Dumplings borscht për 20 minuta. recetë të shpejtë për një humor të mirë

S'ka dyshim se në familjen tuaj, si shumë të tjerë, u pëlqen për të ngrënë për drekë një borscht shijshme ushqyes. Për këtë gjellë thjesht ideal për dumplings bukë hudhër aromatik. dumplings kuzhinier në Borsch 20 minuta - të vendosur të vërtetë dhe shumë e thjeshtë, gjëja kryesore - të dinë sekretet dhe receta.

Oven ose një tigan?

dumplings Cook në disa mënyra. Klasik, siç thonë ata, dumplings Ukrainës janë të vogla buns, shuma e të cilave nuk i kalon përmasat e një arre të madhe. Ata janë të pjekur në furrë. Megjithatë, jo gjithmonë kanë dashnore kanë kohë të luajnë me Butter maja brumë, vënë sfungjer, dhe pastaj piqem në furrë dumplings.

Pra, ju keni vendosur për të gatuaj dumplings borscht për 20 minuta. Recetë, foto dukej por nuk mund të vendosë në planin e përgatitjes. Le të themi menjëherë se dumplings janë përgatitur në furrë një pak më të gjatë. Por ajo është më i shëndetshëm dhe të shëndetshme. Nëse tiganisje naftës nuk do të trembë ju, atëherë ju mund të sigurtë të skuqura copa e brumë në tigan, si pancakes ose belyashi.

Dumplings në furrë. brumë Gatim

Në qoftë se shpenzimet kohë për të gatuaj ju nuk jeni frikë, atëherë ne ju ofrojmë të gatuaj dumplings në Borsch 20 minuta. Hap pas hapi recetë dhënë më poshtë. Për të përgatitur dumplings borscht për 20 minuta në furrë, ju do të duhet: një gotë me ujë të vakët, një send. lugë sheqer, tre Art. vaj lugë vegjetal, pak kripë, një tharm dyqan paketë të thatë, tre gota miell.

Trazim brumë, për të bërë dumplings shijshme borscht për 20 minuta, është e nevojshme në një tas të madh. Edhe në qoftë se ju jeni duke bërë një pjesë të vogël të hapësirës për përzierjen përbërësit duhet të jetë e mjaftueshme. Për të filluar me divorc maja në disa lugë ujë të vakët, kështu që ata filluan të punojnë. Në një tas, përzierje me ujë, vaj vegjetal, sheqer dhe kripë. Gradualisht shtoni miell dhe maja.

Çfarë duhet të jetë një test? Mass per dumplings borscht për 20 minuta duhet të jetë thickish, por jo aq e vështirë sa dumplings. Brumë duhet të jetë elastike dhe i trashë. Megjithatë, nuk e përhapur. Në qoftë se ajo nuk punon rrugën kërkohet recetë, të ndjehen të lirë për të ndryshojnë konsistencën me ujë, ose, në të kundërtën, miell.

Brumë është gati. Çfarë madhësie duhet të jenë balls? Siç thonë ekspertët, dumplings duhet të jetë madhësia e një mollë të vogël ose një arre të madhe. Shumë amvise bëjnë pampushek shumë të madh duke besuar se gris të tyre është i përshtatshëm. Në fakt dumplings duhet të jetë e lehtë për të kafshoj, nuk shkërmoqet.

furrë gatimi

Test Preparation - gjysma e betejës. Gjëja kryesore - të drejtën e pasta të saj. Gatim dumplings borscht për 20 minuta, një recetë që kërkon përdorimin e furrës, është e rëndësishme të mbani mend se ajo duhet të ngrohtë deri më parë. Shumë amvise pyes veten pse nuk ka dumplings vijnë. Arsyeja - furrë preheated keq. Gatim duhet të jetë në 200 gradë, koha - 15-20 minuta.

Dumplings në tigan. Përbërësit për brumin

brumë Pampushek, skuqur në një tigan të jetë pak më pak të dendura në qëndrueshmëri. Ju nuk mund të jetë frikë prej tij nuk Domes. gjalpë Fried është ende "ngrejë" brumë dhe të bëjë atë rozë. Pra, për të përgatitur dumplings borscht për 20 minuta në tigan, kërkon përbërësit e mëposhtme: një pako e maja të thatë, 1 lugë gjelle sheqer, një gotë qumësht, dy vezë, kripë, 50 ml perime, tre gota miell vaj.

Brumë është brumosur për pampushek këtu në të njëjtën mënyrë si në rastin e parë. Vetëm maja e thatë duhet të jetë i holluar me qumësht ngrohur, dhe jo në ujë. Dhe për të shtuar pak sheqer. Zonjë argumentojnë se qumështi është më e mirë për të përgatitur maja për punë të mëtejshme se uji. Beat vezë në shkumë, shtoni maja, sheqer, pak kripë dhe miell. Miell, të përpiqet që të futet gradualisht, në mënyrë që brumë nuk ka marrë shumë të trasha.

Në fazën e fundit është shtuar në vaj test. All brumosur tërësisht. Nga rezulton simite marramendës pjesë e testimit dhe të formojnë topa të vogla të tyre. Them ne do të skuqura në vaj vegjetal në një tigan. Gjatë përgatitjes së pampushek tillë - 10-20 minuta.

Hudhër salcë pampushek

Nuk ka rëndësi nëse ju jeni tiganisje dumplings në tigan ose piqem brumë në furrë, por pa përbërës të tillë si hudhër salcë, dumplings nuk janë dumplings. Për të përgatitur një aromë të pasur dhe të pasur salcë shije hudhër, ju do të duhet: 2-3 lugë vaj vegjetal, 4-6 karafil të hudhër, dy lugë ujë, pak kripë dhe piper (në shije), herbs (kopër, majdanoz finely hacked) .

Too shumë dashnore, dhe tepër dembel për të kursyer kohë, vetëm dumplings spërkatën me hudhër integruar. Mos harroni se në qoftë se ju vendosni të gatuaj një klasik dhe të shijshme dumplings me hudhër në supë, recetë domosdoshmërisht do të kërkojë jo vetëm hudhër, dhe salcë hudhër. Me ndihmën e pastë ngjyhet flavors, mbani ato për një kohë të gjatë, e cila është shumë e rëndësishme. Përgatitja e salcë është shumë e thjeshtë. Zarzavate janë prerë shumë imët. Hudhra mund të jetë terren duke përdorur një mistri ose një chesnokodavilku veçantë. Shtuar perimesh vaj, ujë, kripë dhe piper. Shuma të tilla duhet të jenë përbërësit e mjaftueshme për rreth 15-17 madhësi pampushek vogël.

Si të aplikoni dumplings borscht

Dumplings për borscht ushqyer ekskluzivisht nxehtë. Para se të shërbejnë, ata duhet të jetë një kohë për të ngriteni, zhytem në salcë hudhër. Nuk janë tifozët që vetëm dumplings zhytur në salcë hudhër. Të dy opsionet janë të sakta dhe të ketë një vend.