Tortë me mish - gatim recipes

Në këtë artikull ju do të mësojnë se si të gatuaj një shijshme byrek mish. Ju mund të përdorni çdo mish i grirë. Më e rëndësishmja - para-skuqura e tij deri gatuar, kështu që ajo nuk e ka doli lagur.

Tortë e patate me mish te grire

Për përgatitjen ju do të duhet:

qepë;

Mbushje - 320 g;

Patate - 3-4 copa;

Miell - 2 lugë;

Gjalpë - 110 g;

krem dhe kos - 2 lugë;

pluhur pjekje - 1 lugë;

Kripë dhe piper;

Hudhër - 2-3 karafil;

Vezëve - 3 copa

Së pari ju duhet të shtoni në kripë grirë, qepë finely copëtuar, piper dhe përzierje mirë. Pastaj shtrydh hudhër dhe shtoni në të njëjtën. Tani, përzierje vezë, salcë kosi, kos, pluhur pjekje dhe miell. Pastaj zëvendësojë brumë. Pritini patatet në feta. Pastaj të marrë formën dhe pallto me vaj, pastaj spërkat me crumbs bukë. Forma për të plotësuar gjysmën e brumë, dhe në krye Organizoni gjysmën e patate. Pastaj nxjerr mbushje, dhe në krye të patate përsëri. tortë rigon e mishit te grire brumë otavshimsya dhe vendin në furrë për 50 minuta në 195 gradë. Done!

Maja tortë me mish te grire dhe oriz

Produktet:

Veze - 4-5 copa;

Oriz - 280 g;

Mbushje - 470 g;

qepë;

Kripë dhe piper;

Thatë maja - 1 paketë;.

sheqeri;

Qumështi - 1 kupë;

Miell - 470 g;

Margarinë - polpachki

Para gatimit brumë duhet të bëni mbushje. Për ta bërë këtë, të skuqura mish i grirë me qepë diced imët. Pastaj vlim oriz deri në gjysmë. Vlim vezë të ziera e vështirë, copëtuar imët, pastaj përzierje me oriz dhe mish te grire. Të gjitha kripë dhe piper.

Tjetra, ju duhet të përgatisin brumë. Për ta bërë këtë, përzierje sheqer (lugë) me maja, ujë të ngrohtë (a çift i lugë lugë) dhe vendin në një vend të ngrohtë për një gjysmë ore. Në ndërkohë, duhet të shkrihet margarinë, shtoni qumësht të ngrohtë, miell dhe maja, kur ata vijnë. Të gjitha Sasi e vogël me pak kripë dhe gatuaj brumë, atëherë ju duhet të derdh dy spoonfuls e saj të naftës. Tani ne duhet të gdhend ëmbëlsira dhe piqem në 200 graudsah për 25 minuta. Ju bëftë mirë!

Tortë me mish, qepë, vezë dhe djathë

Ju do të duhet:

Për brumin:

Margarinë ose gjalpi - 210 g;

Beer - 140 ml;

kripe;

Miell - 430 g

Për mbushjen e parë:

Onions - 160 g;

Kripë dhe piper;

Mish i grirë pule - 380 g;

vaj vegjetal

Për mbushjen e dytë:

Djath - 120 g;

Vezëve - 2-3 copa;

onions;

kripë

Së pari, e konsiderojnë pirgotovlenie mbushje parë. Për ta bërë këtë, shkërmoqet qepë dhe të skuqura atë në vaj perimesh. Pastaj shtoni mish te grire me kripë, piper dhe skuq deri gatuar mirë.

Tani ajo është e nevojshme për të përgatitur një mbushje të dytë. Për ta bërë këtë, të valoj vezë, pres ato imët, qepë dhe imët pres. Hekura djathë, pastaj përzierje të gjitha produktet, duke shtuar pak kripë.

Tjetra, ju duhet të përgatisin brumë. First përzierje birrë, gjalpë dhe kripë. Pastaj shtoni miell dhe gatuaj. Gatuar brumë në tri pjesë, secila prej të cilave hap qarqet. Tani yndyrat formën e pak vaj dhe hedhur shtresa e parë e brumë. Top me mbushjen e parë dhe të mbuluar me testin e dytë rezervuarit. Pastaj nxjerr mbushje dytë dhe të mbulojnë edhe testin. Në krye të tortës, ju mund të lyej verdhë veze dhe sasi e vogël me djathë. Vendoseni në furrë për 45 minuta dhe piqem në 175 gradë.

Byrek me mish te grire

produktet:

Për të përgatitur brumin:

Majonezë - një gjysmë filxhan;

Kosi krem - një gjysmë filxhan;

Vezëve - 2-3 copa;

Miell - 5-6 lugë

Për mbushjen:

Bow - një çift të pjesëve;

Carrots - 3 copa;

Hudhër - 3-4 karafil;

Kripë, piper, herbs;

Mbushje - 460 g;

vaj vegjetal

Së pari ju duhet për të përgatitur brumë. Për ta bërë këtë ju duhet të përzierje në një tas me salcë kosi, majonezë, vezë. Pastaj shtoni miell dhe gatuaj brumë. Pas kësaj, do të përgatisë mbushje. Zhvishem qepë dhe pres atë imët. Pastaj të skuqura në një tigan me vaj perimesh. Pastaj shtoni karrota diced dhe hudhër copëtuar. Pas kësaj, të vënë në një mbushje pan, sasi e vogël me kripë, piper, herbs dhe llokoçis. Tani ju duhet të vënë tortë në formë. testi i parë një e treta, atëherë grirë me perime pjekur, atëherë brumë mbetur. Të gjithë të vënë në furrë dhe piqem në 195 gradë për 45 minuta. Pastaj, të tërheqë atë nga furrë dhe do të lejojë të ftohet pak. Ajo rezulton shumë e shijshme dhe të përzemërt byrek mish!

Ju bëftë mirë!