Makarona vegjetarian me perime: recipes

Pasta vegjetarian nuk është vetëm tepër e shijshme, por edhe shumë i dobishëm. Në strukturën e saj ka një larmi të madhe të perimeve. Prandaj, ajo është e rekomanduar nga koha në kohë të përfshirë në dietë për ata që nuk konsumojnë mish.

Opsioni me qumësht bajame

Një pjatë gatuar sipas recetës, është furnizuar në salcë krem improvizuar. Ai përbëhet nga qumësht bajame, miell dhe disa përbërës të tjerë. Falë këtij recetë lëng mishi makarona vegjetariane e cila do të diskutohet më poshtë, merr një shije të këndshme dhe një cilësi të butë. Për të ushqyer familjen e tij si darkë, ju do të duhet:

• 250 gram çdo makarona.
• 3 lugë ekstra të virgjër cilësisë vaj ulliri.
• 4 karafil të hudhër.
• 4 lugë miell ose pluhur arrowroot.
• 450 ml të qumështit sheqer bajameje.
• 6 lugë maja.
• Një e katërta filxhan djathë vegjetarian.
• Gjysma një lugë çaji pluhur hudhër.
• Kripë dhe erëza.

Përshkrimi i procesit

Pasta është i zhytur në një tigan me ujë të kripur lehtë të valë dhe vlim në përputhje me udhëzimet e prodhuesit. Pas kësaj, ata mbështeteshin në një kullesë, të presë për një shterim të panevojshme të lëngshme dhe të mbuluar me një kapak.

Në një tigan të thellë, greased vaj ulliri preheated, është përhapur karafil peeled hudhër dhe të skuqura tyre rreth ngrohjes mesme deri kafe e artë. Në një rast i veçantë një tas të lidhur pluhur arrowroot (ose miell konvencionale), kripë, erëza, majatë ushqim dhe djathë vegan. Ka dërguar edhe pluhur hudhër dhe qumësht bajame.

Të gjitha është whipped mirë blender dhe derdh në pan. Përgatitja e Roux rreth ngrohjes ulët, nxitje herë pas here, për ta bërë atë të mos djegur. Kur salcë trashet to përhapur makarona të zier më parë u nxitën dhe ndezur butësisht për disa minuta. Gatshme makarona vegjetarian shërbyer në tryezë të nxehtë. Sipas kërkesës, ajo është e spërkatën me herbs copëtuar.

Opsioni me salcë domatesh

Kjo është një pjatë e dobishme dhe e lehtë është e ndryshme thellë, shije të pasur. Kjo është bërë e teknologjisë shumë të thjeshtë me të cilën edhe një i ri mund të trajtojë pa probleme. Në mënyrë që të ketë doli shijshme paste domate vegjetarian, ju do të duhet mjaft durim dhe një grup të caktuar të produkteve. Në këtë kohë ju keni në kuzhinë duhet të jetë:

• 210 gram makarona.
• Patëllxhan.
• 30 gram djathë lloj djathi.
• Kungull i njomë.
• 90 gram asparagus ngrirë, bizele të njoma dhe piper zile.
• 210 ml salcë domatesh.
• 90 gram gjalpë.
• Kripë dhe seasonings.
• 60 ml vaj ulliri.

algorithm

Para së gjithash, ne duhet të bëjmë makarona. Ata butësisht zhytur në një tenxhere të mbushur me ujë të kripur të valë dhe vlim deri tenderit. Koha e qëndrimit të zjarrit varet ndryshme dhe është gjithmonë i shkruar në paketim. Pas ky produkt i gatuar hedh në një kullesë për ta me lëngun e tepërt drenazhuar.

Pan preheated greased me vaj ulliri, asparagus të freskëta, të ngrira vendosur dhe bizele. Pasi ata lehtë të skuqura, ata shtojnë perimet e mbetura dhe salcë domate. Të gjitha është e përzier mirë dhe protushivayut në ngrohje minimale deri kungull i njomë tenderit dhe patëllxhan. Atëherë ata janë të lidhur me para-gatuar makarona është e nxehtë dhe fjalë për fjalë polminutki. Gatuar në këtë mënyrë vegjetarian makarona me perime është veçanërisht i mirë në formë të nxehtë. Ajo do të jetë një mundësi e madhe për një darkë familjare. Para se të shërbejnë ajo bujarisht spërkatën me djathë integruar lloj djathi dhe dekoroj me herbs freskëta.

