Si të gatuaj supë bizele me brinjë tymosur, mish ose salcice

Pea supë me mish i tymosur - përzemërt dhe pjatë flavorful. Ajo dallohet nga një aromë të veçantë dhe lehtësinë e përgatitjes. Ka disa variacione të këtë gjellë. Ne ofrojmë tre recetë interesante dhe të thjeshtë.

Numri Recipe 1: se si të gatuaj pea-soup me brinjë tymosur

Pika e rëndësishme është zgjedhja e produkteve. Kjo është cilësia e skajeve të blera varet shumë nga shijen e ardhshëm të supë. Ata duhet të jenë të freskëta, aromatik dhe të butë.

përbërësit:

• 300 g tymosur brinjë;
• Një qepë të mesme;
• 5-6 patate të vogla;
• bizele xhami (gjysmave);
• perime;
• një karotë;
• fletë gji.

Si të gatuaj supë bizele me brinjë të tymosur: përshkrimin e teknologjisë

1. Një nga përbërësit kryesorë të supë konsiderohet bizele. Është e dëshirueshme që ai ishte shkurtuar rrotullues (gjysmave). Por në qoftë se ajo nuk ishte në dyqan, ju mund të përdorni tërë apo të gjelbër. Është e nevojshme për të thith bizele për 3 orë. Pastaj ai i gatuar për 1 orë. Në rastin e bizele ndarë mund të bëjë pa njomje. Vetëm iterate nëpërmjet saj, pije dhe derdh atë në një tenxhere me ujë të valë. Përsëri, prisni derisa uji vlon. Sezonin me kripë. Shkuma rezultuar hequr aparat që ndan shkumë. Vlim për 1 orë.
2. Pastruar patate, prerë atë në kube të vogla dhe bien në gjumë në supë kur bizele do të jetë gati. Menjëherë të vënë në tenxhere tymosur brinjë. Kur lëngshme vjen në një çiban përsëri, është e nevojshme për të vendosur zjarrin në minimum. Kuzhinier për 15 minuta.
3. Karrota dhe të pastër hekura. Hiq husks nga qepë dhe gris me karrota të shtoni në supë. Për 2-3 minuta deri në supë të gatuar, të vënë një fletë gji. Para se të shërbejnë gjellë e parë duhet të insistojnë disa minuta. Si dekoratave përdorur zarzavate copëtuar.

Ne shpresojmë që ju keni marrë informacion të detajuar për të se si të gatuaj supë bizele me brinjë tymosur. Ne ju bëftë dëshirojnë për ju dhe familjet tuaja!

Prescription № 2: supë bizele me mish të tymosur

Lista e produkteve:

• 250 g të mishit tymosur (i përshtatshëm i gjirit);
• 300 gram bizele të thata;
• një karotë;
• vegjetale (rafinuar) vajra;
• 300 g patate;
• Një qepë të mesme;
• zarzavate.

Përgatitja:

1. Ne të fillojë me atë që bizele larë në ujë të ftohtë. Ne vazhdojmë deri në atë kohë deri sa ajo është transparent. Tjetra, bizele duhet të këmbënguli në ujë 1,5-2 orë. Gjatë kësaj kohe, bizele bymehet. Ato duhet të lahen sërish. Merrni një tigan, i projektuar për 3 litra. Hidh në ujë dhe i derdhni bizele. Cook për 40 minuta, nxitje rregullisht.
2. Pastroni qepë dhe prerë atë në chunks të mëdha. Hiq zhvishem nga patate, pastaj prerë në kube të vogla. Sa për karrota, ajo është e mirë për hekura. Të gjitha këto perime skuqur në një tigan në vaj të rafinuar.
3. Bizele të ziera butë fillon pas 40 min valë. Në këtë fazë është e mundur për kripë dhe piper supë. Vendos feta patate. Gatim 10-15 minuta.
4. Ndërsa patate janë gatuar, ne kemi për të prerë mish i tymosur në copa të vogla. Bacon skuqur në një tigan (pa vaj). Ajo do të marrë jo më shumë se 5 minuta.
5. Shtoni copat e mishit të tymosur dhe qepë dhe karrota. Për 10 minuta deri në supë të gatuar për të derdh në tigan me herbs copëtuar. Para se të shërbejnë gjellë duhet të krijoj për të paktën 15 minuta.

Recipe № 3: supë pea me salcice tymosur

Ju do të duhet produktet e mëposhtme:

• 2,5 litra lëngun;
• një karotë i madh;
• 2 bizele kupës;
• 5-6 suxhuk tymosur (për shembull, "Hunting");
• Një qepë të mesme;
• zarzavate.

Pjesa praktike

1. Loop nëpër mjegull, lahet me ujë, dhe pastaj me ujë ngjyhet për 1 orë e nxehtë. Pas kësaj kohe, ju duhet të thahet lëngu. Pan (rreth 3 litra) ujë dhe shtoni pour bizele. Të sjellë në vlim. Ne kemi vendosur zjarrin në minimum. Ora gatim pea është 1,5 orë.
2. Qepë copë, karrota dhe fshij në një rende. Merrni gjuetisë salcice dhe prerë ata në feta. Në një tigan pour në vaj perimesh. Fillimisht, salcice skuqur, dhe pastaj shtoni qepë dhe karrota. Pas disa minuta është e gjitha ajo është e nevojshme të zhvendoset në tigan në të cilën gatuar bizele. Kripë dhe piper. Mos harroni të vënë një fletë gji. Vlim supë për 15 minuta. supë ynë aromatik nga bizele dhe sallam i tymosur është gati. Por nuk menjëherë të shërbyer atë. Le të qëndrojë deri të paktën 10 minuta. Hidh supë në lojë me birila. Dekoroj me herbs copëtuar.

Tani ju e dini se si të gatuaj supë bizele me brinjë tymosur, mish dhe salcice. Zgjidhni ndonjë nga këto recetave dhe raduyte familjen tuaj një kurs të shijshme e parë.