Si të gatuaj supë perimesh me kerpudha

Kuzhina vegjetariane ka shumë receta, të cilat ju mund të gatuaj supë perimesh me kërpudha, fasule, me shumë bimëve të freskëta. Ju mund të tregojnë imagjinatën dhe të eksperimentojnë me përbërësit të ndryshme dhe për të marrë receta janë merak të lehtë dhe të shijshme. Disa variante të këtij gjellë është konsideruar në artikull.

Le të fillojmë me më të thjeshtë. Kungull i njomë, patate, karrota duhet të prerë në feta dhe të skuqura në një tigan të veçantë me vaj perimesh në të dy anët për të formuar një kafe e artë. Pastaj zhvendoset perimet në një pjatë.

Më vete, skuqura florets lulelakër dhe qepë copëtuar. domate të prerë në unaza dhe bimëve dhe hudhër finely pres me thikë. Pan thellë me vaj të nxehtë perimesh vënë kërpudhave hollë pjatë dhe të skuqura tyre deri në lëng. Pastaj shtoni karrota, qepë, patate dhe vazhdojnë të ziej për disa minuta.

Të paktën të vënë në një kungull pan, pour ujë, të mbuluar dhe të lejojë për të shuar një zjarr të vogël për 20 minuta. Pastaj shtoni hudhër, majdanoz dhe domate feta dhe kuzhinier deri gati. Në varësi të pasurisë së perimeve dhe kërpudhave, do të prodhojë sasi të ndryshme të lëngshme. Prandaj, në fund të gatimit nuk është e mundur për të mbushëse ujë për të shuar, por krem ose domate paste.

Është e rëndësishme të mbani mend se supë perimesh me kerpudha doli bukur dhe të butë, shpesh nuk përzihen perimet gjatë gatimit. Përndryshe, lulelakër dhe kërpudha ju mund të merrni pure, prishin ndjeshëm pamjen dhe shijen e gjellë.

Nëse merak perime me kërpudha shtoni piper i kuq, fasule konservuar, lakër brukseli, ajo do të japë shije pjatë dhe gjallëri në origjinal, dhe pamja do të jetë më festive dhe të bukur. Sidomos dekoroj një chanterelles pjatë apo kërpudha porcini, feta me këmbët peta.

Në verë në vilë ju mund të gatuaj supë perimesh me kërpudha, u mblodhën në skajet e plantacioneve në rrjet periferike. Salcë soje duhet të shpejt të skuqura copa të vogla të njomë, karrota dhe qepë, pastaj shtoni në copa tigan me kërpudha, lëng domate në vend të ujit, lëng të gjysmë limoni dhe një gjysmë gotë me verë të thatë të bardhë. Dërgo një lëng të vogël që zhduket, shtoni herbs, mbuluar dhe kuzhinier deri gati.

Ky merak recetë me kërpudha do të sjellë kënaqësi e vërtetë për shije dhe aroma. Mundohuni të përgatisë veten dhe të sigurohemi që ju mund të merrni një pjatë i përzemërt dhe e tenderit pa patate, shpejt dhe inexpensively.

Në fillim të verës, kur nuk ka patate të rinj, një merak shumë e rëndësishme perime me oriz. Përbërësit mund të jenë të përgatitur veçmas, dhe pastaj pjatë në figurën vënë një spoonfuls pak e merak të lëngshme perimesh. Dhe kjo është e mundur për të përgatitur të gjithë përbërësit në të njëjtën kohë në multivarka, një shtet shuarje për 1 orë.

amvise përvojë të bien, duke bërë përgatitjet për dimër, bankat roll perime merak me oriz e cila mund të përdoret si një iniciativë. Në dimër, ajo mund të përdoret si një mbushje për supë.

Për të përgatitur merak duhet të jetë në një kazan të madh të derdh një shishe vaj vegjetal dhe vlim atë. Pastaj, nga ana e tij vënë në kazan copëtuar qepë, karrota, spec i kuq (1 kg). Çdo perimeve nxitje për 10 minuta, pastaj shtoni vetëm një të ri. Atëherë ne kemi nevojë për të vënë copa të vogla e domate (3 kg), oriz (2 gota) dhe për ngrohje të ulët, nxitje, ziej deri gatuar plotësisht. Në fund shtoni kripë, shtoni piper dhe erëza. Hot derdh në kavanoza sterile dhe roll up.

Aktualisht, ju mund të krijoni një pjatë festive të ndritshme me ngjyrë perime, kërpudha, krem dhe limon. Për ta bërë këtë, të marrë një karrota, patëllxhan, misër, bizele, patate dhe kungull. Të gjitha perimet janë vënë në një myk për pjekje ose në tenxhere, pour krem, limon salcë lëng, salcë soje dhe sheqer. perime para merak nën petë në një temperaturë prej 180 gradë, atëherë hiqni petë, shtoni të gjitha erëza, të zvogëlojë temperaturën në 160 gradë, dhe madje edhe të vënë jashtë për 15 minuta.

Merrni një aromatik, merak shijshme perimeve me kërpudha, të ndritshme dhe lëng. Është e mundur për të përgatitur një darkë familjare, një darkë me miqtë, si një mëngjes të shpejtë dhe të lehtë në ditët e verës.