Rrënjë selino. Si për të përgatitur këtë produkt mahnitshme me pronat

Sigurisht, kur ajo bëhet e nevojshme për të blerë një tufa pak e bimëve të freskëta për një sallatë Ose së pari natyrisht ju nuk e vetëm të shikoni në hasur bimë të tilla kulture si selino. lëng i saj rrjedh me një aromë dhe shije djegëse të veçantë do të jetë gjithmonë e përshtatshme në një pjatë të nxehtë borscht ose mishit halophytes. Tifozët shtoni atë të freskët dhe në salads për të dhënë shije të veçanta. Dhe nuk është çudi, sepse kjo bimë është fjalë për fjalë oozing dobishme për substancat e organizmit, përqendrimi i të cilave nuk është e krahasueshme me atë në produkte të tjera. Por shikoni nga afër, është e afërt? Disa masive madhësia raundin e zhardhok i disa lloj me një pjepër të mirë. Dhe çmimi tag në anën e pasme fjalët "selino". Si është puna?

Po, ashtu si selino është e pasur me vitamina dhe elementët gjurmë që ushqimi i konsumuar është absolutisht të gjitha pjesët e saj. Dhe fakti se origjinali mund të ngatërrohet me një radishes të mëdha të gjelbra - kjo është rrënja e tij. Numëroj vetitë e tij e dobishme mund të jetë një kohë të gjatë, që nga lista e substancave aktive që përmban një vend të gjatë, kriperat nikel, fosfor, magnez, selen, molibden, klor, karbohidrate, proteina, karotene, acid askorbik, acid acetik dhe acid butirik , etj. Kjo tabelë periodike do të ju them, dhe do të në pjesën e djathtë. Të gjitha këto komponente në doza mikroskopike mund të jenë aleatë të mirë në luftën kundër cystitis dhe pilonefritom. Çuditërisht, lista e aphrodisiacs më të fuqishme përsëri gjeti rrënjë selino. Si për të përgatitur këtë produkt të mahnitshme?

Ai është tepër popullor me foodies, kështu që çdo Internet search engine sipas kërkesës "recetave rrënjë selino" do të ju jap një larmi të madhe të pjatave të shijshme dhe të shëndetshme. Ajo mbetet vetëm për të zgjedhur mënyrën e gatimit dhe një grup të produkteve të përafërta. Këtu janë disa nga recetat më të dobishme.

Rrënjë selino skuqur

Shumë ushqime të fortifikuara me vitamina dhe minerale, ajo nuk është e rekomanduar nga i nxehti. Kjo shpjegohet me faktin se gjellë që rezulton do të humbasin pronat e saj të dobishme. Por asnjë prej tyre rrënjë selino. Si të gatuaj, zbuluar një tabelë të plotë pushimi, në qoftë se nuk ka ushqime të skuqura? Përgjigja është - asnjë mënyrë. Kështu që ju mund të sigurtë të merrni pan dhe të përdorni opsionet e mëposhtme.

Për ata që nuk duan të shikoni për diçka ekzotike e përbërësve, si dhe vlera kohën e tyre të lirë. Çdo gjë aq e thjeshtë sa të jetë e mundur, rrënjë selino (se si të gatuaj - kjo është e qartë nga nëntitull) duhet të para-lëvore dhe prerë në feta madhësinë e dëshiruar dhe trashësi. Për të bërë gjellë është gati aciditetit ata duhet të spërkasë të dy anët me lëng limoni. Pas kësaj, një e mirë shkërmoqet ato në miell dhe vë në një tigan të nxehtë. Skuqura mundur si luledielli ose vaj ulliri. Të shijojnë rezultati përfundimtar do të duket si kungull i njomë.

Rrënjë selino. Si të gatuaj supë

Një mundësi ideale për ata që janë të shikuar shifrat e tyre, por ajo dëshiron për të ngrënë shijshme dhe të shëndetshme. Kjo supë e pasur perimeve nuk është vetëm e këndshme për këdo që e do këto enët e nxehtë, por edhe të plotësoj furnizimin e vitaminave në trup gjatë edhe dietë më të rreptë.

- 0.2 kg selino;

- 0.4 kg e asparagus (mund të marrë bishtaja);

- koka e vogël e lakrës;

- 6 onions mesëm;

- 1 piper i ëmbël;

- 6 copa karrota;

- 6 domate vogla;

- një gjysmë litër lëng domate, erëza, kripë, herbs.

Të gjitha perimet, përfshirë selino, duhet të jetë prerë me kujdes në shirita me trashësi të mesme (mundësisht jo shumë të vogla, përndryshe supë mund të kthehet në qull me miell misri) dhe vënë në përgatitur pan. Të gjithë ju pour lëng dhe vihet në zjarr. Nëse lëng nuk e fsheh perimet, shtoni ujë të vëllimit të dëshiruar. Nxitje, të sjellë në vlim dhe kuzhinier për një tjetër 10 minuta. Pasi që zvogëlon gazit, të mbuluar me një kapak dhe kuzhinier të njëjtën sasi e kohës. Supa është gati.