Donuts në qumështi i kondensuar: recetë. Si të gatuaj donuts shijshme në qumështi i kondensuar?

Si të gatuaj donuts në qumështi i kondensuar? Recetë për këtë gjellë është mjaft e thjeshtë, por produkti i përftuar mahnitshme! Në 20 minuta ju mund të gatuaj ëmbëlsira aq e shijshme dhe e shijshme, ata menjëherë të krijojë një atmosferë festive në shtëpi.

Donuts në qumështi i kondensuar. recetë klasike

Për përgatitjen e nevojshme këtu janë përbërësit:

• qumështi i kondensuar - 1 bankë;
• Vezëve - 2 cope;.
• soda - 1 lugë,
• lëng limoni për të shuar sode;
• miell (me sy);
• naftës shtrirje. për tiganisje - një gotë.

Si të gatuaj donuts në qumështi i kondensuar

Në tas pour qumështi i kondensuar, vezë, përzierje rezulton është tërësisht lëvizje. Pjekje sode për të shuar në një lugë dhe shtoni qumështi i kondensuar, llokoçis përsëri. Tani, shtoni miell dhe gatuaj brumë elastik qetë.

Nga kjo roll petull tabelën 1 cm feta të trasha prerë moulds të veçanta -. Strehoj donuts ardhshme. Tani, në një vaj tigan të ngrohjes, të vënë unazat dhe të skuqura në të dy anët deri sa ata janë të errët ngjyrë mjalti.

Donuts hiqni me një lugë slotted. Për të hequr dhjamin e tepërt, dhe ata vetëm vënë në peshqir letre. Produktet e përfunduar mund shije me sheqer pluhur. dhëmb absolutisht i zjarrtë i ëmbël mund të përhapet bllokim tyre apo reçel.

Donuts në qumështi i kondensuar: receta nga Julia Vysotsky

Përbërësit e nevojshme:

• Banka e qumështi i kondensuar;
• 4 vezëve;
• 1 h. L. soda;
• majë kripe;
• 0.5 kg miell;
• vaj për tiganisje;
• sheqer pluhur.

Për të përgatitur donuts në qumështi i kondensuar, pour qumësht në një tas, të hyjë në vezë, llokoçis çdo gjë tërësisht. Tjetra, shtoni sode, kripë, miell, gatuaj brumë trashë, vazhdimisht duke shtuar miell.

Tani ne kemi nevojë për të myk unazat. Ready? Excellent! Në një tigan të derdhë vaj, ndezur atë dhe heq grupi i parë i donuts. Ju duhet të merrni kur ata bëhen një ngjyrë të bukur ngjyrë kafe të errët. Yndyrë shtesë ne nuk kemi nevojë, kështu që kur gatim produktet e përhapur në peshqir letre. Ajo rezulton donuts shumë i shëndetshëm dhe të shijshme, të cilat për bukurinë dhe më shumë ëmbëlsirat ju mund të spërkasë me sheqer pluhur.

Donuts me qumësht kafe kondensuar

Kjo është një donuts shumë interesante në qumështi i kondensuar. Recetë thotë që në vend të nevojës zakonshme për të përdorur zier qumështi i kondensuar - ashtu-quajtur me gjalpë.

Për të përgatitur gjellë e nevojshme këtu janë përbërësit:

• 30 g maja;
• 2.5 gota miell në / s;
• a qelqi me ujë;
• 20g i sheqerit;
• 2 kupë vaj vegjetal për thellë tiganisje dhe brumë (lugë);
• kripe.

Në këtë rast, brumë në donuts me qumësht të kondensuar të gatuaj pak më e komplikuar. Në fakt, jo më shumë, dhe më të gjatë, për shkak të themelimit të maja tonë. Ajo duhet të theksohet se donuts e pastë janë më të shëndetshëm dhe voluminoze, në mënyrë që produktet formë në formën e gunga, por jo unaza. Si për të përgatitur brumë maja duhet të dinë çdo gjë. Vodichku nxehtë pak, shpërbërjen e maja, shtoni një Sakharkov pak. Hidh në masë të fryrë në miell analizova, gatuaj brumë, i ngjan trasha qëndrueshmëri krem. Lënë të rritet (në ngrohjes).

