Sallatë "Fasule për dimër": recetë hap pas hapi me një foto

Bishtajoret janë të mira jo vetëm në supave dhe kurse të dyta, por edhe si një meze të lehtë. Dashuruar Bean mund edhe ta ruajnë atë për përdorim në të ardhmen për të shijuar shijen e një dimri të ftohtë. Ju mund të merrni kavanozin me ju në dacha ose shtëpi të hapura, kur një pjatë e dytë nuk është gati për drekë ose darkë. Sallatë "Fasule për dimër" do të jetë një rostiçeri e shijshme, e kënaqshme dhe e natyrshme, e cila është e mirë si në të nxehtën dhe në të ftohtë. Provoni dhe ju!

Për përfitimet e fasule

Fasule mund të shërbejnë si një garniturë ose si një pjatë e pavarur, sepse ajo zëvendësohet praktikisht me mish për mish. Ky bimë përmban shumë minerale dhe vitamina, të cilat ruhen në mënyrë të përkryer pas konservimit.

Njerëzit që fasule sistematikisht konsumojnë janë më të balancuar dhe të qetë, pasi ndikon në mënyrë të favorshme në sistemin nervor. Ky bimë ka një efekt insulinë dhe antibacterial, dhe gjithashtu eliminon inflamacion në mëlçi. Është gjithashtu e rëndësishme që normalizohet metabolizmi, prandaj rekomandohet që të gjithë me peshë të tepërt të përfshihen në sallën e tyre të ushqimit "Fasolka për dimër" në çdo kohë të vitit.

Bean snack pa efekte anësore

Përdorimi i fasule është i paçmuar, por ju duhet të vuani nga efektet anësore. Dihet se pas ngrënies së bishtajave në gaze të zorrëve formohen. Është e lehtë të shmangësh nëse di disa truket

• Fasule duhet të ngjyhet, duke ndryshuar në mënyrë periodike ujin. Kjo do të heqë qafe sheqerin e tepërt, i cili lirohet nga fasulet.

• Cook produkt në ngrohje të ulët deri sa të jetë gati. Më mirë të prisni edhe një herë që trupi të tretet më shpejt.

• Kur hahet bishtajore në sasi të mëdha, ekspertët këshillohen fort që të pijnë shumë lëngje dhe të bëjnë ushtrime fizike.

Këto rekomandime do të jenë një shtesë e paçmueshme për recetë për korrjen sallatë "Fasolka" për dimër. Ata nuk duhet të lënë pa vëmendje, në mënyrë që të mos vuajnë nga rritja e formimit të gazit.

Sekretet e gatimit

• Fasule të gatuara dhe të ftohta mund të ngrihen në një qese të veçantë ose enë për të zvogëluar më tej kohën e gatimit.

• Fasule të konservuara rekomandohet të lihen nëse keni nevojë për të shmangur kripësi të tepruar në pjatë.

• Për gatim, është e dëshirueshme që të merrni pesë herë më shumë ujë. Për shembull, njëqind gramë do të kërkojë një gjysmë litër. Vlen të merret parasysh se 80 gramë fasule prodhon një gotë produkt të përfunduar.

• Rekomandohet të kontrolloni me pirun gatishmërinë e fasule. Duhet të ndahet lehtësisht në pjesë.

• Vetëm kur fasule të bëhet e butë gjatë gatimit mund të shtoni perime dhe erëza ndërsa ngadalësojnë gatimin.

Është shumë e lehtë për të bërë një rostiçeri të konservuar. Kjo do të ndihmojë këshilla të listuara dhe një recetë me një foto të sallatës "Fasule për Dimër".

Përbërësit për snacks

Për të përgatitur kanaçe me katër litra sallatë të konservuar, do të kërkohet shuma e mëposhtme e produkteve.

- Kilogramë fasule;

- një kilogram qepë;

- një kilogram domate;

- gjysmë kilogram karota të kuqe;

- një kile piper bullgar;

- dyqind gram vaj vegjetal;

- një lugë sheqerësh;

- një dhe një gjysmë lugë kripë.

Përgatitja e produkteve

Për të shmangur shqetësimin në proces, është më mirë të përgatitni përbërësit paraprakisht.

