Si të gatuaj ëmbëlsira peshk

Peshku nuk është vetëm një produkt shijshme, por edhe shumë i dobishëm për shkak të vitaminave dhe mineraleve të përfshira në të. Kjo është arsyeja pse enët peshku duhet të jetë i pranishëm në çdo menu personi. Peshku mund të jetë skuqur, e pjekur, i gatuar, shuhet, steamed dhe kështu me radhë. Delicious Fishcakes janë në gjendje për të diversifikuar çdo tryezë dhe të dobishme të shijojnë jo vetëm familjen, por edhe miq.

Si të gatuaj ëmbëlsira peshk

Për të përgatitur këtë pjatë, ju duhet të përgatisë produktet e mëposhtme:

• cod ose Pollack peshku - 500 gram;
• vezë - 1 pc;.
• roll - 100 gram;
• miell - 50 gram;
• medium qepë - 2 copë;.
• yndyrë - 50 gram;
• kripë, piperi.

Peshku duhet të ndahet nga kockat, zhvishem qepë dhe një copë bukë ngjyhet në ujë. Kaloni atë të gjithë së bashku me një copë sallo përmes një mulli mishit. Tjetra, mish i grirë rezultuar shtoni kripë dhe piper dhe përzierje deri në masë homogjene me gëzof është marrë. Ka ardhur koha për të formuar të patties mish i grirë, të cilat pastaj rrokulliset në miell, dhe pastaj skuq ato në tigan me shtimin e detyrueshëm të vajit vegjetal për të marrë kafe e artë. Për të mësuar se si të skuqura ëmbëlsira peshk, asgjë më shumë për të thënë, por ju duhet të bëni diçka tjetër për të përmirësuar shijen e tyre. Kreshtat e mbetura nga peshku, gjithashtu të jetë e dobishme, ata duhet të drag në miell dhe skuq, dhe më vonë ato do të përdoren për të shuar bërxolla në mënyrë që ata nuk janë djegur. Kur çdo gjë është gati, kocka pjekur duhet të jenë të përcaktuara në pjesën e poshtme të pan, dhe të lartë me qofte, derdh në një tigan pak ujë, e cila është e mjaftueshme për të mbuluar vetëm kreshtat. Shuarjen cutlets zgjat 5-7 minuta në një zjarr minimale.

Nëse jeni të pyesin se si të gatuaj ëmbëlsira peshk me mbushje të ndryshme, atëherë mund të themi se këtu është e mundur për të eksperimentuar duke zgjedhur mbushjen e dëshiruar, e cila do të jetë e kombinuar me peshk. Për shembull, mbushja mund të shërbejë si një përzierje e vezë të ziera, perime, kërpudha, qepë.

Ju mund të gatuaj peshk cutlets në një kazan të dyfishtë. Me këtë metodë e gatimit ata marrin lehtë, i butë, tepër e shijshme, që do të jetë një shpërblim të madh për kohën që kemi pasur për të shpenzuar në frontin e një sobë.

Si të gatuaj ëmbëlsira peshk me ndihmën e një kazan të dyfishtë? Kjo do të kërkojë një grup pak më të ndryshme të produkteve:

• cod ose Pollack peshku - 500 gram;
• vezë - 1 pc;.
• onions - 2 cope;.
• patate e mesme - 2-3 pc.
• green - 150 gram kripë.

Është e nevojshme për të pastruar qepë dhe patate, kaloni perime me peshk përmes një mulli mishit, dhe peshku duhet të pastrohen nga kockat. Për këtë ju duhet të shtoni vezë grirë dhe zarzavate, e cila është hakuar më të imët. Kjo është e gjitha që ju duhet të shtoni kripë dhe tërësisht të përziera. Se si të gatuaj ëmbëlsira peshk, atëherë mund të themi se kjo është e gjitha. Mbetet vetëm për të formuar patties dhe vendin e tyre në një avullore. Deri sa të marrë të gatshme për 20 minuta, pas së cilës ata mund të jenë të shërbyer në tryezë.

Si të gatuaj ëmbëlsira peshk: tweaks të vogla

Gjatë krijimit të këtij gjellë, nuk ka absolutisht asgjë të komplikuar. Megjithatë, për të shijshme dhe cutlets tenderit nevojë për të bërë disa përpjekje. Ju mund të përdorni truket të vogla. Për cutlets lëng mund të shtohet për të peshkut grij mish derri apo pule. Salo edhe në këtë rast është krejtësisht e drejtë, por të jetë i sigurt për të grirë. Nëse formimi i cutlets vënë në çdo pjesë të gjalpë, pastaj të marrë një shije të madhe. Për të përgatitur qofte peshku duhet të kalojë nëpër një skarë mish mulli i madh që do të ruajnë më mirë shijen. Qepë ndihmon të shpëtoj të mishit nga tharje. Kur gatim hamburger në nevojën për të zëvendësuar bollgur miell, kështu që ata do të merrni më shumë lëng.

Si një garniturë për këtë gjellë është patate përsosur, makarona, oriz dhe çdo perime. Ju bëftë mirë!