Si për të ngrirë luleshtrydhe në dimër

Luleshtrydhe - e preferuar e të gjithë sezonit të kokrra të kuqe e cila zgjat, në varësi të rajonit, nga maji deri në korrik. Sigurisht, përdorimi i produkteve të freskëta është e paçmueshme, dhe edhe sot, kokrra të kuqe, solli nga jashtë, ju mund të blejnë gjatë gjithë vitit në çdo supermarket të madh, ajo është më mirë për të ngrirë luleshtrydhe në shtëpi. Shpesh "shop" version dimrit ndryshon shijen pashprehur apo edhe mungesën e saj, ka një format të madh atipike, të cilat nuk janë tipike për këtë kokrra të kuqe, të cilat mund të tregojnë përdorimin e sasive të mëdha të kimikateve për rritje dhe një çmim mjaft të lartë. Shumë më e dobishme dhe më e lirë për të rritet berries tuaj ose ta blejë atë në treg më të afërt, dhe pastaj të përgatiten për të ardhmen për dimër. Si për të ngrirë luleshtrydhe, lexoni në këtë artikull. Rastësisht, një workpiece tillë është përfitimi i paçmuar, sepse manaferrat të mbajë të gjitha vetitë ushqyese natyrshme në prodhime të freskëta. Një dimër me dëborë është e mirë për të marrë një shërbim të luleshtrydhe, shkrirë atë dhe hani atë, duke mbështetur imunitetin e trupit. Ose gatuaj atë nga një shumëllojshmëri të desserts - mus, tortë, akullore dhe salcë të tjera.

Si për të ngrirë luleshtrydhe: një mënyrë për numrin 1

Ka dy mënyra themelore për të përgatitur manaferrat për dimër - në formën e bllokim të freskëta që nuk ka nevojë për të gatuar ose të ruajtur fruta tradicionale tërësisht. Le të shikojmë në opsionin e parë. Numri i kërkuar i dredhëzave të pastër, të larë tërësisht me ujë, e thatë dhe vendin në një blender. Pastaj shtoni sheqer - 100 g per 400 g manaferrat. Të gjitha lëvizje e mirë deri sa të qetë, të ndarë në pjesë dhe rifreskoni në molds - enë plastike, kavanoza qelqi me pako trashë-mur apo të ngurta, të vënë në frigorifer. një bosh i tillë mund edhe të ruhen deri në verën e ardhshëm. Dhe në dimër, duke marrë një qese me bllokim shijshme, ju mund të paraqesë atë në çaj aromatik për të bërë mbushje për pancakes ose mbushje për pies.

Si për të ngrirë luleshtrydhe: një mënyrë për numrin 2

Është e njohur se Berry, shtrirë në një frigorifer kohë të caktuar, shpërbërjen, shpesh rezulton në "pelte" ose të paqartë, duke kërkuar masë jondjellës. Sigurisht, ju thjesht mund të zgjerohet luleshtrydhe në pako dhe për të dërguar në frigorifer, dhe ju mund të përdorni disa truket. Së pari, ju duhet të marr frytet e varieteteve vonë, por jo të pjekur, dhe jo shumë i butë. Të ndara kërcell të gjelbër nuk është e nevojshme. Ata thonë gjithashtu se në qoftë se ju nuk e lani luleshtrydhe para ngrirjes, ajo do të mbajë më shumë vitamina. Kjo është vetëm një mendim, sepse vështirë se ka kryer një hulumtim mbi këtë temë, në mënyrë që të zgjidhen të gjithë të njëjtën gjë për ju. Së dyti, e tërë kokrra të kuqe është pjesë e nevojshme të paketuara në qese - kjo është një shumë që ju mund të kenë nevojë në të ardhmen. Përsëritet Shkrirja ndonjë produkt të pashpenzuara bimore është shumë e padëshirueshme.

Strawberry ngrira: receta për enët e shijshme

Nga manaferrat, të ruajtura në këtë mënyrë, ju mund të përgatisë një numër të madh të pjatave. Ndoshta sa më shumë, dhe të freskëta. Këtu janë receta për disa prej tyre.

Strawberry mus

Në mënyrë për të kënaqur familjen në sezonin e dimrit, do të përpiqen për të përgatitur mus manaferrat vetëm shkrirë. Pas të gjitha, ai kujton në verë! Për atë, ju do të duhet:

- 300 g luleshtrydhe;
- 100 g të sheqerit;
- xhelatinë - rreth 3 lugë.

Nga rruga, nëse ju korrur Manaferrat metodën e parë, vetëm disa orë para gatimit të hequr pjesën e frigorifer, por në këtë rast e përdorin vetëm xhelatinë - sheqeri bllokim të freskëta tashmë kanë. Nëse ju keni të gjithë manaferrat, pastaj fshij ato nëpërmjet një sitë dhe lëvizje në një shkumë të trasha duke përdorur një blender, dhe pastaj shtoni sheqer. Thith xhelatinë (ajo duhet të bymehet), ngrohjes atë në furrë (por nuk vlim) deri në shpërbërjen e plotë të kristaleve, derdh në pure luleshtrydhe dhe përzierje tërësisht. Masa duhet të zgjerohet për gota dhe për të dërguar në frigorifer të ngurtësohet. Pas disa orë, ju mund të paraqesë një ëmbëlsirë të shkëlqyer, veçanërisht të shijshme, në qoftë se ju pini qumësht. Ngrira luleshtrydhe, përdorimi i të cilave është i padallueshëm nga manave të freskëta do t'ju japë sasinë e kërkuar të vitaminave dhe qumështit - një shumë e kalciumit të dobishme.

Salcë e luleshtrydhe të ngrira të pancakes

Merren për atë:

- 300 g luleshtrydhe të ngrira (shkrirë më parë nuk është e nevojshme);
- 3 tbsp. lugë sheqer;
- rreth 100 g të ujit;
- 1 lugë .. niseshte.

Berry bluaj në një blender, të vënë në një tigan, shtoni sheqer dhe ujë. Përzierje për ngrohje të ulët, të sjellë në vlim. Pastaj holluar me niseshte pak ujë, pour në pure luleshtrydhet, i cili ende nuk është e nevojshme për të hequr nga të nxehtit dhe ziej salcë deri të trasha. Mbani në mend se më shumë që të shtoni niseshte, trashë salcë marra. Finish - mund të sjellë në pancakes ose të përdoren si një lëng mishi për akullore. Tani që ju e dini se si për të ngrirë luleshtrydhe, ju mund të përgatisë këto dhe të tjera enët gjatë gjithë vitit. shijen e tyre dhe favor do të vlerësojmë të gjithë anëtarëve të familjes suaj.