Si të gatuaj salcë salcë boronicë

Lingonberry është e dobishme. Ajo është e pasur me taninet, vitamina dhe minerale. Përdorimi i saj në trajtimin e arteriosklerozës, hipertensionit dhe gastrit. Cranberry përgatitur lëngje, bllokime, salcat dhe më shumë. Ky artikull do të shohim se si për të bërë salcë boronicë, e cila është e përshtatshme për një shumëllojshmëri të pjatave. Procesi i gatimit është mjaft e thjeshtë. Le të ketë filluar.

salcë boronicë: recetë klasike

Përbërësit kryesore:

• Kastrati freskëta (500 g);
• allspice (2 g);
• herbs (borzilok, majdanoz);
• arrëmyshk;
• sheqer (400 g);
• Mjaltë (1 tbsp ..);
• karafil hudhër;
• ginger;
• kripë deti;
• kanellë.

Teknologjia Përgatitja

lingonberries mia dhe bluaj në një blender (mulli në dispozicion). Merrni pan dhe derdhje masive rezulton në të. Të mbushur me sheqer. Vihet në zjarr, nxehtë deri sheqeri ka tretur, por nuk të sjellë një çiban. Next shtoni piper, hudhër terren dhe bimëve, xhenxhefil, arrëmyshk, kripë deti. Të gjitha përzierje tërësisht.

Lini, le të ftohtë pak. Pastaj derdh në saucers dhe për të shërbyer. salcë boronicë gatuaj më mirë se një ditë më parë dorëzimit, sepse është koha për infuzion, ajo do të jetë tastier dhe më shumë aromatike. Shitore jo më shumë se dy javë në frigorifer.

salcë boronicë për mish

Përbërësit kryesore:

• cranberries kokrra (qelqi);
• mjaltë;
• supë;
• niseshte patate ;
• uthull vera (1/2 v. l.).

Teknologjia Përgatitja

Pure manaferrat për pure. Përdorur një sitë ose mikser. Pastaj shtoni mjaltin (nëse jo, të zëvendësojë sheqer të zakonshëm). Salcë boronicë, derdh një pjesë të supë. në masë Cranberry derdh në tigan dhe shtoni uthull. Vënë në furrë. Kur çdo gjë vjen në një çiban, pour koll tretur në supë, pastaj të vazhdojë gatim salcë. Llokoçis vazhdimisht me një lugë (rreth pesë minuta). Të gjitha të bërë! Ju nuk mund të fshij në masë, por thjesht për të gatuar nga manaferrat e tërë, por kjo është që ai e do. Salcë mund të holluar me ujë dhe enët peshk, shpezë. Dhe ata thonë se salcë boronicë shkon mirë me akullore. Çdo pjatë, pjesa tjetër e siguroi me këtë salcë do të jetë një kryevepër kuzhinës!

Çfarë mund të bëhet nga Kastrati

I manaferrat mund të jetë i gatuar jo vetëm salcë, por përgatitjet për dimër: bllokime, turshi, lëng, jam.

Konsideroni mundësinë e lehtë - lëng. Ju do të duhet manaferrat pjekur. Tërësisht larë ato. Hidh The Cranberries në një kavanoz tre-litër një shtresë prej 5 cm. Rras shtyp prej druri derisa të shfaqet lëng. Vendos një shtresë. Përsëri rras kokrra të kuqe. Vazhdimi i këtij procesi deri sa të gjithë të bankës është Kastrati plotë. Lënë në një vend të ftohtë - dy ditë më vonë duhet të qëndrojë lëng. Shtypni atë me napë. Hidh në një tigan, shtoni gjethet nenexhik dhe ngrohjes deri në 60 gradë. Ftohet pak dhe pastaj derdh në një shishe sterilizuar. Mbylle pengesë e tyre. Lëng boronicë mund të ruhet për rreth një vit në temperaturë dhome. pije mund të shtoni mjaltë ose sheqer kur aplikoni.

Cranberries gjithashtu mund të thahen për dimër. Për këtë të manave lak, të larë dhe kullimin. Atëherë të organizojmë në një fletë pjekje dhe vendin në furrë të nxehtë. Manaferrat thata mbahen zakonisht në enë prej balte. Kastrati tilla mund të terren në një mulli kafeje. Pluhur rezulton është ruajtur për më shumë se pesë vjet në brigjet e çaj ose kafe. Kastrati copëtuar - kjo është një material të shkëlqyer të para për një shumëllojshmëri të ëmbëltore, komposto, lëngje, salcat, pije frutash dhe kështu me radhë. Çfarë duhet të gatuaj boronicë dhe si, të vendosë për veten tuaj. Më e rëndësishmja - të eksperimentojnë!