Vendosni një pyetje të rëndësishme: se si të gatuaj bizele në supë? receta bizele supë me foto

supave bizele janë të popullarizuara në mesin e njerëzve që nga kohët e lashta. Shpesh ata edhe hije një supë, borscht dhe Kasha, sepse ajo është shumë e përzemërt dhe mund të jenë të ndryshme, shpesh shije mjaft të papritura. Prandaj, receta shpikur nga deti. Ekziston një prani dhe bizele të freskëta dhe të thata dhe të konservuara dhe të ngrira. Por të gjitha radhët periodikisht hutim pyetja: se si të gatuaj supë pea është e nevojshme sipas rregullave? Duket çdo gjë është bërë e drejtë, unë kam mbajtur të gjitha kushtet - një bizele apo ende të papërpunuara, ose tashmë gatuash qull dyshimtë. Le të përpiqen për t'u marrë me sfidat dhe të eksplorojnë të ndryshme supë receta pea - një foto për ne duken gjellë shumë të shijshëm.

Rregullat bizele vatra

Vini re se këto fasule janë një-copë, me gjysmë zemre dhe grimcuar. Nga kjo ndarje kjo varet shumë nga se sa të gatuaj bizele në supë. Nëse ju do të bëni të parë në formën e patate pure, të marrë më të mirë grimcuar: paraqitja e bizele është e parëndësishme, dhe koha për t'u përgatitur kjo do të kërkonte më pak. Në qoftë se ajo është menduar të jetë në bizele pjatë të tërë, fasule atëherë duhet të para-thith. Dhe koha ky proces ka nevojë për të shkuar jo më shumë se 8 orë, përndryshe bizele qe sapo zakisnet në ujë. Nëse ju nuk doni të thith, mund të shtohet në ujë soda në shkallën prej një të katërtën e një lugë në një gotë me fasule. Nëse ju përmbahen këtij rekomandimi, çështja se si të gatuaj bizele në supë, ju mund të jepni një përgjigje të qartë: të gjithë kanë nevojë për një gjysmë ore.

Ajo mund të ngjyhet dhe do të shpëlahet me ujë të freskët të thatë fasule skuqura pan për të jep jetë e procesit - si një farë, me nxitje. Uji i tepërt ka avulluar, shkuma nuk do të formohet, dhe gjatë gatimit nuk duhet të plotësoj të lëngshme të re.

Një pyetje e veçantë është se sa të gatuaj bizele në supë, në qoftë se ajo nuk është para-ngjyhet. Nëse fasule janë shumë të thatë, dhe pastaj tre orë nuk është e mjaftueshme; nedosushennym mjaft e gjysmë. Përshpejtojë gatim mund të jetë, rregullisht derdhje në një tenxhere në një lugë ujë akull, pothuajse vlon.

deleje supë

Pra, ju keni vendosur për të gatuaj supë bizele, se si të gatuaj bizele, janë përcaktuar tashmë, ajo mbetet për të zgjedhur recetë e duhur. Ju mund të provoni këtë: një e katërta e një kilogram mish deleje zier në mënyrë të rregullt, mishi është hequr dhe vendosur në një supë otmochennye fasule ottsezhenny dhe - ata e marrin në shumën që ju jeni të kënaqur me të. Ata janë të gatuar sa më shumë që të valoj bizele në supë duhet të jetë - një orë e gjysmë. Dhjetë minuta para kohës së X në supë kthimit feta mish, feta katër patate, copë copëtuar e bishtit, tremujorëve (më i vogël nuk është e nevojshme për të prerë), qepë dhe një alychinok pak dhe dy lugë barberry. Së fundi pea supë kalitur me kripë, piper dhe shafran, dhe ka derdhur mbi pllaka - gjelbër.

Pea supë me proshutë

Sepse do të duhet paraprakisht të gatuar supë mishi - një litër e gjysmë. Një kile bizele ngjyhet për të vënë në tenxhere dhe kuzhinier për rreth një orë. Njëkohësisht, pres qepë dhe simmered deri transparent. Dhjetë minuta para përfundimit të gatimit në supë është vënë qepë dhe proshutë - nga gjashtë në pjesën e katërt të një kilogram, se sa e doni këtë produkt. Në fund të prerë proshutë dhe merr në kashtë dhe bizele supë me frays pure qepë. Trashë supë kripur dhe piper, derdhi në pllaka, ajo vendosi copa e Kamit, bimëve dhe salcë kosi. gjë e shijshme!

Pea supë me meatballs

Fasule përsëri duhet të para-thith (ose të përdorin kurthe të tjera të përshkruara më sipër). Vlen të përmendet se supë për këtë recetë nuk kërkon - lëng mishi do qofte. Në jo përmbytur plotësisht tre-litra tenxhere gjysmë filxhan fasule zhytur dhe të lënë në ujë të vluar deri pothuajse gatuar (si të gatuaj supë bizele, ne tashmë e dimë). Gjatë kësaj kohe, ajo ka zazharki e qepë dhe karrota, dhe tre patate të prera në copa të përshtatshme. zhardhok skuqur vjen në supë, dhe nga kilogram tretë grirë, të përzier me qepë të grirë, kripë dhe piper, janë formohem qofte. Kur supë pokipit çerek ore, ata janë hedhur një në të. Ju mund të hani!

Pea supë me salcice

Nëse ju nuk keni kohë për të diskutojë me qofte, por ka multivarka dhe sallam, ju mund të ndiqni recetë e mëposhtme. Get të shpejtë dhe të thjeshtë supë bizele - një hap recetë pas hapi nuk zbatohet. Një numër i barabartë i qepë llambë dhe karrota janë copëtuar. Parë në një mënyrë grumbull, skuqur onions për 10 minuta, pastaj një tjetër në të njëjtën sasi e karrota shtuar në të. Në tas e një filxhan e gjysmë të skuqur bizele të përcaktuara ngjyhet, një wedges pak e patate dhe feta gjysmë kilogram salcice. Erëza dhe kripë - për të gjykimit. Është e mbushur me shumë të drejtë e ujit dhe është i përfshirë shuarje (ose supë - askujt multivarka) për një gjysmë ore. Shpejtë dhe të shijshme!

Ne kemi përshkruar për ju një shumëllojshmëri të recetave për supë bizele. Fotografitë mund të shihet rezultate shumë të shijshme dhe përshkrimet e vetëm drools. Pra, është ajo për të gatuaj diçka është koha?