Para së gjithash është e nevojshme për të thith fasule. Kjo mund të bëhet në dy mënyra. Ose shkoni për natën në ujë të ftohtë, ose derdhni ujë të vluar për disa orë. Pas kësaj kohe, fasulet duhet të shpëlahen tërësisht nën ujë të rrjedhshëm disa herë.

Ndërkohë, ju mund të bëni perime. Karrota peeled, qepë - nga husks, domate - nga rootlets dhe zhvishem, nga piper bullgar hiqni farat. Për sallatë "Fasule për dimër" perimet mund të jetë tokë në mënyra të ndryshme. Tradicionalisht, ato janë të prera me kashtë ose kube të vogla. Por gjithashtu mund të grilësh karrota në një rende, dhe të kthesh domate në një mulli të mishit. Të gjitha në diskrecionin e zonjë.

Gatim i drejtpërdrejtë

Tani mund të kthehesh në fasule. Pas ngjyrosjes, lani dhe vendoseni në një tigan ose kuti me mure të trashë me shumë ujë. Sa më shpejt që të vlon, është e nevojshme për të zvogëluar zjarrin. Nga koha në kohë, ju duhet të hiqni shkumën që rezulton dhe llokoçis bishtajore në mënyrë që ata të mos qëndrojnë në fund të enëve. Ju nuk mund të kripët derisa fasulet janë gati!

Ndërsa përbërësi kryesor është brewed, ju përsëri mund të marrë perime. Ngroheni tiganin, derdhni vajin e perimeve dhe skuqni qepën deri sa të artë. Pastaj shtoni karrota. Pas pesë deri në shtatë minuta, zhvendoseni piperin bullgar. Për të njëjtën kohë, dërgoni masën e domates në tigan. Tani ju duhet të mprehni copëza për sallatën e dimrit me fasule mbi nxehtësinë mesatare derisa lëngu të zien jashtë. E gjithë kjo kohë, llokoçis perimet në mënyrë që ata të mos digjen.

Më shumë gjasa, fasule kanë përgatitur tashmë, të bëhet e butë, por jo të ziera. Uji nga ajo për t'u bashkuar në një tigan të veçantë (akoma është e nevojshme). Fasule vetë kalojnë në perime. Butësisht përzierje dhe gradualisht shtoni ujë nga fasule. Ju nuk mund të derdhni të gjithë lëngun, shuma e tij varet nga preferencat personale. Kush preferon snacks në lëng, dhe dikush - në salcë.

Është koha për të kripur dhe për të dërguar enën. Duhet ta provoni në shije. Për ta bërë këtë, është e mjaftueshme për të marrë një lugë snacks, cool atë në disk dhe shije atë. Ju mund të keni nevojë të shtoni më shumë seasonings. Gjithçka varet nga kripësia dhe ëmbëlsia e vetë domates.

Në parim, kjo është një recetë hap pas hapi për sallatën "Fasule për dimër". Mbetet vetëm të rrokulliset në kavanoza për ruajtje të gjatë.

Ruajtja e sallatës

Më mirë, natyrisht, të përdorim kuti me gjysmë litër ose litër. Është më e përshtatshme t'i zbrazni ato menjëherë, në vend që t'i mbani të hapura në frigorifer. Bankat duhet të lahen dhe të thahen plotësisht. Vendosni sterilizimin në një furrë të ftohtë në rrjet mbi zjarrin më të vogël. Temperatura rritet gradualisht në njëqind gradë, por jo më e lartë, përndryshe bankat do të shpërthenin. Hiq me një peshqir dhe lë të qetësohem. Mbulo të mjaftueshme për të rrahur me ujë të valë. Ju mund të sterilizoni enët në ndonjë mënyrë tjetër të zakonshme.

Fasule të gatshme për t'u transferuar në kuti sterile dhe menjëherë të mbyllura me kapak. Vidhni siç duhet, vendoseni qafën dhe kontrolloni për rrjedhje. Mbetet vetëm për të përfunduar një peshqir ose batanije derisa sallata të jetë plotësisht e ftohur.

