Vakt Memorial - një ngjarje, mjerisht, nuk është i lumtur. Nëse në raste të tjera në mesin e atyre të përshtatshme të pranishëm dhe madje edhe të mirëpresim një bisedë fun, qeshur zhurmshëm, bisedë energjik, atëherë zgjoheni ajo duhet të jetë dinjitoze, panxituar, mbushur me simpati dhe të kuptuarit e misterit të madh, e cila herët a vonë do të ndodhë me secilin prej nesh. Dhe tabela - shërbyer e saj dhe listën e pjatave - gjithashtu duhet të jenë në përputhje me rregullat e caktuara.
Agjërimi dhe përkujtimore ditë
Kur vakt bie në ditë të zakonshme, nuk ka lidhje me postimet, drekë apo darkë, organizatorët nuk mund të veçanërisht të mister mbi atë për të ushqyer turmën. Përveç Kuti detyrueshëm, pancakes dhe pelte do të përshtaten pothuajse të gjithë shumëllojshmëri gastronomike të enëve të kuzhinës. Kjo është më e vështirë nëse ngjarja është mbajtur, për shembull, në para-Pashkëve apo Krishtlindjeve kohës. Por në këtë rast, ju të dalë me ngjyrë fluturon nga pozicioni qoftë kuzhinier sallatë meatless në prag. receta e tyre janë mjaft të thjeshta dhe të bëjë enët janë shumë të shijshme.
Tri komponente kryesore
Lakra - numër perime ai i cili vjen për të na ndihmuar në situata të vështira. Nga kjo bëjnë sallatë e madhe meatless është një wake. Recipes nga mjaft e saj të thjeshtë. Rekomandoni për të vënë në tryezë si një lakër të freskët dhe lakër turshi, e zakonshme e bardhë, Pekinit, ngjyra. Në kombinime të ndryshme, kjo perime do të jetë baza e disa enët e ndryshme. Mushrooms - produkti i dytë më i popullarizuar, i cili është vendosur në salads wake meatless. Recipes theksuar se pasuria e pyjeve me sukses të zëvendësojë mish, dhe t'i dua më pak shijshme mish. Një shumëllojshmëri e opsioneve gatim, klasik dhe origjinale, aq shumë sa që nganjëherë është e vështirë për të zgjedhur. Dhe së fundi, peshku - produkti i tretë që është më shumë se i përshtatshëm për të vënë në një sallatë meatless në prag. Kuzhinë Kisha ortodokse Recipes dhënë me këtë rast shumë rekomandime të vlefshme. Disa prej tyre janë të shënuara në këtë artikull.
Sallatë e lakër të bardhë
sallatë perimesh e lakër në dispozicion për ne në pothuajse çdo kohë të vitit. Më e lehtë, por kjo nuk humb cilësitë e tij të shkëlqyera kuzhinës duket. Merrni rreth gjysmë kreu i lakër të freskët. Ajo duhet të jetë me lëng, me gjethe elastike, mungesa karakteristike. Vini re se xhoko në salads perimeve nuk do të bëjë. Lahen perime, shkundni ujit të tepërt dhe të gris në shirita gjobë. Dele në tas, primnogo duart pak dhe pak prisolit të le lëng lakër. Vetëm të imët pres një shkopinj pak e speca të kuq bell (por mund ta bëjë pa to), dhe gjysmë-unaza një ose dy llamba. Në rende të madhe hekura karrota dhe dy pjesë të madhe, shumë e madhe mollë kosi-ëmbël. Connect përbërësit. E vajit vegjetal, musht molle ose uthull, sheqer dhe kripë për shije, të përgatitur mbushjen. Ju mund të shtoni një piper pak zi dhe koriandër. Sallatë përzierje tërësisht, të zhvendoset në një pan smalt, të mbuluar dhe të lejojë që të qëndrojnë për një ditë. Enët freskuese dhe shije të pasur do të apelojë për të gjithë të pranishmit, të jetë i sigurt!
Sallatë e lakër të kuqe
Këtu është një tjetër recetë e shijshme sallatë perimesh, por në këtë kohë të lakër. Ajo është konsideruar edhe më e dobishme se sa "motra zbehtë-ballafaquar" e saj, dhe kombinimi me domate krijon një shije shumë të veçantë. Dhe pamja e gjellë del e bukur - një shtesë e madhe për të mëparshme! Pra, ju keni nevojë për sasi të drejtën e pres perimeve në shirita gjobë ose feta - si ajo do. qepë të prerë polukolechkami dhe fjalë për fjalë një minutë derdh mbi ujë të vluar me hidhërim majtë. Menjëherë ftohtë nën rubinet, le ikjen e ujit jashtë, pastaj të vënë atë në lakër. përbërës i detyrueshëm në recetë tonë për një sallatë të shijshme perimesh përfshira zarzavate. Një bandë e vogël e majdanoz dhe kopër copëtuar, shtoni perimet tashmë të gatuar. Në rende të madhe hekura 10-20 gram rrënjë selino. Prerë në kube 3 domate të mëdha mishi pjekuri të mirë dhe përmbajtjen e sheqerit. Për sallatë dukej më piktoresk, të marrë 2 copa e domate verdhë dhe 1 të kuq. 3-4 zubochka hudhër ngjeshje përmes spadefoot. Derdh në atë 5-6 lugë vaj vegjetal, 1-2 uthull molle për shije, shtoni kripë dhe piper, qimnon një të vogël. Kombinoje të gjithë përbërësit enët. Të paktën vënë krisur thekër, sezonin me salcë e përgatitur, të transferuar në një tas sallatë dhe për të shërbyer. Kjo sallatë duhet të hahet menjëherë për crunches nuk janë të ngjyhet.
