Supë peshku me vezë: recetave të thjeshta

Ear - gjellë shumë e shijshme dhe të shëndetshme. Kjo është bërë nga lumi ose peshk deti me shtimin e një shumëllojshmëri të perimeve dhe erëza aromatike. Në artikullin e sotme, ju do të gjeni jo një recetë e thjeshtë për supë me vezë.

Opsioni me peshk lumit

Për të përgatitur këtë gjellë është mirë të përdorni një lloj krapi ose krap. Gatuar kaq e lehte dhe në të njëjtën kohë një supë përzemërt shpejt. Prandaj, është e mundur për të bërë pothuajse çdo ditë. Ear në vezë në kohë mori në një tavolinë ngrënie, të dyfishtë-kontrolloni paraprakisht nëse ka gjithçka që ju nevojitet në shtëpinë tuaj. Në këtë rast, ju do të duhet:

• 800 gram e një peshku të madh lumi.
• Një palë llamba.
• 3 ose 4 patate medium.
• 2 ose 3 vezë pule para.
• Kripe dhe piper i zi bizele.

Shtëpi në vesh me vezë doli shumë flavorful, ajo është zakonisht shtohet kopër të freskët dhe fletë gji.

Përshkrimi i procesit

Peshku është pastruar e shkallës, të lirë nga gushë dhe organeve të brendshme. Nga duke përgatitur kërma prerë bisht, kokë dhe fins. E gjithë kjo është e larë tërësisht me ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe e futën në një tenxhere me ujë të valë. Ka të shtoni edhe qepë të skuqura.

Pesëmbëdhjetë minuta më vonë, supë është e filtruar, ajo është e zhytur në patate diced dhe kuzhinier për ngrohje minimale për rreth shtatë minuta. Pastaj në një tigan të ngarkuar copëtuar peshk, një çift i lë gji dhe bizele piper i zi. Praktikisht përfunduar veshi shtoni pak kripë për vezë dhe përsëri solli në zbaticë. E gjithë kjo është lënë të vuajnë në furrë. Për disa minuta para se të kthyer off burners në supë valë shtoni vezë whipped papërpunuara. Vetëm para se të shërbejnë në tryezë në çdo tas spërkati një kopër copëtuar pak.

Opsioni me salmon rozë

Ky peshk i kuq përmban sasi të lartë të vitaminave dhe mineraleve. Prandaj, nga që ajo të jetë jo vetëm e shijshme, por shumë të shëndetshme ushqimore. Të përkëdhel e familjes supë tuaj aromatik me vezë, aksioneve deri paraprakisht të gjitha komponentet e nevojshme. Të jetë i sigurt për të marrë kujdesin, në kohën e duhur në majë të gishtave tuaj gjenden:

• Një kile salmon.
• 3 patate të mëdha.
• Qepë llambë.
• 3 vezë pule para.
• Karrota mesatare.
• Gjalpë, kripë, herbs dhe erëza aromatik.

Sekuenca e veprimeve

pjesë krehur dhe larë peshkut janë të prerë, palosur në një tenxhere të përshtatshme, derdh ujë të mbrojti dhe e dërgoi në pjatë. Pasi lëngshme vlon, ajo është larguar nga shkuma formuar dhe Bates zjarri. supë Future shtoni pak kripë dhe të lënë për të gatuar në një tigan të mbuluar. Njëzet e pesë minuta për të peshkut shtoni patate diced dhe të vazhdojë të gatuaj. Për të ruajtur integritetin e pjesëve të supë peshku nuk mund të ndryshojë.

Në ndërkohë, duhet të marrë perime. Ata janë të larë, pastruar nga lëkura dhe tokë. Copëtuar qepë dhe të skuqura integruar karrota në një gjalpë pak dhe shtoni të pan me supë. Menjëherë pas kësaj, nuk është dërguar vezë whipped papërpunuara. All llokoçis mirë, të sjellë një çiban, spërkat me herbs copëtuar dhe për të hequr nga të nxehtit. Që ajo u kthye më intensive, pas turning off zjarr ajo kishte për të lënë për të paktën gjysmë ore. Dhe vetëm pasi që një supë të shijshme me salmon pink derdhur në à la carte enët dhe është shërbyer në darkë familjare.