Chicken fileto me kërpudha

Nga shumë lloje të pulave mishit është dietë. Ky burim proteina, ku lehtësisht të tretshëm dhe gjithashtu një burim i mineraleve dhe vitaminave. Përmbajtja e kolesterolit në të bardhë mishit gjokse pule dhe minimale - më pak vetëm në peshk. Gatim pulë shpejt dhe me mjaft lehtë. Ajo mund të jetë zier, zier, skuqur, bukë, pjekur ... Një nga enët më të zakonshme është pule me kërpudha.

Megjithatë, në procesin e përgatitjes, ju mund të merrni një problem - gjokse pule mund të bëhet në vend të thatë. Për të shmangur këtë, nuk tretet fileto.

Chicken shkon mirë me herbs dhe erëza - kardamom, xhenxhefil, shafran i Indisë. Mund të përdoret në përgatitjen e fileto të gjitha llojet e sauces - hudhër me paste bajame dhe krem xhenxhefil. Këtu janë disa të thjeshta receta për pule.

Chicken fileto me kërpudha dhe djathë

Merrni 600 gram fileto, 200 gram djathë, 400 gram kërpudha, qepë, majonezë, ligët vaj, erëza, marinadë. Si një marinadë mund të jetë si salcë soje dhe mustardë dhe verë - të kuqe ose të bardhë, që është, për shijen tuaj.

Fileto u larë, prerë rrjedh nëse është e nevojshme - të prerë në copa. Pastaj, çdo pjesë e yndyrat marinadë. Ndërsa fileto turshi - kërpudha kuzhinier. My, të pastër dhe të vënë në ujë të kripur në vlim. Cook rreth ngrohjes mesme nevojshme pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj të ndryshojë ujit, uljen e ngrohjes dhe kuzhinier përsëri, por dhjetë minuta. Ju mund të shtoni mushrooms kur gatim në vend të marinadë kripë soje-mustardë.
unaza e gjysmë qepë të prerë, skuq deri artë ngjyrë kafe, pastaj shtoni mushrooms feta në dy pjesë dhe të skuqura për dhjetë minuta, nxitje të gjithë kohës.

Vendos pulë marinuar në pjekje, lubrifikon majonezë dhe shtëpizë skuqur kërpudha. Dish dhe sasi e vogël me djathë integruar dhe vënë në furrë preheated njëqind e tetëdhjetë gradë. Piqem nevojë për rreth tridhjetë minuta, glancing herë pas here - nëse pjatë djegur.

Chicken fileto me kërpudha në salcë krem

Kjo gjellë e shijshme është gatuar shumë shpejt. Për ta bërë atë të marrë kilogram mish pule, dhe 500 gram e kërpudhave të freskëta (kërpudha), dhe një lugë niseshte llambë, krem 100 gram, 50 gram ujë, speca, vaj vegjetal, kripë.

Fileto prerë në kube, kërpudha - në gjysmë, qepë - hollë gjysmë-unaza.
Së pari, të skuqura onions në tigan, pastaj shtoni fileto dhe të skuqura, too. Pastaj shtoni mushrooms, të mbuluar me një kapak dhe zierje për një grimë. Pas një kohë, ju duhet të hiqni kapakun dhe kuzhinier deri uji avullohet. Pas kësaj prisolit dhe sasi e vogël me piper. Holluar me ujë salcë kosi, shtoni niseshte - llokoçis, derdh në tigan me kërpudha dhe mish dhe kuzhinier për dy minuta për të bërë trashet tona salcë. Chicken fileto me kërpudha gati!

Chicken fileto me tregtarët hikërror

Merrni 200 gram fileto, 200 gram hikërror, spec i kuq, qepë, karrota, salcë soje, lëng domate 100 ml, një përzierje e speca.
Para se të piqem e mishit, është e nevojshme për një orë për të marinoj në salcë. Chicken fileto shkrirë, të prerë në feta, sezonin me piper dhe të skuqura për rreth tre minuta në vaj ulliri. Pastaj vihet në tigan me qepë copëtuar, karrota integruar, piper diced dhe ziej për pesë minuta.
Përzierje në një gotë me lëng domate dhe salcë soje (2 lugë), kripë dhe erëza, dhe të shtoni në mish. Hidh në tigan larë mirë hikërror, të mbuluar dhe të ziej për dhjetë minuta. Pastaj kthehet off ngrohjes dhe le gjellë pastaj për hikërror arritur.

Chicken fileto me brokoli

Merrni 500 gram fileto, 400 gram brokoli, 150 gram qepë, 200 gram krem, 100 gram djathë. Kripe dhe piper për simpati tuaj.

Fileto vlim njëzet minuta deri gatuar dhe prerë në kube. Brokoli gatuaj për tetë minuta pas valë dhe të ndara në copa të vogla. Fshij djathë dhe përzierje me krem, qepë të prerë në unaza e gjysmë. Vendos brokoli në formë, atëherë pule dhe qepë, sasi e vogël me piper dhe pour salcë butë djathë. Piqem në furrë për minuta njëzet e pesë deri kafe e artë në njëqind e tetëdhjetë gradë. Ju bëftë mirë!