Si për të bërë akullore në shtëpi: këshilla dhe truket

Ice Cream - një trajtojnë të preferuar të verës, jo vetëm fëmijët por edhe të rriturit. Por pse nuk ka ngrënë në pranverë dhe në vjeshtë dhe madje edhe dimër. Tani në treg na ofron një shumëllojshmëri të madhe: akullore për çdo shije dhe ngjyrë. Por ndonjëherë ende duan diçka, apo të pazakontë, apo më të natyrshme, kështu që kemi ardhur me idenë e kokës se si për të bërë akullore në shtëpi. gatim e tij në shtëpi ofron mundësi thuajse të pakufizuara për eksperimentim. Best trajtojnë mund të bëhet me manaferrat dhe fruta, dhe çokollatë, dhe arra. Ju vetë, çfarë të doni, kështu që të krijojë tuaj "kryevepër".

gëzim fruta

Për të përgatitur Sorbet do të duhet:

• një gjysmë litër krem;
• Banka e qumështi i kondensuar;
• bit lëng frutash - rreth 50 ml.

Të gjithë përbërësit e tjera të zgjedhjes suaj dhe maturi.

Procesi i përgatitjes

Ka shumë pak, dhe ju do të mësoni se si për të bërë akullore në shtëpi në prani të produkteve më të zakonshme. Blender, mundi krem tërësisht para se ata janë të trasha. Shto qumështi i kondensuar, lëng, etj dhe përzierje tërësisht. Ne derdhur në molds dhe vënë në frigorifer. Rreth 2 orë është e nevojshme për të përzierje beaters dhe përsëri e vënë në të ftohtë deri në ngrirjen e saj përfundimtar. Kjo është një nga recetat më të thjeshta.

lumturi butë

Ju mund të përpiqet të bëjë akullore në shtëpi. Nevojë për 2 gota e krem mjaft të rënda, gjysmë filxhan sheqer, një lugë çaji xhelatinë dhe 2 lugë niseshte, vanilje për shije dhe pak më shumë se gjysma e një gotë me ujë.

Procesi i përgatitjes

Xhelatinë është ngjyhet në ujë të ftohtë për gjysmë ore. Ndërkohë yolks Fray me sheqer, shtoni vanilje. E gjithë kjo është vënë në një tigan, divorc krem të nxehtë dhe e vënë atë në furrë, llokoçis vazhdimisht. Përmbajtja do të trash gradualisht, pan mund të hiqet nga tjegull. Ne jemi duke pritur për zhdukjen shkumë. Xhelatinë është shtuar në një temperaturë produkt i rreth 50 gradë. Përzierje tërësisht. Derdhur në molds. Ju mund të përdorni frigorifer. Në qoftë se jo, atëherë akullore do të ketë të paktën disa herë për të parandaluar ngurtësim.

Ne e kuptojmë bazat e mëposhtme

Duke zotëruar këto receta, ju mund të lëvizin për në diçka më të komplikuar. Për shembull, ju mund të mendoni: "Si për të bërë akullore në shtëpi? Sundae e një shijshëm tillë! "Këtu, gjithashtu, ju duhet vetëm një rënie të vogël të dëshirës dhe aftësive. Dhe, sigurisht, të gjithë përbërësit janë në dispozicion. Ato janë:

• Qumësht - litër.
• Gjalpë - 100 gram.
• Sheqer - 2 kupa.
• Amidoni - një lugë çaji.
• Vezëve - 5 cope.

Procesi i përgatitjes

Qumësht me gjalpë të sjellë një çiban. verdhat e vezëve duhet të bluaj me sheqer dhe niseshte deri homogjene. Ajo shtoni qumështin deri në një dendësi të salcë kosi. Kjo masë me kujdes të shtuar në qumësht të vluar, nxitje. Të sjellë në vlim dhe pastaj le të ftohtë. Për këtë qëllim, tenxhere mund të ulen në një enë me ujë të ftohtë. E gjithë kjo llokoçis pothuajse vazhdimisht derisa cool. Pastaj derdhur në molds dhe vënë në frigorifer.

Tani, para se të shkoni në dyqan, ju mund të mendoni rreth saj, kështu si për të bërë akullore në shtëpi për të konsumit më tekanjoze mund të pa përpjekje shumë mbi të. Kjo është bërë me shtimin e patate të skuqura çokollatë, kakao, manaferrat të ndryshme, fruta, lëngje, arra.

Siç mund ta shikoni, në problemet e para duken të pazgjidhshme është e mundur edhe për gatuan rishtar dhe gatuan, dhe tani ju e dini përgjigjen për pyetjen: "Si për të bërë akullore në shtëpi?"