Pancakes me qumësht i thartuar

Gatuar kjo recetë pancakes kthehet tender, por e mrekullueshme si ata janë poroz. Struktura e tyre e lejon të lehtë dhe të thithin shurupe të ndryshme, mjaltë, dhe aditivëve të ndryshme në përgjithësi. Këto fritters kërkojnë sasi më të vogël të vajit të gatimit. Shumë gra, duke pasur pancakes zotëruar me qumësht i thartuar, përgatitjen e tyre përsëri dhe përsëri! Kjo pjatë është unik në atë që është e mundur për të përgatitur jo vetëm për mëngjes, ajo do të ndihmojë jashtë në çdo kohë të ditës.

Shumë të drejtë besojnë se pancakes me qumësht i thartuar është e përshtatshme për çaj. Por ata janë shërbyer si një meze, dhe, duke i mbushur, për shembull, kërpudha ose salcë hudhër. Ata janë të pjekur sipas recetave me mish apo djathë, dhe për ëmbëlsirë, dhe fruta mund të jetë.

Kifle - kështu popullorçe quajtur kulaç të pjekur nga kosi, maja dhe bukë brumë. Pancakes - një pjatë tradicionale ruse, e cila për shumë shekuj ishte i pranishëm në tavolinat e njerëzve të popullit dhe fisnikërisë. Deri më tani, ata përgatisin shumë i zakonshëm në shumë familje. Kjo është një përdorim i madh i qumësht i thartuar dhe një mënyrë e sigurt për të gatuaj një mëngjes të shijshme apo darkë.

Si për të bërë pancakes me qumësht i thartuar? Konsideroni disa recetave.

Një recetë e thjeshtë. Përgatitja e produkteve:

• 1 tabelë. shurup lugë (kostum panje);
• vezëve - 2;
• lugë gjelle Granuluar sheqeri;
• miell kupë;
• vaj vegjetal;
• 0.5 litra qumësht i thartuar.

Është e lejueshme për të shtuar manaferrat dhe mollë copëtuar.

Vezë, qumësht i thartuar, miell dhe sheqer, është e nevojshme për të bërë brumë. Trashësia e nevojshme - krem si, atëherë është e nevojshme për përzierje një lugë gjelle vaj vegjetal përgatitur. Vendos brumë në tigan dhe të skuqura.

Nëse ju keni pak kohë për të përgatitur darkë - është e mundur të mbështetet në një recetë të ndryshme. Provoni pak për të ndryshuar përbërjen e përbërësve. Dallimi do të jetë i rëndësishëm. Pancakes me qumësht i thartuar përftuara pjekur me një kore. Këtu është një listë e përbërësve:

• 2.1 litra qumësht i thartuar;
• 2 tbsp. lugë sheqer;
• vezëve - 2;
• nje kripe pak;
• 1 tbsp. miell;
• 1/2 tsp sode.

Në tas qumësht i thartuar në një kohë, shtoni sode buke, kripë, sheqer, vezë. Në këtë rast hiri nuk kërkon shuarje. Detalit gatuaj mirë. Shtoni miell. Konsistenca e brumit, gjithashtu, rezulton si krem të trashë. Përfundojë tas me një peshqir, të mbajtur për gjysmë ore. Ju mund të filloni tiganisje.

Ju mund të bëni pancakes me perime. Për shembull, ju mund të gatuaj pancakes me qumësht i thartuar me kungull. Konsideroni këtë recetë.

përbërësit:

• Kungull (tul), si një opsion - kungull i njomë - rreth 150 g;
• miell - 250 g;
• vezë;
• kripë, erëza, piper i zi;
• qumësht i thartuar (1 tbsp).

Recetë për fritters me qumësht i thartuar me kungull vijon:

Kungull apo kungull i njomë të larë, të ndarë në feta të mëdha dhe pastrimin e tyre nga fara. feta perime do të bluaj në një rende trashë. Tani ju duhet të përzierje perime, qumësht, para-rrahur vezë, miell. Sezonin me kripe dhe piper. Pan me një lugë të derdh pancakes rasskalennym naftës. Shërbyer me salcë kosi.

Ju gjithashtu mund të gatuaj pancakes me qumësht dhe maja - është receta më popullor, qumështi mund të jetë edhe i freskët dhe i lagësht.

Ju do të duhet: Vezë - 3 cope, 30 gram maja të freskëta apo të 8 gram tbsp thatë gjalpë, miell - 4 gota, një lugë çaji kripë.

Maja duhet të jetë i holluar me qumësht, shtoni miell. Kur brumë është edhe rritja, e lodhshme ndezur atë dhe të presin deri në rritje përsëri. Pastaj thirrni brumin me një lugë dhe të skuqura me anën skazhdym. Shërbyer me bllokim, salcë kosi, mjaltë. Ju duhet të merrni pancakes harlisur me qumësht, e cila do të vlerësojmë të gjitha tifozët e këtij gjellë.

Mos kini frikë të eksperimentojnë, shtoni perime, fruta dhe manaferrat - edhe gjellë do të jo vetëm e shijshme, por edhe shumë i dobishëm! Fëmijët obzatelno si pancakes me diell të plotë. Për ta bërë këtë ju duhet të shtoni në brumë porezannve feta hollë e mollë. Storta e mollë varet nga ajo që do të kthehet pancakes - Sweet dhe pak i lagësht.

Ju bëftë mirë!