Opsioni me kërpudha

Kjo është një pjatë e lehtë dhe flavorful është e përkryer për një drekë familjare dielën apo një darkë romantike. Që recetë për të cilën është një makarona vegjetarian me kërpudha, përfshin përdorimin e komponentëve të caktuara paraprakisht shkoni në dyqan në dyqan. Për të përgatitur dy servings, ju do të duhet:

• Një palë e kungull i njomë dhe patëllxhan të vogla.
• Spageti.
• 10-12 kërpudha.
• 2 qepë.
• Një palë e speca ngjyra zile.
• Kripë dhe erëza.

Teknologjia Përgatitja

Në fazën fillestare është e nevojshme për të bërë perime. larë dhe peeled prerë patëllxhan në copa të vogla, është e mbushur me kripë dhe u largua për pak kohë në temperaturën e dhomës. Kjo do të shpëtoj i pranisë në to të hidhërim. Të gjitha perimet e tjera janë të larë dhe tokë. Qepë dhe speca të prera në kube, kërpudha - feta, kungull i njomë - shirita të hollë.

Përgatitur në këtë mënyrë u skuqur perime në vaj perimesh. Së pari, në përhapjen piper pan, pas tre minuta u shtua me to dhe i lau kungull i njomë patëllxhan. I gjithë ky merak për ngrohje të ulët për rreth një çerek ore.

Në një tigan të veçantë, dërgoni qepë dhe kërpudha dhe të skuqura tyre deri gatuar. Pastaj perimet janë të kombinuara në një tenxhere të përbashkët, nxiti dhe ndezur jo më shumë se një minutë. Menjëherë pas që janë shtuar për ta gatuar makarona. Gatuar në këtë mënyrë makarona vegjetarian është i mirë për shkak se përbërja e tij mund të administrohet për çdo perime. Për shembull, palca mund të zëvendësohet asparagus.

Opsioni me ullinj

Pjatë të përgatitur siç përshkruhet më poshtë teknologjia ndryshon shije të moderuar të mprehtë dhe i athët. Kjo është interesante për shkak se nuk janë të freskëta dhe të tharë në diell domate në përbërjen e tij. Në mënyrë që të kanë kthyer kalori dhe flavorful recetë vegjetarian makarona me një foto të cilat ju mund të shihni më poshtë, është e nevojshme që më parë për të bërë një kontroll në vetë frigorifer tuaj dhe për të blerë më shumë komponente të humbur nëse është e nevojshme. Në këtë rast, ju duhet të jetë në majë të gishtave tuaj:

• 250 gram makarona.
• Për një kavanoz të vogël të ullinjve.
• Gjysma një filxhan domate të thata.
• Një palë karafil hudhër.
• 3 lugë plot vaj ulliri të mirë.

Sekuenca e veprimeve

Tenxhere pjesa më e madhe e mbushur me ujë të filtruar, hedhin atë në pak kripë dhe e dërgoi në pjatë. Menjëherë pas valë makarona të lëngshme është zhytur, reduktimin e ngrohjes dhe kuzhinier deri bërë. spageti pastaj hedh në një kullesë dhe të lënë të tyre me ujë drenazhuar tepërt.

Në ndërkohë, ju mund të marrë kohë të përgatiten përbërësit e tjerë. domate Sun-tharë janë të vendosur në një tas të thellë, derdh ujë të valë dhe të lënë për dhjetë minuta. Steamed deri sa ata kanë nevojë për të shkuar ullinj gjelbër dhe të zi. Që ata drenazhuar të gjitha bankat në dispozicion shëllirë e dhe nxjerrjen e gurit.

Koha është dashur të jetë i veshur nga domate është hequr nga uji dhe i lidhur me një tas në një ullinj dhe karafil hudhër copëtuar. Çdo gjë është e trazuar fuqishëm, të mbushur me vaj vegjetal cilësisë dhe tokë në një blender. Është e rëndësishme për të siguruar që salcë ka fituar më homogjene. Atëherë ajo është e kombinuar me makarona të zier dhe të trazuar të butë. Gatuar në këtë mënyrë makarona vegjetarian në ulliri domate salcë është veçanërisht e shijshme në formën e nxehtësisë. Para se të shërbejnë, ajo është e zbukuruar zakonisht me herbs freskëta.