Recetë për një hash shijshme. Okroshka në kvas, kefir, hirrë

Recetë për një hash shijshme është i njohur për shumë njerëz në vendin tonë. Është pjatë vera është amtare ruse dhe të përgatisë në shtëpi shumë shpesh. Ajo duhet të theksohet se në marrjen e një supë të tillë të ftohtë, ndonjë gjë e madhe. Ju vetëm duhet të aksioneve deri në të gjithë përbërësit e nevojshme dhe procesin e tyre të saktë.

Recetë klasike për një hash shijshme

Nuk është sekret se baza e hash klasike është një kvas ruse. Por, duhet të përgatisë të gjithë përbërësit para se të shtoni atë në pjatë, përkatësisht:

• zier suxhuk kalori - rreth 150 gram;
• cucumbers - 3 copë të mesëm;
• vezë të ziera Village - 3 copë;
• Fresh qepë jeshile, majdanoz, kopër - në rreze mesatare;
• patate mesme - 3 zhardhokët vogla;
• radishes Fresh - 3 copë;
• piper, kripë - për të aplikuar për simpati tuaj;
• krijoj një e vërtetë jo-gazuara - për shije;
• majonezë mesatare yndyrë përmbajtje - të aplikojnë për shije.

komponentët e përpunimit

Paraqitur recetë e shijshme hash është më popullor në vendin tonë. Kjo është për shkak të faktit se ajo është zbatuar në mënyrë të drejtë shpejt dhe me lehtësi.

Para se të krijoni një supë të ftohtë , ju duhet të përgatisë të gjithë përbërësit dhe për të shërbyer atë në tryezë. vezë fshatar dhe zhardhokët patate janë zier dhe pastaj ftohur, pastruar dhe prerë në kube. Në të njëjtë prerë trangujve të freskëta, suxhuk zier dhe radishes. Në lidhje me qepë të gjelbër, kopër dhe majdanoz, ata janë të larë dhe të grimcuar me një thikë të mprehtë.

Procesin e formimit të pjatave

Hash me sallam përgatitjen e lehtë. Gjëja kryesore me këtë - para-valoj patate dhe vezë.

Pasi të gjithë përbërësit janë të grimcuar dhe të përpunuara siç duhet, të vazhdojë me formimin e hash. Për këtë qëllim, në kontejnerë të mëdha përhapur patate kube, radishes, suxhuk dhe vezë, green onions, kopër dhe majdanoz. Të gjithë përbërësit janë të përziera mirë, të marrë një shumë e detyrave të shtëpisë për të hash.

Si të aplikoni për anëtarët e familjes?

majonezë Okroshka është një pjatë e preferuar e shumë njerëzve në vendin tonë. Por në qoftë se të mbushur masa e përgatitur paraprakisht është salcë përmendur vetëm, atëherë ju merrni një lloj marule. Prandaj, për përgatitjen e supë të ftohtë, të jetë i sigurt për të përdorur një kvas jo të gazuara.

Pra, për furnizimin e enëve të verës në tryezë një përzierje e perimeve, salcice dhe zarzavate përhap në një pjatë të thellë supë, pastaj derdh atë një numër të mjaftueshëm të kvas. Llokoçis komponentët, ata më tej shtoi majonezë (në shije) dhe pak kripë.

Re-përzierje përbërësit, supë të ftohtë paraqitur në tryezë së bashku me një fetë bukë ose tortë.

Si për të bërë një mishmash i mishit (viçi)?

Pak njerëz e dinë, por hash ka një shumëllojshmëri të opsioneve gatim. Një pjatë klasik është konsideruar të jetë një në të cilën suxhuk është përdorur. Nëse ju doni të bëni një supë më shumë kalori dhe të shëndetshme, në vend të përbërës tha rekomandojmë përdorimin e mishit normale zier. Por gjërat e para të parë.

mish Hash kërkon përdorimin e komponentëve të mëposhtëm:

• Fresh viçi - rreth 250 gram;
• cucumbers - 2 copa të mesëm;
• vezë të ziera Village - 3 copë;
• bardhë qepë - 1 koka;
• Fresh qepë jeshile, majdanoz, kopër - në rreze mesatare;
• patate mesme - 3 zhardhokët vogla;
• radishes Fresh - 3 copë;
• kripë, piper terren - për të aplikuar për simpati tuaj;
• gazuara ujit mineral - për shije;
• trashë yndyrë kos - për të aplikuar për shije.

Përgatitja përbërësit

hash klasike në kos me mish të përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Për këtë gjellë është më mirë të përdorni viçi. Ju gjithashtu mund të përdorni viçi, por vetëm në qoftë se ajo nuk do të jetë një i vjetër dhe fije. Sa për mish derri, mish qengji dhe mishit të pulave, atëherë këto përbërësit nuk janë të përshtatshme për përgatitjen e supë të ftohtë.

