Chili supë: recetë me fasule dhe mish

Trashë erëza supë djegës i takon kuzhinë meksikane kombëtare. Ajo karakterizohet nga një shije të pasur aromë dhe shije të theksuar. Ajo është e përgatitur me shtimin e një numri të madh të perimeve dhe erëza. Pra, ajo rezulton është tepër e kënaqshme dhe shpërblyese.

opsion tradicionale

Kjo recetë supë djegës interesante që përfshin përdorimin e çokollatë të hidhur dhe përbërës të tjerë të pazakonta, të cilat normalisht nuk ka shtuar në gjellë e parë. Ai bëhet në mënyrë të përzemërt që ata mund të ushqyer një familje të madhe pa asnjë problem. Për familjen tuaj ishin në gjendje të provoni një darkë të ngjashme më parë, kontrolloni nëse ju keni gjithçka që ju duhet në shtëpi. Në këtë rast, ju do të duhet:

• Një kile viçi terren.
• llambë të mëdha qepë.
• 3 karafil hudhër.
• 400 gram e fasule konservuar.
• 800 ml supë pule.
• 700 gram domate në lëng (pa lëkurë).
• 4 sheshet çokollatë.
• Kripë dhe erëza.

Në mënyrë që të ketë kthyer një të vërtetë Chili Con Carne, të përdorur si një erëza, koriandër terren, pluhur xhenxhefil dhe piper të nxehtë. Falë këtyre erëza gjellë do të bëhet një aromë të pasur. Përveç kësaj, ju keni nevojë për një grimë e vajit të rafinuar perimesh. Që nga ajo është mbi të do të jetë i skuqur perime.

Përshkrimi i procesit

Kjo recetë djegës supë ndryshon thjeshtësi të madhe. Prandaj, nga përgatitja e saj për të trajtuar edhe rishtar. Në një tigan të derdhë pak vaj perimesh, të ngrohur atë dhe të skuqura qepë copëtuar dhe hudhër grirë. Pasi perimet janë të tejdukshëm, ata shtronin mish i grirë dhe të vazhdojë të gatuaj, trazim duke përdorur tolkushkoy për pure patatesh.

Pas dhjetë minutash në tigan dërguar fasule, që kishte qenë më parë bashkuar me të gjitha dices lëngshme dhe të copëtuar domate. E gjithë kjo derdh supë, shtoni pak kripë dhe i kalitur me erëza. Pasi supë vlon djegës me mish, zhytur në një tenxhere të copë çokollatë dhe Bates zjarri. Gjysmë ore më vonë përfunduar gjellë është derdhur në lojë me birila dhe spërkat me herbs. Me kërkesë të një supë mund të jetë i zbukuruar me ullinj të zinj.

Variant me misër

Ajo është ushqyese dhe gjellë flavorful është gatuar shumë shpejt dhe me lehtësi. Ajo përbëhet nga një kosto lehtësisht të arritshme dhe të përbërësve, blerja e të cilave nuk do të ndikojë në statusin e kuletës tuaj. Që nga kjo recetë djegës supë parashikon disa komponentë, para-inspektojë përmbajtjen e frigorifer e tij. Në këtë kohë, ajo duhet të jetë e pranishme:

• 800 gram mish derri ose viçi terren.
• Një palë e speca të mëdha zile.
• 400 gram misër konservuar.
• Kreu i hudhër.
• 800 gram domate në lëng e tyre.
• llamba çift qepë.
• 400 gramë fasule të kuqe të konservuar.
• A lugë aromash tokesore (paprika, djegës dhe qimnon).
• Salt.

Vetëm para se të shërbejnë, të gatshme djegës con carne të jetë salcë kosi. Kështu që të kujdeset që më parë, në kohën e duhur në fingertips tuaj gjetur këtë produkt i thartuar qumësht.

Sekuenca e veprimeve

Në një tigan të thellë sauté hedh pak vaj perimesh, të ngrohtë dhe të shtoni në atë copëtuar qepë. Si ai vetëm do të bëhet e qartë, ajo përhapur piper copëtuar zile dhe vazhdojnë të llokoçis skuqura, mos harroni të ndezur herë pas here.

Pas pesë minuta në një tigan me perime të dërguara hudhër të copëtuar, erëza dhe i grirë. Pasi mishi merr një ngjyrë gri me to paguaj përhapur domate pure (me lëng). Pas përmbajtjen e sauté pan vlon, ajo është e mbuluar me një kapak dhe të lënë të vuajnë në ngrohje të ulët. Një e katërta e një orë për të dërguar kokërr misri dhe fasule konservuar, e cila më parë shkrirë të gjitha të lëngshme. Dhjetë minuta më vonë, një tigan është hequr nga gatimit. Ready djegës supë me fasule derdhur në pllaka, të mbushur me salcë kosi dhe ka shërbyer në tryezë ngrënie.

Varianti me paste domate dhe kakao

Kjo supë djegëse meksikan është jo vetëm e ngrohtë gjatë mbrëmjeve të gjata të dimrit, por edhe gëzim pas një ditë të zënë. Ai rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe mjaft të përzemërt. Kjo recetë djegës supë është paksa e ndryshme nga versionet e mëparshme. Prandaj, para se të vijnë në pjatë, të jetë i sigurt për të parë atje, nëse ju keni në dorë të gjitha produktet e nevojshme. Në këtë rast, ju do të duhet:

• Një kile mish.
• llamba çift qepë.
• Një pod e speca të nxehtë.
• Një palë karafil hudhër.
• A lugë sheqer.
• Banka e fasule konservuar.
• 2 teaspoons piper terren dhe qimnon.
• Banka e domate te konservuara.
• Lugë çaji e kakao.
• 700 ml e domate paste.
• Kripë, dhe çdo djathë e vështirë.

algorithm gatim

Në pjesën e poshtme të tenxhere derdhur një grimë e vajit të rafinuar perimesh, ngrohjes atë dhe të shtoni në mbushje. Për mish rosto, shtoni qepë copëtuar dhe piper copëtuar nxehtë. E gjithë kjo është e spërkatën me qimnon terren, kripë dhe hudhër grirë. Të gjitha është e përzier mirë dhe protushivayut në zjarr minimale.

Vetëm disa minuta në një tigan me përhapjen e ardhshëm të supë, domate te konservuara. E gjithë kjo derdh paste domate, pak ujë, të mbuluar me një kapak dhe kuzhinier për të paktën dyzet e pesë minuta. Pastaj, në supë ardhshëm shtuar kripë, sheqer, një enë me fasule dhe poroshkopodobnoe kakao. Ka krye edhe një pak më shumë ujë të pijshëm dhe kuzhinier për ngrohje minimale për një çerek ore. Pesëmbëdhjetë minuta më vonë, tenxhere është hequr nga gatimit. supë e gatshme derdhur në pjata spërkatet me djathë integruar ndonjë durum dhe ushqyer në vakt të familjes. Sipas kërkesës, ajo mund të jetë zbukuruar me majdanoz të freskët ose kopër.