka.

Ju mund të gatuaj bllokim-pesë-minutësh përzierje e blueberries dhe luleshtrydhe. Berries pastrohet nga pjellë dhe të përziera në pjesë të barabarta 50% në 50% boronicë dhe luleshtrydhe. Për kilogram e manave të marrë 1.5 kg sheqer dhe një gotë ujë. Sheqeri derdhur në një tigan, mbuluar me ujë, ajo u ngrit në këmbë për të përgatitur shurup ziej manaferrat dhe derdhur në të. Kur jam vlon, reduktimin e zjarrit hiqni shkumë dhe vlim për 5 minuta.