Pike dobishme në furrë, receta për çdo ditë.

Nëse ju doni për të kënaqur të dashurit tuaj me diçka të shijshme dhe të dobishme në të njëjtën kohë, është koha për të gatuaj një pjatë - Pike në furrë. Recetë e tij mjaft e thjeshtë, por procesi i gatimit nuk ka marrë shumë nga koha juaj. Por të gjithë do të vlerësojmë aftësitë tuaja kuzhinës, dhe enët peshku do të jetë gjithmonë i pranishëm në dietën tuaj të familjes. Përveç kësaj, ju do të pranoni që menu shtëpi duhet të jetë jo vetëm të ndryshme, por edhe të dobishme si një peshk në çdo përpunim ruan një numër të madh të vitaminave dhe mineraleve.

Pronat e dobishme e pike

Pike, si dhe çdo peshk, i pasur me fosfor, kalcium, klor, kalium, molibden, acidet yndyrore, proteina dhe ushqyesve të tjera që ofrojnë shëndetin e trupit tonë. Edhe peshku pjekur është në gjendje për të ruajtur një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve.

Pike në qëlloj apo vetëm Pike, pjekur në petë, një shije shumë të butë dhe ende lëng. Më besoni, këto enët do të kënaqë edhe ata që nuk janë tifozë të veçanta të produkteve të peshkut. Peshku një veçanërisht të shijshme, në qoftë se ajo është për të gatuar me perime.

Në këtë artikull ne do të përqëndrohet në boshe të tillë dhe në të njëjtën kohë enët e pazakontë, si pike në furrë. Recetë dhe procesi i bërë këtë gjellë është pikturuar poshtë.

Para se të gatuaj ndonjë gjellë, peshku duhet të para-trajtuar. Për këtë me shumë kujdes larë pike. Pas kësaj, të pastër atë në peshore, hiqni insides. Mos harroni të prerë nga gushë. Pas përpunimit të peshkut tonë gati për të gatuaj një enët shumë të shijshme dhe të shëndetshme.

Ka shumë mundësi gatimi peshk pjekur, por ne do të ju jap dy recetë më të suksesshme.

Mbushur pike në furrë. recetë

Ju do të duhet këto përbërës: a Pike, herbs për shije, një limon, dy domate, vaj vegjetal, një qepë, majonezë, kripë, piper dhe erëza të ndryshme.

përgatitur më parë dhe e pastroi fshij peshkut me kripë dhe piper, dhe erëza. Në anën e jashtme të pike aplikoni një shtresë e hollë e majonezë. Pastaj prerë në feta dhe gjeth limoni (mund të marrë kopër, majdanoz ose Kizu) dhe rezulton përzierje nafarshiruyte pike.

Në laik përgatitur fletë pjekje, greased më parë ndonjë vaj perimesh. Tjetra, vendosni pike në krye të nxjerr në pah dhe të vënë domate dhe qepë unaza. Pastaj me kujdes të përfundojë në petë në mënyrë që në procesin e pjekjes së peshkut nuk ka rrjedhur nga lëng saj.

Para-ngrohje furrë në dyqind gradë dhe vënë në tigan me peshk.

Peshku pjekur në petë rreth njëzet për njëzet e pesë minuta. Pas kësaj kohe, ju merrni një pike shijshme me një kore thekur. Kjo vakt ju mund të dekoroj me perime të freskëta, ullinj dhe zarzavate copëtuar.

Pike në furrë - një recetë që do të mbetet në familjen tuaj për një kohë të gjatë.

Gjithashtu, ajo rezulton pike shumë të shijshme në krem.

Përgatitjen e këtij gjellë nuk ju merr shumë kohë.

Pritini pike përgatitur dhe përpunuar në copa të mesme, shtoni kripë, piper dhe lëng limoni për shije, pastaj llokoçis mirë. Lini Pike marinuar disa minuta.

Pastaj pres unaza qepë dhe të skuqura për ngrohje të ulët derisa të bëhet e artë. Atëherë vihet pike në qepë dhe të skuqura në të dy anët. Grill peshku për pesë deri në shtatë minuta. Plotësoni të gjitha krem kosi. Zgjidhni një krem që ajo nuk ishte shumë e trashë, përndryshe holluar atë një pak ujë. Pas krem vlon, pike ziej rreth dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.

Tjetra, sasi e vogël me pike copëtuar finely zarzavate dhe kuzhinier për pesë minuta më shumë. E pra kjo është e gjitha, një pjatë e madhe të shëndetshme është gati! Shërbyer pike pjekur në një pjatë të madhe të sheshtë. Beauty mund të lara në një pike në salcë krem me perime të freskëta, të prerë në copa të vogla - domate më të mirë, ëmbël piper dhe bimëve të freskëta.