sallatë zakonshëm
Kastravec dhe domate janë shpesh në tryezën tonë të përditshme, por jo të ndenjur. Prej tyre janë duke u përgatitur salads klasike, të cilat do të jenë shumë të rëndësishme për të ngrënë memorial. Një duzinë domate pjekur e kuqe, rozë dhe të verdhë për t'u ngjyrosur, 5-7 prej trangujve, disa llamba pak, 4 copë e piper i kuq dhe të gjelbër Bell, 1 kungull i njomë të rinj, kripë dhe gjalpë - kjo është e gjitha që ju duhet për të hedhur lart. Vetëm të marrë një kastravec i ri me një lëkurë të lirshme, në mënyrë që ajo nuk duhet të prerë. Por kungull nga lëkurë të pastër. perime larë. Domate të prera në feta të vogla, trangujve - feta, ose feta. Piper prerë në shirita, duke hequr kërcell dhe fara. Pres kungull i njomë në kube, pres unaza qepë gjysmë. Shumë e dobishme do të ishte një qepë të re të gjelbër, në pranverë dhe verë sallata chefs klasike, ekspertët këshillojnë vënë emrin e tij, pupla dhe kokën. Kjo e fundit është shtuar kopër copëtuar imët. mund strips hollë prerë pjesë të vogël të rrënjë majdanoz Për të bërë erëz pjatë. Sezonin me kripë për shije një pjatë, sezonin me vaj perimesh. Kjo është e gjitha ajo është e gatshme!
sallatë peshk
Duke përshkruar salads meatless (receta me fotot të cilat janë dhënë në këtë shqyrtim), ne sugjerojmë që ju të provoni këtë një të tillë. Kjo është bërë nga të freskëta apo peshk të ngrirë, në të cilën kockat pak. Peshku duhet të jetë i pastër, gut, vlim deri tenderit në ujë të kripur me perime, bizele allspice dhe karrota - për ngjyrat e saj aromë natyrore janë shtuar të tjera. Supë e mbetur mund të përdoret për të supave. Me ostuzhennoy fileto, hiqni lëkurën, zgjidhni kockat, të prerë apo të shpërbërë në copa të vogla. Imët pres qepë jeshile, shtoni peshk. Ka gjithashtu vënë bizele te konservuara jeshile. Mbushur me vaj, dosolit, ju mund të spërkat me piper. Butësisht përzierje.
sallatë harengë
Në shërbimin përkujtimor shpesh është vënë në harengë tryezë, e cila është tradicionalisht një e shtënë rostiçeri vodka. Por, e bërë nga harengë dhe salads në tryezë ligët, dhe kjo nuk është vetëm vinaigrette njohur. Merrni një kuti me fileto harengë në vaj me perime dhe alga deti - kanaçe janë gjetur shpesh në dyqanet tona. Nëse ju nuk e gjeni - mos u bëni merak, të përshtatshme për një pjatë dhe të zakonshëm. Vetëm duhet të kallajxhi me të, scraping off kockat. Boil patate në xhaketa e tyre 4-6. Kur cool, të pastër, të prerë në kube. Pritini feta harengë ose shtoni patate të konservuara me seasonings. Mbushur me vaj, spërkat me qepë të gjelbërta, le të krijoj për 20 minuta. Dekoroj sallatë mund Maslinka.
Sallatë e kërpudhave turshi
Siç është përmendur tashmë, një wake - ngjarje edhe pse i mundimshëm, por jo i lumtur. Për shkak të organizatorëve të tyre, dhe kjo është zakonisht i familjes së të ndjerit, për të mos shijshme. Kur zemra është e tejmbushur trishtim, jo të vërtetë mendojnë për hollësitë kuzhinës. Prandaj, zonjë, duke qëndruar në sobë, më të përshtatshme enët që nuk kërkojnë një shumë përpjekje. Merrni këshilla dhe i devotshëm tabela kreshmës vënë sallatë e patate të ziera dhe kërpudha kripur ose turshi - Honey agaric, gjalpë, qumësht kërpudha, kërpudha. Nëse marinuar shumë uthull dhe kripë në shëllirë, pije mushrooms në ujë. mostra të mëdha të prera në copa, pushim i vogël se sa është. Patate, pasi ajo ka ftohur poshtë, të pastër atë nga lëkura, prerë në kube. 1 kg e perime ju duhet 500-600 gram produkteve ruajtura pyjore. Gjithashtu, 2 qepë të mesme - prerë ata në feta hollë. Lidhu përbërësit prisolit, sezonin me gjalpë, fara qimnon, një sasi të vogël piper. Le sallatë konfigurosh vetë për 15 minuta, dhe të provoni atë me kënaqësi ftesën.