Si të gatuaj pancakes?

Çfarë ndryshme pancakes: dhe hikërror, grurë, thekër, mel dhe ... Ato mund të furnizohen mbushje të ndryshme dhe salcat. Por shumë tifozë preferojnë pancakes zakonshme, pa asnjë mbushje. Zakonisht kjo pik gjellë në periudhën para karnaval dhe shumë javë zbritje, por shumë familje janë duke u përgatitur ato, dhe në raste të tjera. Kjo është arsyeja pse ajo është e rëndësishme për t'iu përgjigjur pyetjes se si të gatuaj pancakes? Sigurisht, ka shumë mënyra, nuk do të përpiqet për të përpiqen të gjithë ata, pasi kjo mund të mos jetë e mjaftueshme për jetën, por ju mund të zgjidhni më të përshtatshme për ju. Tjetra, ne do të paraqesë një mënyrë e thjeshtë.

Si të gatuaj pancakes: recetë e lehtë

Për të gatuaj gjellë, që korrespondon me recetë të caktuar, ju do të duhet për të marrë qumësht, tre vezë, vaj vegjetal, sheqer, kripë, miell, vanilje dhe yndyrë, e cila është përdorur për të lyej pan. dozimin e saktë e këtyre produkteve nuk ekziston, gjithçka është marrë "me sy". Ju mund të pyesni se si të gatuaj pancakes, në qoftë se ne nuk i mbajnë përmasa të sakta? Çdo gjë nuk është aq e vështirë. Së pari, ju duhet të derdh qumështin në një tas ose pan lartë. Tani ju duhet për të përzënë përzierje vezë dhe përzierje si tërësisht të jetë e mundur. Sugar kërkohet të derdh pancakes aq ëmbël arritur nivelin e dëshiruar. Shtoni kripë disa pinches. E pra, tani është koha për të futur miell në përzierje me nxitje të vazhdueshme, ajo duhet të bëhet për aq kohë sa konsistenca e brumit nuk bëhet i ngjashëm me kos. Dhe në fund shtoni një lugë pak vaj perimesh.

Grease pan nxehtë tiganisje me një copë proshutë. Është e mjaftueshme për të bërë një herë, atëherë pancakes nuk rrinë. Në një tigan të nxehtë me një shtresë e hollë e qëlloj është derdhur, në të njëjtën kohë ju duhet për të pan një anim të vogël në anën, në mënyrë që ajo është e shpërndarë në mënyrë të barabartë. skuqura parë deri në gjysmën e në njërën anë dhe zbritje pastaj butësisht poddevat dhe të përmbysur. Në anën tjetër të mjaftueshme për të skuqura dhjetë sekonda. Pancakes bërë pirg, duke i hapur copë gjalpë çdo pesë copë.

Si të gatuaj pancakes në ujë

Qumështi nuk është baza e vetme për pancakes, gatuaj ato, dhe mund të jenë në ujë. Kjo metodë është shumë e thjeshtë, dhe pastaj ju nuk keni nevojë për koston e lartë të përbërësve. Ju duhet dy vezë, një gjysmë litër ujë, dy lugë vaj vegjetal dhe dy gota miell. Eshtë e panevojshme kanë nevojë për sheqer dhe kripë. Shto të gjithë përbërësit në një enë, të gjitha Llokoçis me kujdes dhe pastaj mund të skuqur. Pjekje është bërë deri në një kafe të bukur të artë.

Si të gatuaj pancakes: udhëzime të përgjithshme

Vaj vegjetal përdorur për të shtuar në brumë dhe gatim, duhet të përpunohen pa erë. Nuk mund të përdoret çdo, dhe vaj luledielli dhe vaj ulliri. Ajo duhet të greased pan para çdo zbritje të re. Një shtresë e naftës duhet të jenë minimale, që do të japë një shije të frikshëm të zbritje. Nëse tiganisje është kryer në një tigan Teflon, ajo nuk lyhet, por shije është më e keqe. për lëngun provë, qoftë ajo të jetë qumësht, ujë apo serum duhet të jetë e ngrohtë ose në temperaturë dhome. Brumë duhet të ngjajnë të lëngshme qëndrueshmëri kosi krem. Mund të përdoret menjëherë pas përgatitjes së brumë për një grumbull të pancakes, por më të bukura dhe pancakes delikate janë marrë, nëse brumë qëndron në dhomën e dy ose tre orë. Pan duhet të jetë ndezur në maksimum, dhe kjo është më mirë për të marrë një tigan, e cila është më shumë se për çdo gjë nuk është në përdorim.

Me anë të dispenzim lugë qëlloj është derdhur në tigan, prandaj është e nevojshme të pak tund që do të lejojë që ajo të të shpërndahet përgjatë pjesën e poshtme me një shtresë e hollë dhe sa më shpejt të jetë e mundur. Numri i testit për një zbritje varet nga madhësia e pan. Flip pancakes të jetë e mundur pas ndodhjes së vrimave, kur brumë nuk është e lëngshme.

Kjo është gjithçka që është në lidhje me se si të gatuaj pancakes. Gëzojnë oreksin tuaj.