Recetat më të mira të desserts: pie në majonezë. Tortë e ëmbël në majonezë

Majonezë për një kohë të gjatë që përdoret në gatim. Si rregull, ajo është shtuar në sallata dhe ushqime të tjera. Por pak e dinë se, bazuar në produktin e kthen pasta tepër e shijshme. Pas leximit publikimin e sotme, ju do të mësoni si të bëni një byrek ëmbël në majonezë.

Opsioni me manaferrat ngrirë

Në brumë nga i cili byrek pjekur, të shkojnë në minuta. Prandaj, kjo recetë me siguri do të vlerësojmë shtëpiake zënë, nuk ka shumë kohë të lirë. Brumë është e kombinuar me ndonjë mbushje kokrra të kuqe, duke përfshirë edhe qershi, luleshtrydhe apo ferrë. Të gatuaj një tortë e shijshme dhe flavorful në majonezë (ëmbël), ju do të duhet një grup të thjeshtë e përbërësve, shumë prej të cilave kanë në çdo kuzhinë. Në këtë rast, ju keni në dorë duhet të jetë:

• 3 vezëve.
• 1/3 ngrënie pjekje sode.
• 150 gram majonezë.
• 6 lugë sheqer pluhur.
• Pak më shumë gota miell.
• 6 lugë sheqer kafe.

Të gjitha këto komponente janë të nevojshme për përgatitjen e brumë nga i cili do të jetë i pjekur pas tortë e ëmbël në majonezë. Recetë e kësaj delikatese madje sugjeron praninë e mbushje. Prandaj, lista duhet të shtohet për të bërë:

• ½ kanaçe litër qershi të ngrira.
• 2 spoonfuls sheqer pluhur.

Për gati ëmbëlsirë ka fituar një pamje të bukur elegante, ajo është e mbuluar me një shtresë të veçantë. Për përgatitjen e tij është e nevojshme për të hedhur deri paraprakisht:

• 100 ml krem.
• 15 gram sheqer pluhur.
• Vanillin.

Përshkrimi i procesit

Para së të gjitha proteinat të ndara nga yolks, lidhur ato me sheqer dhe të rrihej në një shkumë të dendur. Kjo mund të bëhet duke përdorur një mikser konvencionale apo Corolla. Yolks mbetura rubbed me sheqer pluhur është shtuar atij majonezë dhe sode. All trazuar tërësisht dhe kombinuar butësisht me shkumë proteina. Në hapin e fundit në masë rezulton futur në miell analizova.

duke rezultuar ajrit përpunueshëm konsistencë brumë i ngjan argjilë e butë, ishte e ndarë në dy pjesë përafërsisht të barabarta. Njëri prej tyre rrafshuar në shtresën e jo shumë të hollë dhe të përhapur për të formuar pjesën e poshtme dhe muret e të cilave janë të lubrifikuar me vaj. Vendosur në mbushje të lartë të përgatitur nga qershi shkrirë ottsezhenny dhe sheqer pluhur. E gjithë kjo është e mbuluar me një shtresë prej një test të dytë, lopatë barazoi me kujdes dhe ta dërgojnë atë në furrë. Piqem tortë në majonezë recetë (të ëmbël) me një foto të cilat ju mund të shihni në artikullin e sotëm, me njëqind e tetëdhjetë gradë për një orë e gjysmë. ëmbëlsirë gati thekur hiqet nga furra, të mbuluar shtresë të përbërë nga salcë kosi dhe sheqer pluhur, dhe ka shërbyer në tryezë.

Opsioni me bllokim dhe lulekuqe fara

Kjo thjeshtë dhe tortë e shijshme është gatuar shumë shpejt dhe me lehtësi. Pra, ai me siguri shpesh do të shfaqet në tavolinën e punës tuaj. Kjo është e mirë sepse ajo nuk kërkon produkte të shtrenjta të pakta. Për të bërë një tortë të butë dhe aromatik në majonezë (ëmbël), double-check paraprakisht nëse ka në kuzhinën tuaj:

• 30 gram lulekuqe dhe sheqer.
• Chicken vezë.
• 60 gram miell.
• 3 lugë bllokim Pumpkin.
• 60 ml vaj luledielli.
• 5 gram sode buke.
• Majë acid citrik.
• 75 gram e majonezë.