Pra, ne kemi një bazë. Sasi e vogël me miell dhe miell duart tuaja, pinching off copë e brumë, derdhur një Patty. Ata kanë nevojë për të vënë një lugë çaji qumësht i kondensuar (kjo është mbushje). Tani ajo është e nevojshme për të mbyllur deri edges për të formuar një të qetë, gungë rrumbullakët. Tiganisje është më e mirë për të marrë një tenxhere gize. Ajo derdh vaj (rafinuar domosdoshmërisht) çiban dhe donuts më të ulëta në të. Kur ky vaj duhet të mbulojë ato mbi mes. Në procesin e tiganisje Donuts gjithë kohës që ju duhet të kthehet në një lugë slotted apo lugë gjelle, kështu që ata flushed nga të gjitha anët.

Donuts gatshëm të heqin qafe e yndyrë të tepërt dhe dekoroj me sheqer krem. Të gjitha, kjo është koha për të thirrur familjen në tryezë!

Ëmbëlsirat për të gjitha rastet: donuts maja me qumështi i kondensuar

Përbërësit e nevojshme:

• Maja - 25 g;
• uji - qelq;
• sheqer - 2 lugë mëdha;
• vaj luledielli - 2 tbsp. l.
• miell / s - 2.5 gota.

Një tipar dallues i këtij recetë është se ajo nuk kërkon vezë dhe margarinë, sheqer dhe kanë nevojë për shumë më pak se një brumë konvencionale për pjekje. Rezultati është një harlisur, produkt i tre-dimensionale, dhe përveç kësaj, jo shumë kalori. Përveç kësaj, këto ëmbëlsirat mund të gatuaj edhe gjatë agjërimit.

Shkërmoqet maja në një tas, të hyjë në sheqer, shtoni pak ujë dhe përzierje çdo gjë. Kur masa është e mbuluar me shkumë, shtoni ujin e mbetur, pour miell filxhan, përzierje mirë. Enët mbuluar me një peshqir të pastër dhe të vënë në një banjë me ujë të ngrohtë.

Pas 10 minutash për të mbushur kupën e fundit të miellit, duke e bërë atë ngadalë dhe me kujdes. Shtoni 2 lugë vaj vegjetal, llokoçis përsëri dhe ta dërgojnë atë në një banjë me ujë.

Pas rreth 10 minutash, brumë duhet të afrohen. Tani ne kemi nevojë për 0.5 Art mbetur. Shosh miell në një tas me bazën, butësisht shkelin brumë me dorë. Ashtu si duke u përgatitur për një ligët donuts maja brumë me qumështi i kondensuar. Recetë mund të përdoret si një mbushje nuk është vetëm qumështi i kondensuar, por edhe bllokime apo reçel. Dhe imagjinoni kënaqësinë e fëmijës, që gjendet brenda trajton të gjithë Berry?

donuts çokollatë me qumësht të kondensuar

Çokollatë, dhe madje edhe me qumështin e kondensuar! Këto donuts, ndoshta vetëm një ëndërr dhëmb më famëkeq ëmbël. Ata janë marrë me të vërtetë e ëmbël, madje edhe një cloying pak, por siç thonë ata, shijen dhe ngjyrën e shokëve atje.

Cilat janë përbërësit e nevojshme? Lista është shumë e thjeshtë:

• qumështi i kondensuar (mund të jenë të ziera) - gjysma e bankave;
• Vezëve - 2 cope;.
• pluhur sheqer për dekorim;
• pluhur pjekje - 1 lugë;..
• kakao pluhur - 3 tbsp. lugët;
• Salt - një majë.