Për dimër, ky është një opsion i shkëlqyeshëm i ngrënies. Është shumë e shijshme me hudhër të freskët, kopër, cilantro dhe bukë.

Përbërja e sallatës "Haricot për dimër" për multivarka

Nga kjo sasi e përbërësve, ju do të merrni gati 3.5 litra snacks.

• Tre gota fasule.
• Gjysmë kilogram:

- domate;

- piper bullgar;

- karrota të kuqe;

- Onions.

• Treqind mililitra vaj vegjetal.
• Përafërsisht dy lugë kripë.
• Nëntë përqind uthull (opsionale).

Gatim në multivariate

Në multivariate është shumë e përshtatshme për të përgatitur këtë sallatë të shijshme.

1. Fasulja dhe perimet duhet të përgatiten në të njëjtën mënyrë siç sugjerohet më sipër. Fasule zhyten për një natë apo disa orë. Perimet të pastra dhe të prera.

2. Në një multivariate, kuzhinierni fasulet në një program shuarjeje për një orë. Duhet të jetë gati e butë.

3. Shto perime copëtuar, vaj vegjetal dhe kripë në fasule. Llokoçis mirë dhe riinstalo programin e shuarjes, por për dy orë.

4. Përderisa Sallata "Fasolka për dimër" është brewed, është e mundur që të jenë të angazhuar në mbulon dhe kavanoza. Por sterilizimi i tyre është ende më i mirë në fund të gatimit.

5. Pas sinjalit nga multivark, shpërndau një tjetër snack të nxehtë në bankat. Në secilën, nëse dëshironi, mund të vendosni një lugë çaji uthull. Kjo është në rast se ka pak acid në domate.

6. Kapakët rrotullojnë kutitë, kthejnë dhe mbarojnë diçka të ngrohtë deri në ftohje.

Ndryshim me patellxhan

Në ruajtjen e dimrit me fasule kombinon përsosmërisht patëllxhanin. Kjo meze është përgatitur shpejt, do të jetë pak e rrumbullakët, por kjo nuk është më pak e shijshme.

Do të kërkohen produktet e mëposhtme.

• Një kile me fasule.
• Tre kilogramë të patëllxhanave.
• Përafërsisht gjashtë pjesë të specit bullgar.
• Treqind gram hudher.
• Dy lugë vaj vegjetal.
• Pjesa e tretë e një gote uthull tryezë.
• Kripë dhe piper për shije.
• Çdo zarzavate sipas dëshirës.

Ky version i recetës sallatë "Fasule për Dimër" është shumë e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje.

1. Pulin me lagështirë në ujë dhe pastroni perimet dhe prerë.

2. Fasulet dhe patëllxhanët duhet të lahen dhe të vendosen në një tenxhere me ujë. Gatuani rreth gjashtë minuta.

3. Pas kësaj, patellxhan duhet të vihet nën shtyp. Kjo është e nevojshme për të hequr lëngun e tepërt.

4. Vendosni fasulet, patëllxhanët, specat e ziles, hudhrat në një tigan të veçantë. Shto vaj perimesh, uthull, erëza dhe bimë. Të gjithë përzierje mirë.

5. Sasadë që rezulton për t'u shpërndarë në bankë dhe të rrokulliset.

Një recetë për snacks me fasule dhe kërpudha

Mushrooms krejtësisht të vendosur shijen e mrekullueshme të fasule, kështu që ata janë shumë të përshtatshme në ruajtjen e dimrit me fasule. Pra, kjo është e nevojshme.

• Kilogram fasule.
• Një gjysmë kilogram gjalpi ose kampione.
• Tre kilogramë domate.
• Kilogramë karrota.
• Një lugë çaji sheqeri dhe kripë.
• Dyqind mililitra vaj vegjetal.
• Gjysmë filxhan prej nëntë përqind uthull.

Predha përgatitet në mënyrë të ngjashme, vetëm për perimet e kaluara ju duhet të shtoni kërpudha dhe të vendosni për gjysmë ore.

Fasule të konservuara për dimër përgatiten shumë lehtë. Por sallatat me të shkojnë me të vërtetë të shijshme, të përzemërt dhe aromatik.