Humor Winter: supë me brinjë tymosur

Jashtë dritares, llucë apo acar, por apartament është e ngrohtë dhe e thatë. Komoditetin e shtëpisë më tej thekson erë dehëse e mish i tymosur. Nga kjo drools nga porta. Furnizimi bukur të ngrohtë dhe të sigurt të përbëjnë kalorive shpenzuar në supë të ftohtë me brinjë tymosur. Recipes për këtë gjellë, ka shumë. Është e mundur që të njom supë lakër, brokoli, kërpudha, bizele, shtoni petë dhe djathë. Edhe mish me bazë mund të jenë të ndryshme sipas dëshirës dhe aftësitë në vend të brinjëve të marrë bishtin dem ose pule i tymosur. Le të konsiderojmë disa mënyra për të përgatitur këtë kurs shijshme parë.

Recetë supë nga brinjët e tymosur me perime

Treqind gram larë farës, pour 2,5 litra ujë dhe të vënë në merak për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe ne do të pastër dhe do të shkurtojë pesë zhardhokët e patate, qepë, piper i ëmbël, dy, dhe një kocheshok analizuar brokoli në florets. Pan derdh vaj perimesh, ku dhe të skuqura deri artë ngjyrë kafe qepë. Shto në fund të një lugë supë e piper i kuq ëmbël, llokoçis deri ngjyrë të kuqe të nxehtë të qetë. Gjysmë ore më vonë hedh në tenxhere me patate supë. Pas një tjetër dhjetë minuta - lakër, piper zile dhe qepë me piper i kuq. Në fund të procesit të gatimit shtoni borzilok, majdanoz, kripë dhe piper.

soup djathi me brinjët tymosur

Në 5-litër tenxhere mjaftueshme 400 gram farë (ose të njëjtën sasi e tymit me mish pule). Ne fillojmë të gatuaj si zakonisht. Mish të mbushur me ujë dhe të vënë në vlim. Pas gjysmë ore shtoni patate feta. Sa? Kjo është një çështje e shijes. Zazharku, ndryshe nga recetë e mëparshme, të bëjë e qepë, karrota, hudhër karafil dhe një gjysmë kilogram të kërpudhave. Pasi patatet janë gatuar deri pothuajse gatuar, vë zazharku supë. Menjëherë dërgon mëposhtme pesë sende feta salcice unaza gjueti. Prishur përsëri përfundojë të vluar dhe lugë supë futur dy pako të vogla të djathit "YANTAR".

Supë me brinjë tymosur dhe bizele të njoma

Dyqind gram kockave derr të mbushur me ujë, shtoni kripë dhe vihet në zjarr. Katër patate do të pastër dhe do të prerë në kube, gjithashtu, të vënë në një tigan. Pas valë, ju duhet të gatuaj edhe për njëzet minuta. Piper gris në shirita, dy karafil hudhër finely Asrielit dhe lehtë të skuqura tyre në dy lugë vaj ulliri. Kur patatet bëhen të butë, dhe të shtoni zazharku Bank (250 g) të bizele të njoma me lëng. Vendos një gjysmë lugë çaji shafran i Indisë. Kur supë vjen në një çiban përsëri, t'i japë atij kuzhinier për një tjetër pesë minuta, pastaj fik zjarrin. Shtoni fletë gji, dy ose tre sprigs e kopër, insistojnë edhe pesë minuta nën kapak. Shërbyer me salcë kosi.

soup vermiçeli me brinjët tymosur

Super-lehtë për të përgatitur gjellë. Mish, patate dhe zazharki e qepë, karrota dhe hudhër. Nëse sasi e vogël e supë, dhe keni ndërmend për të ngrënë atë në një ulur, i vermiçeli "web merimangë" mund të shtohet direkt në supë valë. Nëse ju gatuaj ditët e para, vlim makarona veç e veç dhe vënë ato në një pjatë para se të shërbejnë.

supë klasik me brinjë tymosur

Një gotë bizele të thata ngjyhet natës, pastaj derdh ujë dhe kuzhinier atë rreth ngrohjes ulët për gjysmë ore. Qepë të prera imët, një karotë - diced, 4 patate - cubes. Ky i fundit është shtuar në bizele para dhe karrota me një hark të bërë zazharku. brinjë derri (300-400 g) janë shtuar pas bizele gatuar plotësisht. Zazharku edhe të hyjë në një tenxhere me shtatë minuta për të fikur zjarrin. Kjo supë është ushqyer me dolli gruri apo krisur.