Pra, para se të bëni një mishmash, mish viçi lahen tërësisht, do të shfaros të gjitha elementet e panevojshme, dhe pastaj të zier në ujë të kripur deri gatuar. Pasi mishi është e butë të jetë e mundur, ajo është larguar dhe lejohet të ftohtë. Produkti është i copëtuar pastaj në kube të vogla.

Gjithashtu ziera veçmas patate dhe vezë. Këto përbërësit së bashku me kastravec të freskëta dhe terren rrepkë të ngjashme me mish viçi. Në fund të kokës qepë të bardhë, dhe bimëve shumë të imët të prerë me një thikë të mprehtë.

Si për të formuar një supë të ftohtë?

Për mënyrën se si një hash në majonezë, treguam më sipër. Në lidhje me kefir ftohtë supë dhe ujë mineral, ajo është bërë në një mënyrë të ngjashme. Për ta bërë këtë në një tas të thellë, së pari u përhap patate dhe mish, dhe pastaj shtoni bimëve të freskëta, vezë të ziera, kastravec, radishes dhe qepë të bardhë. Të gjithë përbërësit janë tërësisht të përziera dhe të fillojnë llogaritjen e tyre në pjatë.

dorëzuar siç duhet në tryezë darkë

Përzierje rezultuar e perimeve dhe mishit ndarë nga kupat e thella dhe derdh një sasi të vogël yndyrore dhe kos të trashë. Për të lëngëzohet supë të ftohtë, ajo është shtuar edhe për ujë mineral të gazuara. Shijoni në shije, kripë dhe piper e tij, dhe pastaj të paraqitet në tryezë, së bashku me një fetë bukë.

Bëni një drekë të shijshme në hirrë

Whey - një salcë ideal për hash shtëpi. Ajo mund të blihen në dyqan, por ju mund të bëni vetë (për shembull, gjatë përgatitjes së gjizë).

Ajo duhet gjithashtu të theksohet se recetë e shijshme hash nuk kërkon mish ose sallam, proshutë dhe aromatik. Me këtë, gjellë do të jetë më shumë kalori dhe të kënaqshme.

Pra, për të bërë një supë të shijshme shtëpi në serum, ne kemi nevojë për:

• ham aromatik - rreth 200 gram;
• cucumbers - 2 copa të mesëm;
• vezë të ziera Village - 3 copë;
• e kuqe qepë - 1 koka;
• mesme karotë - 1 copë;
• Fresh qepë jeshile, majdanoz, kopër - në rreze mesatare;
• patate mesme - 3 zhardhokët vogla;
• radishes Fresh - 3 copë;
• kripë - për të aplikuar për simpati tuaj;
• shop Serum apo në shtëpi - për shije.

produkteve të përpunimit

Duhur përgatitjen hash kështu. Për të filluar duhet të jetë subjekt për të ngrohur trajtimin e përbërësve. Për ta bërë këtë, ujë kripë zier tubers patate, vezë dhe karrota. Ata pastaj u lejuan të ftohtë dhe të pastër. Produktet e përgatitura copëtuar në kube të vogla nga një thikë të mprehtë ose një procesor ushqim. Sa për komponentët e tjerë (rrepkë, proshutë aromatike, prej trangujve të freskëta dhe llamba e kuqe), ata janë tokë në një mënyrë të ngjashme. Gjithashtu larë veçmas zarzavate dhe imët pres atë me një thikë.

Procesi i formimit drekë

Faqja ham hash është formuar në të njëjtën mënyrë si në dy receta e mëparshme. Në një tigan të madh patate përhapur, vezë dhe karrota, pastaj shtoni trangujve të freskëta, radishes, herbs, proshutë aromatik dhe qepë. Të gjitha këto produkte janë një lugë e madhe llokoçis mirë.

Si për të paraqitur mishmash në tryezë?

Përgatitja e një masë ushqyes dhe salcë të hash, ajo është e shpërndarë në pllaka, dhe pastaj derdh sasinë e nevojshme të hirrë. Në të njëjtën kohë ju duhet për të marrë konsistencën e supë të zakonshëm. Shijoni në shije, është e mundur për të shtuar më tej kripë dhe piper. Shërbyer një vakt në tryezë, është e dëshirueshme, së bashku me një fetë bukë thekre.

për të përmbledhur

Siç mund ta shikoni, në përgatitjen e fluturimit e supë të ftohtë nuk është e madhe. Duke ndryshuar këto apo të tjera komponente, duke përfshirë furnizimin me karburant (kvas, kefir, hirrë, ujë mineral, etj), ju mund të ndryshojë jo vetëm cilësitë shijen e hash, por vlera e saj të energjisë. Gjithashtu, për më shumë kalori dhe shije të madhe, disa amvise janë shtuar në këtë majonezë gjellë ose yndyrë të freskëta salcë kosi.

Në qoftë se ju përdorni ose të recetave hash, ju patjetër të marrë një supë shumë ushqyese dhe të shijshme të ftohtë që do të apelojë jo vetëm për anëtarët tuaj të familjes, por mysafirëve të ftuar gjithashtu, të afërmit dhe miqtë e ngushtë. Shijoni ushqimin tuaj!