Nga rruga, në këtë rast, ajo nuk është e rekomanduar për të përdorur vaj luledielli dhe misri - kjo është më pak yndyra dhe kalori të lartë. Përveç kësaj, si mbushjes mund të marrë rrush, arra ose çokollatë.

Si të gatuaj donuts çokollatë

Pra, të përgatitur brumë me qumështi i kondensuar. blender parë për të rrëmbej vezë me kripë, shtoni atyre qumështi i kondensuar, pour kakao dhe pluhur pjekje. Të gjitha përzierje. Shosh miell dhe gatuaj brumë. Në këtë rast, ju duhet të shtoni miell në mënyrë që brumë doli butë. Nëse kjo është e ngushtë, atëherë donuts kthehet gome apo e vështirë, dhe kështu që ata nuk duhet të jetë. Donuts - është e butë, me gëzof dhe vëllimi.

Pra, është e nevojshme për të myk suxhuk, nga e cila të prerë në copa dhe të modës e tyre balls. Nëse mbushje është dhënë, atëherë ata kanë nevojë për të bërë pushim. topa Fried do të jetë shumë e shpejtë, kështu që ju duhet të josh një herë të gjitha donuts nga brumë.

Fry nevojë për një tigan të thellë ose tigan. Vajrat nuk pendohem: ajo do të kërkojë sa më shumë të gunga në pothuajse të mbytur. Atëherë ajo do të sigurojë pjekje uniforme dhe Browning. Nuk ka nevojë të përpiqen për të gatuaj të gjitha donuts në një kohë. Është më mirë për të bërë disa qasje, por për të marrë produkte të cilësisë. Prandaj, ne do të skuqura në tufa të vogla. Është pra shumë e rëndësishme për të vëzhguar kushtet e temperaturës: temperatura duhet të jetë "optimal" - dhe jo të lartë, ose të ulët. Përndryshe, donuts, ose do të digjen në të njëjtën kohë, ose për të absorbuar të gjitha të naftës.

Gati për të marrë topa, të shtrirë në një peshqir. Pastaj me sheqer shije. donuts çokollatë brumë me qumësht të kondensuar të gatshme për konsum.

Donuts dhe qumësht me qumësht të kondensuar

Vini re se kjo është edhe "maja" lloj donuts. Përbërësit e nevojshme:

• qumështi i kondensuar - Banka;
• cilësi të shkëlqyera miell - 300 g;
• tërë qumësht - qelqi;
• vezëve - dy;
• maja të freskëta - 25 g;
• kullimin vaj. - 25 g;
• kripë, vaj për thellë tiganisje.

goodies gatim!

Në tas pour qumësht të ngrohtë, të vënë në maja, sheqer dhe përzierje çdo gjë. Lënë për 15 minuta (në një vend të ngrohtë). Vënë në një shumë të vezëve, trazim dhe shtoni gjalpë i shkrirë, pastaj përzierje mirë përsëri. Tani vënë maja, miell analizova dhe të përzier me kripë. Zë një të qetë, brumë të butë dhe të lënë atë për një orë, duke mbuluar pjesën e sipërme me një peshqir të pastër.

Tabela sipërfaqe Sasi e vogël me miell, e vënë atë në brumë dhe prerë në topa (jo më shumë se 10 copë). Në mes të çdo bosh vënë mbushjen (lugë qumështi i kondensuar). Zaschipnut Edge mirë.

Në pan gize apo tigan të ngrohur vajin dhe pjesa e parë e vënë donuts. Vaj duhet të mbulojë ato pothuajse në krye. Gati për të marrë donuts me një lugë slotted ose një lugë, të vënë në një peshqir letre për të hequr dhjamin e tepërt. Gatshme për të dekoroj donuts me sheqer pluhur.

Tani që ju e dini se si të gatuaj donuts me qumështi i kondensuar. Telefononi miqtë, të vendosur në tryezë dhe të pranojë lëvdata nga miqtë dhe familjen! Gëzojnë çaj tuaj!