Supë me kungull "Belonika": si për të përgatitur dhe çfarë është përdorimi?

supë me kungull "Belonika" - një pjatë që do të apelojë për të gjithë. Ajo mund të jetë i gatuar me proshutë ose të bëjë një opsion vegjetarian. Pjatë kthen me shije intensive dhe aroma e pasur. Dhe ngjyra e saj është e mahnitshme. Shërbeu këtë supë me fara i pjekur kungull. Kjo është jo vetëm e shijshme, por edhe të bukur. Si mund të gatuaj me kungull supë "Belonika".

Çfarë është e nevojshme për gatim

Për të përgatitur supë me kungull "Belonika" nevoja:

1. 2 kg kungull.
2. 1 domate.
3. 3 karafil hudhër.
4. 2 gjeth e selino.
5. 1 karafil i qepë.
6. Red piper të nxehtë dhe terren i zi.
7. Majdanoz.
8. fara kungulli.
9. Integruar lloj djathi.
10. 150 g proshutë.
11. bukë e bardhë.
12. Naftës nga ullinjtë.

"Belonika": recetave

supë me kungull mund të jenë të përgatitur pa djathë integruar lloj djathi dhe proshutë. Kthejeni pjatë vegjetariane. Shijen e saj nuk do të dëmtohet. Nëse e dëshiruar, djathi mund të zëvendësohet djathë prodhuar bazuar në komponentët e perimeve. Në këtë rast, produkti është më e mirë për të marrë të mprehtë.

Çfarë duhet të gatuaj supë kungull, ju duhet për të përgatitur ushqimin. Për të filluar është për të përgatitur perimet. Onions duhet të pastrohen dhe të prerë. E njëjta gjë duhet të bëhet me selino. Në qoftë se në dorë ka kopër, është e nevojshme për të shtuar në pjatë dhe e saj. speca të nxehtë gjithashtu duhet për të larë dhe të pastër, duke hequr me kujdes të gjitha farat. Nuk është e nevojshme për të shtuar shumë të këtij komponenti në çanak.

Hudhër duhet të pastrohen dhe të grimcuar. Bacon rekomanduar për të prerë, dhe pastaj në pan. Kushton një podtopit të vogël, por jo të skuqura. Pas kësaj, tank është e nevojshme për të shtoni hudhër dhe të gjithë merak të. Këtu është e nevojshme të pour perime të përgatitura.

Çfarë duhet të bëjë tjetër

supë me kungull "Belonika" duhet të përgatiten në rend. Ndërsa perime zier, mund të përgatisë një komponent kryesor. Kungull duhet të pastrohen duke hequr fara në të njëjtën kohë me një lugë dhe prerë lëkurën. Supë shton vetëm tul perimesh. Ajo duhet të prerë në kube të mëdha në mënyrë të drejtë, pastaj me produktet e zier. Gjithashtu me vlerë një fetë e domate. Është e nevojshme për të hequr zhvishem dhe fara. Pas kësaj ju duhet të vënë një domate në perime dhe një merak të vogël.

supë gatim

Pumpkin "Belonika" dhe supë është vegjetarian. Për të përgatitur këtë pjatë, ju duhet të bëni gjithçka përshkruar më sipër, pa shtuar për atë proshutë. perime steamed duhet të zhvendoset në tigan. Këtu është e nevojshme të hedh disa gota me ujë të valë. Idealisht, kjo gjellë duhet të shtohet perime, mish ose supë pule. Nëse ata nuk e bëjnë, atëherë ju mund të derdh ujë të valë.

Kur të lëngshme është shtuar, është e nevojshme, të vendosur një enë në një zjarr të ngadaltë, dhe të gjithë merak për 20 minuta. Komponentët duhet të përziej atë rregullisht në mënyrë që asgjë nuk është e mbërthyer në fund dhe të mos djegur.

përzierje rezulton duhet të zhvendoset, pas një kohë të caktuar në një blender dhe të gjithë bluaj. Si rezultat i kësaj, ajo duhet të pure. Nëse tas nuk ka, ju mund të ngarkoni atë në pjesë supë. Pure rezultuar duhet të mbush përsëri në tigan. Tani ne kemi nevojë për të arritur një qëndrueshmëri të këndshme. Nëse pure është shumë e trashë, ju mund të derdh në atë pak ujë të zier. Nëse të lëngshme, është e nevojshme për të vënë një pak më shumë, nxitje rregullisht.

Si të aplikoni supë vegjetarian

supë me kungull "Belonika" përgatitja e të cilit është përshkruar më sipër, është gati. Mbetet për të dekoroj atë dhe për të shërbyer. Nëse jeni të përgatitur opsion vegjetarian (pa proshutë), ju lehtë mund të skuqura fara kungull peeled dhe vënien e tyre në krye të pure patatesh. Bukë e bardhë është e rekomanduar për të bërë crunches dhe të thatë pan tuaj mbi atë pa shtuar vaj. Gjithashtu përfundoi supë mund të spërkat me herbs copëtuar.

Si ushqyerit pjatë me proshutë

Nëse supë është gatuar me proshutë, ajo mund të shërbyer si një pjatë vegjetariane. Nga lart, ju mund të spërkasë atë me herbs copëtuar dhe i pjekur fara kungull peeled. Përveç kësaj, krisur konvencionale me bukë të bardhë mund të zëvendësohet me croutons shijshme. Ata janë të përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Së pari, le të prerë bukën e bardhë. Është më mirë për të bluaj atë në kube. Çdo pjesë është e rekomanduar sasi e vogël me vaj ulliri. Bukë e bardhë është e nevojshme për të hedhur jashtë në një fletë pjekje. Bacon - pres. Copë duhet të vihet në krye të bukë të bardhë. Piqem croutons nevojshme në një temperaturë prej të paktën 250 ° C.

Pjekje qëndron bërë gati para-fletë metalike ose pjekje letër. Për të lëvizur larg nga furra nuk është e rekomanduar, sepse buka mund të thekur shpejt. Kur copa të marrë një ngjyrë të artë, duhet sasi e vogël me djathë integruar lloj djathi. Cheese duhet të piqem, por nuk djeg më. Pas kësaj wedges e bukë të bardhë duhet të vihet në qendër të një tas me supë kungull.

Dobishme në qoftë se një supë

Sipas ekspertëve, supë me kungull është shumë i dobishëm. Pas të gjitha, kjo pjatë është treguar në mënyrë universale. supë me kungull pastron veshkat dhe mëlçinë, forcojnë muret e enëve të gjakut dhe të normalizojë funksionimin e zemrës, për të mbajtur të rinjtë, të qetësuar sistemin nervor dhe për të përmirësuar shikimin. gjellë të shëndetshme do të jetë gjatë shtatzënisë. supë me kungull përshpejton metabolizmin e trupit, të shpëtoj prej anemi, mangësi vitamina, toksiciteti dhe rritjen e brishtësisë së flokëve dhe thonjve.