Recetë Strawberry jam për të zgjedhur nga

Gjatë përgatitjes bllokim lulushtrydhe duhet të ndjekin rregulla të caktuara. Mundësisht të mbledhë berries në mot të thatë, për të zgjidhur, shpëlarje tërësisht, dhe pour sheqer në shtresa në një kapacitet të gjerë për të dhënë lëng Berry. Të mjaftueshme për të luleshtrydhe qëndroi për 3-8 orë, ju mund të vënë në enë në frigorifer brenda natës.

Cook lulushtrydhe jam është më i përshtatshëm në një tenxhere smalt ose tenxhere çelik inox. Pellgu bakrit mund të bëjë bllokim, nëse sipërfaqja është errësuar. Kur gatim është më e mirë për të shkundur hips, dhe jo për të ndezur manaferrat në mënyrë që ata mbetën të tërë, nuk grimcuar. shpatull druri me nxitje mund pure manaferrat, edhe në qoftë se ju të ndërhyjë me kujdes.

Kur të jeni gati lulushtrydhe jam recetë marrë si bazë, por improvizojnë për të marrë aromë unike dhe freski. Në metodën klasike e manave dhe sheqerit të marra në një raport prej 1: 1. Kur manaferrat janë të lejuar të lëng, është e nevojshme të zhvendoset me kujdes ato me shurup në një tas për gatim dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët për gjysmë ore pas valë. Gjatë kësaj kohe, pastrohen dhe sterilizuar kavanoza litër dhe kapak. Bllokim gati në fund të gatimit, shtoni 1 g të acid limoni për 1 manave kg, për të mos e sheqerit gjatë ruajtjes. Ftohur poshtë një bllokim të vogël dekompozuar në bankat dhe roll up.

Ju mund të gatuaj recetë strawberry bllokim i cili siguron të sheqerit në më pak se gjysmën e manave. Në të njëjtën manaferrat larded me gjysmë standardet e sheqerit dhe të lënë deri në lëng, dmth 1 kg e manave të marrë 0,5 kg sheqer. Pastaj të nxehtë të vluar të ziej, pour sheqer mbetur, le të shpërndajë tërësisht jam dhe zier 5 minuta, pastaj derdhur në bankat dhe roll. Bankat të kthehet mbi dhe të lënë kështu deri cool. Jam më shumë fluide.

Nëse ju keni një dhëmb i ëmbël, ju do të dashuri recetë Strawberry bllokim - takim orientimit. Kur të marrë përgatitjen e tij 1.5 kg sheqer, i holluar në një gotë me ujë dhe shurup zier në ngrohje të lartë. Ajo është vetëm e nevojshme për të hequr shkumën rezulton. Në shurup valë heq tërë bllokim kokrra të kuqe dhe vlim rreth ngrohjes të lartë për 5 minuta. Pastaj fik pan, të mbuluar me një kapak dhe përfundoi një batanije për bllokim fitilin më ngadalë. Vetëm atëherë derdhur në banka, të pastër të thatë nën plastike mbulon. Ky bllokim nuk është i ruajtur për një kohë të gjatë, por rezulton shijshme dhe ruan të gjitha pronat e shërimit si manave të freskëta.

Kjo është veçanërisht e dobishme në vjeshtë për të rritur imunitetin, dhe si parandalim kundër ftohjet dhe gripit. Gjitha, në përbërjen e luleshtrydhe përmban vitaminë C, PP, acid folik. Strawberry forcon muret e enëve të gjakut, sistemi imunitar është një kokrra të kuqe shumë i dobishëm për të rriturit dhe fëmijët.

Për gourmets dhe njohësit e luleshtrydhe mund të ofrojë një recetë të pazakontë për bllokim nga luleshtrydhe. Për këtë qëllim, luleshtrydhe lahen mirë, të renditura, të lejojë që të thahet uji dhe derdh shtresa të sheqerit. Çdo luleshtrydhe duhet të zhytur në vodka apo edhe një rigon e vodka luleshtrydhe çdo shtresë. Shtresa e fundit është spërkatur edhe me vodka sheqerit. Të lënë gjatë natës për të le lëng Berry.

Në mëngjes vihet në zjarr dhe të japë një çiban, hiqni shkumë dhe të lënë atë për tre orë. Kështu gatim dhe shkarkon jam në anën mund të jetë 5-6 herë. Fundit 15 minuta e gatimit, shtoni acid limoni dhe derdh menjëherë në banka sterile. Të gatuaj bllokim duhet të merret në 3 kg luleshtrydhe, 2 kg sheqer, 1 lugë. acid citrik dhe 100 c. vodka.

Familja jonë është gjithashtu duke u përgatitur recetë lulushtrydhe jam përdoret edhe gjyshe, por ai kurrë nuk arriti, kështu që përdorin ato për shumë vite. Interspersed me berries shtresa me sheqer dhe të lënë gjatë natës për të marrë lëng. Berries marrë 2 kg dhe 1.5 kg sheqer. Pastaj bashkojë lëng rezulton, të vënë në zjarr dhe të mbushur deri një tjetër 1 kg sheqer, shpërndajë atë plotësisht, transferoj manaferrat në një tigan dhe vlim për 5 minuta dhe të lënë mënjanë për gjysmë ore larg dhe të përsëritur procedurën tri herë. Herën e fundit jam kuzhinier deri tenderit, rreth 15-20 minuta. Japin të ftohtë dhe të derdhur në një bankat të pastër të thatë., Top fletë maskoj e letër të bardhë. Ne përdorim mbuluar najloni, vetëm afër bankat pas ftohjes të plotë. Ne dyqan bllokim në temperaturën e dhomës.

Nëse ju jeni në kopsht ose në vend është në rritje luleshtrydhe, receta për dimër ju duhet patjetër të jetë në dispozicion. Berries mund të jenë të ngrira, gatuaj bllokim, bluaj me sheqer dhe dyqan në frigorifer deri në të korra të ardhshëm.