Nëse është e nevojshme, kungull bllokim mund të zëvendësohet nga ndonjë tjetër.

teknologji Turn-bazuar

Në një enë të përshtatshme lidhur majonezë, vaj vegjetal dhe vezë të papërpunuara. Të gjitha lëvizje të mirë me një mikser. Masa e rezultuar është futur bllokim kabachkovaja, acid citrik, sode dhe miell analizova. All trazuar tërësisht për homogjenitet.

Gjysma e brumit rezulton përhapur në një myk rreshtuan me letër pergamenë, dhe i rrafshoi me kujdes me një lugë. Top dhe sasi e vogël me lulekuqe shpërndajë atë me sheqer pluhur. E gjithë kjo është e mbuluar me brumë mbetur dhe ta dërgojnë atë në furrë. Pie pjekur në majonezë (të ëmbël) me gjalpë dhe lulekuqe njëqind gradë në një temperaturë jo më shumë se një orë. Pas kësaj, ajo është larguar nga furra, përhapur në hekura, ftohur dhe ushqyer në tryezë.

Opsioni me çokollatë

Kjo ëmbëlsirë e pazakontë mund të shërbyer jo vetëm për të pirë çaj e familjes, por edhe për tryezë festive. Për përgatitjen e tij është përdorur nuk është një grup mjaft standarde të produkteve. Prandaj, para se të piqem një tortë në majonezë (ëmbël), të jetë i sigurt që ju keni në majë të gishtave tuaj çdo gjë që ju nevojitet atje. Në këtë rast, ju do të duhet:

• 550 gram miell.
• 6 vezëve.
• 220 gram sheqer.
• 550 ml krem.
• 300 gram karamel dhe paste arre çokollatë.
• 250 ml majonezë.
• 100 gram arra.
• bar Standard çokollatë.
• 5 gram sode.

algorithm

Vëllimi i duhur i pjatave të kombinuar vezë dhe sheqer. E gjithë kjo me një mikser ose lëvizje e lëvizje e zakonshme deri në kokrra të tretur plotësisht. Me masën që rezulton është shtuar majonezë, miell analizova dhe paste karamel. All trazuar tërësisht dhe injektohet në një sode ndjeshëm gati brumë, para-shuhet me uthull ose pluhur pjekje. Të gjitha përsëri brumosur deri në uniformë.

Brumë rezulton nuk është e ndarë edhe në tri pjesë përafërsisht të barabarta. Secili prej tyre ishte derdhur në një tigan të veçantë, e cila në fund është e lubrifikuar me vaj, dhe është dërguar në furrë. Piqem ëmbëlsira, e cila do të jetë më pas formuar mbi tortë majonezë (ëmbël), me njëqind e tetëdhjetë gradë, jo më shumë se tridhjetë minuta. Është shumë e rëndësishme të mos e teproj ato. Përndryshe, ata do të kthehet shumë e thatë dhe do të jetë i prerë keq. Secili nga ëmbëlsira pjekur dysh. Për ta bërë këtë, ata janë të prerë me një thikë të mprehtë horizontalisht.

Në hapin e ardhshëm, ju mund të filloni duke e bërë krem. Për këtë qëllim, një legen kombinuar krem dhe çokollatë dhe gjalpë badiava. Të gjitha të përziera tërësisht. Me masën që rezulton është shtuar 100 gram kernelit grimcuar arre. Krem rezulton është e shpërndarë në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e ëmbëlsira dhe përhapjen tyre në njëri-tjetrin. ëmbëlsirë formuar dërguar për disa orë në frigorifer, në mënyrë që ai të mund të thith dhe të bëhet butë. Pas kësaj, ajo është e prerë pjesë dhe shërbeu me çaj.