Piqem muffins çokollatë: recetë për një ëmbëlsirë të madhe

Cupcakes për një kohë të gjatë janë bërë klasike e gatimit. Varieteteve tyre amerikanë - muffins - të fituar popullaritet në të gjithë botën. Ëmbëlsira shijshëm me një shumëllojshmëri të opsioneve të gatimit për të plotësuar ndonjë çaj në shtëpi. Për t'ia filluar, do të përpiqen për të zotëruar recetë kifle me mbushje çokollatë apo një çokollatë-salcë. Kjo është një zgjedhje e sigurt që e kënaq të gjithë, sepse kjo pjekje gjithmonë rezulton shijshme.

Gatim Muffins çokollatë

Recetë kërkon përdorimin e përbërësit e mëposhtme: dyqind gram çokollatë, tre vezë, njëqind gram sheqer, njëqind gram margarinë ose gjalpë, dy lugë pluhur pjekje, dyqind gram miell. Për këtë ëmbëlsirë, ju mund të marrë ndonjë çokollatë. Qumështi, e hidhur apo edhe të bardhë - është e drejtë për një dashuri ju. Ju gjithashtu mund të provoni një kombinim të shije të ndryshme. E këtyre produkteve kanë marrë një duzinë muffins. Piqem tyre mund të jetë shumë e shpejtë, kështu që ky opsion është ideal për mysafirët papritura vizitoni për një pushim, dhe për mbrëmje normale me familjen tuaj. shije të shkëlqyer garantuar nga fakti se këto muffins - çokollatë.

Recetë është si vijon: Pres çokollatë në copa të vogla, pure gjalpë dhe sheqer dhe shtoni vezë dhe llokoçis, pastaj shtoni çokollatë, miell dhe pluhur pjekje. Gatuaj brumë, shtrirë në molds, pa plotësuar ato plotësisht (muffins do të rritet gjatë pjekjes). P azogreyte furrë për njëqind e tetëdhjetë gradë dhe atje ëmbëlsirë për njëzet e pesë minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh - Nëse druri është e thatë, pasi një test birë, të gjithë të gatshëm. Por mos e hapni derën e furrës shumë shpesh - brumë mund të merrni të trasha dhe të trashë. Përkundër faktit se këto muffins - recetë çokollatë lejon mundësinë ende pour çokollatë të shkrirë në krye të tyre, dhe do ta spërkatë dekoratave pastë apo kokosit. Megjithatë, shumë të ligët në një ëmbëlsirë nuk është e vlefshme për shkak të përmbajtjes së tij të lartë kalori, edhe pse ajo është tepër e shijshme.

Çokollatë mbushje me muffins lëngshme

Kjo ëmbëlsirë është e njohur edhe si "krem sheqeri". Ajo nuk është më pak e shijshme se muffins çokollatë të përshkruara më sipër. Recetë është si vijon: njëqind gram çokollatë e errët, të njëjtën sasi e gjalpë, gjashtë lugë sheqer, katër lugë miell, tre vezë. Shkrihet çokollatë në një banjë me ujë ose një mënyrë tjetër të përshtatshme për ju. Shto sheqer dhe llokoçis mirë. Dërgo në për pesëmbëdhjetë minuta, pastaj shtoni gjalpë e butë dhe vezë, lëvizje, sasi e vogël në miell në përzierje. Llokoçis deri uniformë, të mbushur molds - vetëm gjysma, jo plotësisht - dhe piqem në një furrë preheated në një temperaturë prej dyqind gradë rreth shtatë minuta. Në qoftë se ju mund të mbajë jashtë të marrin më të muffins çokollatë zakonshme. Recetë është interesante në atë që mbushjes duhet të mbetet të lëngshme. Nuk është kjo ëmbëlsirë duhet menjëherë, ndërsa ajo është ende e nxehtë. Ftohtë nuk është aq e shijshme. Përveç kësaj, muffins ngrohtë veçanërisht e bukur shërbyer me një lugë e madhe e akullore vanilje. Kombinimi perfekt i shijeve nuk do të largohet askënd indiferent, dhe aftësitë tuaja kuzhinës do të jetë i vlerësuar nga të gjithë mysafirët dhe familjen.