Ne hamë me shije: pjekur patate në furrë me mish

I dashur nga ne të gjitha patate - Native perimeve dhe të njohur - absolutisht nuk mund të quhet primitive. Kujtohet skenë nga filmi "Girls", ku heroina Hope Rumyantsev listat punëtor i vështirë, sa shumë prej patate shijshme mund të jetë i gatuar? Por ajo e përmendur nuk është e gjithë gama!

mish patate tavë

Patate të pjekura në furrë me mish, i cili do të vijë me ne ajo është bërë në mënyra të ndryshme. Për shembull, në formën zapekanochki. Kështu, llogaritja e produkteve: 1 kg kryesore perimeve të marra: Veza - 1 copë, qepë - 2 i madh ose më i vogël 3 kokë, qumështi - rreth një filxhan të naftës - 3-4 lugë.

Për të filluar me patate gatuar pure. Kjo është për shkak se ai do të duhet të përgatisë patate e pjekur në furrë me mish, dmth. E. tavë. Patatet janë të pastrohen, të prerë në feta, vlim në ujë të kripur. Ndërsa ajo është e nxehtë, pour qumësht të nxehtë është e njëjtë, për të përzënë një vezë, kripë e piper për shije, shtoni gjalpë i shkrirë. Përzier mirë, dhe gjysma e Masa e fituar në mënyrë të barabartë të vënë në një pjatë pjekje greased ose pan, pan.

Tani mbushje. Është e nevojshme për të përgatitur paraprakisht, ose derisa patatet janë gatuar. Të përshtatshme për të plotësuar ndonjë dispozicion t'ju mish apo këpusin. Ajo mund të jetë para-pres imët ose të vënë në një mulli mishit, vlim dhe të skuqura ose të mbajtur lagështi. Përzierje me qepë të skuqura, erëza dhe seasonings, kripë dhe piper. Për të pjekur patate në furrë me mish doli shijshme, mish i grirë, shtoni kërpudha, për shembull, ose të gjelbër. Mbushje përhapur në shtresën patate gatuar dhe mbulon pure dytë gjysmë, ngriti mirë. Promazhte krye të një sasi të vogël majonezë ose salcë kosi.

Piqem në një furrë të nxehtë për 25 minuta. Kontrolloni gatishmërinë e një ndeshje apo një hell druri. Ajo shkon mirë si patate të pjekura në furrë me mish me salcë kosi bazuar në domate ose manaferrat, apo marinuar dhe trangujve turshi, lakër. Ajo rezulton nga ju të gjithë casseroles tavë!

Patate të pjekur i mbushur me mish

Por kjo recetë e mrekullueshme do të apelojë për të gjithë ata që duan diçka origjinale dhe të veçantë. Nga ajo që ju do të mësojnë se si të gatuaj pjekur patate me mish në furrë, por nuk është e thjeshtë, por të mbushur. Ju do të duhet patate të mëdha, mundësisht të qetë, të shëndetshëm, pa tunele, spote gjelbër, etj Sasia - .. Në varësi të oreksit. Për shembull, 3 për secilin konsumator. Patate lahen tërësisht dhe ta dërgojnë atë në furrë piqem. Vetëm se nuk është djegur. Përgatitja e mbushjes: Përsëri, në shtëpi apo mishit tuaj merak përzierje me qepë, piper, një spoonfuls pak e gjalpë. Më vete, hekura disa djathë. Si i mbushur me patate dhe mish në furrë, foto tregon qartë. zhardhokët gati nevojë për një cool pak, të prerë me kujdes nga një copë nga njëra anë, me një lugë për të hequr gjysmën e tul. Një lugë vend të mbushur me mbushje, është përhapur me majonezë dhe sasi e vogël me djathë. Përsëri vënë në tigan mbushur deri. Furrë për 20-25 minuta më shumë. Kur shërbyer Sasi e vogël me majonezë, ofrojnë sallatë e domate dhe trangujve. Nga rruga, një patate mund të bëhet në një piknik - në pluhur apo në skarë.

Ju bëftë mirë!