Supë të shijshme pa mish

Shkencëtarët hetojnë shkakun e gjallëri dhe gjallëri të grave ukrainase, i kryer disa studime dhe gjeti se ajo qëndron në dietën e tyre. Ai përfshin një numër të mjaftueshëm të përbërësit e mëposhtme: panxhar, hudhër dhe sallo shtëpi, e cila është shpesh i pranishëm në formën e komponenteve të borscht. Përbërës i fundit që ne të humbasë për shkak të përmbajtjes së lartë kalori, por në lidhje me pronat e dobishme e panxhar është e nevojshme të them disa fjalë.

Kjo perime përkryer heq radionuclides përbëhet Betaine mbështetjen e funksionit të mëlçisë në nivel të lartë dhe për të parandaluar arteriosklerozës. Panxhar të pasura me vitamina dhe acid folik, kështu që është veçanërisht e dobishme për gratë. Për Borsch panxhar ishte dieta e mundur, ajo mund të jetë i përgatitur pa supë.

Kur ne mendojmë, se si të gatuaj supë pa mish, ajo është e detyruar shpesh të mbështetet në një kohë të përshtatshme të vitit. Në ditë të ftohtë, ushqim të nxehtë duhet të jetë ushqyese dhe të mjaftueshme. Për supë optimal dimrit pa mish me fasule. Për ta bërë atë, të marrë një tenxhere prej 3.5 litra (disa brewed vetëm 5 për shkak të përhershëm, ai vetëm merr më të shijshme). Gjithashtu kërkohet 0.2 kg fasule, lakër gjysma e madhësisë së vogël, 5 patate, një palë e karrota të vogla dhe qepë, 2 panxhar të mesme, 100 g domate paste, kripë, karafil hudhër, vaj.

Fasule ngjyhet natës dhe i zier deri në 2 \ 3 të gatishmërisë. Në këtë supë shtoni patate, diced. Përzierje është zier, pastaj shtoi lakër. Nga gjysmë-ngjitur lakër dhe patate shtuar zazharki. Për të përgatitur qepë finely prerë dhe të skuqur, shtohet ajo integruar në një rende trashë karrota, domate paste. Borsch lënë një vlim të vogël, dhe në ndërkohë panxhar hekura dhe të shtoni në supë për 10 minuta para përfundimit të gatimit. Gjellë është i kripur për shije, ajo shton hudhër dhe bimëve. supë ushqyese dhe e shijshme pa mish gati.

Enët për verë të nxehtë mund të shërbehet i ftohtë. Dhe në këtë rast supë pa mish mund të ketë një shije shumë origjinale. Për shembull, ju mund të marrë 0.4 kg panxhar dhe patate të ziera, dy vezë dhe kastravec të freskët, 75 g qepë jeshile, 2 lugë salcë kosi, një lugë çaji sheqer, uthull dhe kripë - për shije. Panxhar të prera në kube të vogla, derdh dy gota ujë në të lëngshme është shtuar një lugë çaji uthull, të gjitha gatuar për rreth një orë. Zierje është e filtruar, ftohur. Perimet janë shtuar në komponentët e mbetura feta, të cilat janë të mbushura më pas me panxhar supë. Para se të shërbejnë në supë shtoni rrikë integruar, sheqer, mustardë dhe salcë kosi.

Në Lituani pa supë mish të përgatitur me qumësht i thartuar një produkt të tillë të dobishme, të tilla si kos. Për supë e tillë është marrë një gjysmë litër kos, 0.4 kg të panxhar të ziera, 300 c. ujë të zier, një vezë, kripë kopër, e gjelbër shije qepë. Kefir është rrihej me kripe dhe ujë të vluar, siç është paraqitur panxhar comminuted, kopër, chives. Kur një tavolinë në një pjatë të shtoni vezë grimcuar dhe salcë kosi. Shoqërues në këtë supë është shpesh patate të ngrohtë zier.

receta të tjera të enëve pa mish nga panxhar të paktën të shijshme dhe të shëndetshme. Për shembull, një meze e madhe është një sallatë të panxhar me hudhër dhe arra. Katër panxhar mesme marrë katër lugë majonezë, një lugë çaji uthull frutave, një filxhan kernelit arre dhe fara kungull, karafil hudhër. Panxhar ziera, ftohur rubbed në rende trashë. arra grimcuar, hudhër rubbed. Të gjitha komponentët e përzierje sallatë. Kur shërbyer gjellë mund të jetë zbukuruar me një degëz e gjelbërimit dhe një shtesë pour majonezë.