Supë Duck. Recipes supave.

Soup - kjo është një pjatë shumë e zakonshme, pasi nuk është thjesht një vakt i plotë pa të. Përdorimi i saj si një kurs i parë dhe kryesor në mënyrë që supa ka një efekt pozitiv në sistemin e tretjes. Supë dhe perime përmbajtura aty të kontribuojë për të ngjall oreksin dhe për të përmirësuar tretjen.

Gatim supë nuk është një proces i komplikuar, ajo është vetëm e nevojshme të dinë recetë, por ju mund të ëndërrojnë deri pak.

Unë sugjeroj disa receta të thjeshta për supave, të cilat janë mjaft ushqyese dhe të shëndetshme.

Supë e rosë me mel

Duck supë rezulton falë shumë të përzemërt të supë yndyrë.

Ne kemi nevojë për: kupën mesatare duck e miletit, një selino pak, karrota të vogla, qepë të mesme, rrënjë majdanoz, dy fletë dafinë, 10 peppercorns, piper, kopër të freskët dhe kripë.

Supë Përgatitja: kujdes lloj jashtë dhe lahen mel në sasi të mëdha të ujit, vë atë në një sitë, dhe të japë për kullimin e ujit plotësisht.

Ne kemi marrë nga duck yndyrë dhe gris. Fat, ne kemi nevojë për tre lugë.

Nxehtësia pan, ne kemi vënë dy lugë duck yndyrë, shtoni qepë copëtuar imët dhe të skuqura deri sa ajo është e artë. Pastaj bien mel gjumë dhe vazhdojnë të skuqura për pesë minuta.

Duck hedhur në një tigan, të mbushur me ujë, hedh gjysmën e onions papërpunuar dhe vu zjarri. Pasi uji vlon, zvogëlojnë zjarrin dhe kuzhinier për 5 minuta. Pas kësaj, të marrë nga rosë dhe pour supë.

Merrni një tigan me një fund të trashë, të përhapur yndyrë mbetur, karrota feta dhe selino, lehtë të skuqura. Duke shtuar feta në copa rosë mbushur dy litra ujë, të sjellë një çiban dhe për të hequr shkumën rezulton. Vënë bay leaf, bizele piper dhe kuzhinier për rreth një orë në ngrohje të ulët.

Shërbyer supë me rosë në tryezë të nxehtë, drejt nga pjatë, sasi e vogël me herbs.

Supë Duck me petë

Përbërësit e nevojshme: rosa trungu, 300 gram petë, tri litra ujë, dy karrota të mesme, majdanoz, dy llamba, 25 gram gjalpë, katër lugë bizele të njoma (të konservuara), disa ullinj, majdanoz të freskët dhe kopër, dy fletë dafinë, 10 peppercorns dhe kripë.

Përgatitja: The duck u larë mirë me ujë të pastër, të vënë në një tigan dhe të mbushur me ujë. Shto bizele piper, copëtuar rrënjë majdanoz dhe të vendosur për të gatuaj në zjarr. Kuzhinier deri mishi duck është e tenderit.

Gati dhe mish i ftohtë prerë në kube dhe kuzhinier petë në supë.

onions Shinkuem, karrota prerë në kube dhe të skuqura në një tigan me gjalpë. Pastaj shtoni ullinjtë copëtuar dhe bizele.

Supë ku gatuar petë, përhapur zazharku, copat e mishit dhe fletë gji. All kripë për shije, piper dhe kuzhinier për rreth 15 minuta në ngrohje të ulët.

Hidh supë e pjatave duck dhe dekoroj me gjelbërim.

supë Tuna

Kjo supë është duke u përgatitur mjaft shpejt dhe me lehtësi.

Ne kemi nevojë: një kavanoz e ton në vaj, 3-4 patate të mesme, një karotë, qepë, një bandë e selino, erëza dhe kripë për shije.

Përgatitja: peeled patate të prera në kube të mesme, karrota hekura, qepë shinkuem hollë gjysmë-unaza.

Vendos pan në zjarr dhe pasi ai vlon hedhin patate, sezonin me kripë dhe kuzhinier për 10 minuta. Pas kësaj, shtoni karrota, qepë dhe vazhdojnë të vlim derisa patatet janë të gatshëm.

Në vetëm pak minuta deri gatuar shtoni ton, copëtuar supë selino dhe të lënë të mbush për 10 minuta.

Këto recetave janë supave mjaft të përzemërt, e shijshme dhe, më e rëndësishmja, të përfshirë produktet që janë gjithmonë në dorë. Bëni të ndryshme në menynë tuaj të përditshme dhe përkëdhel të dashurit tuaj një shujtë e shijshme.