Hap pas hapi recetë: petë hikërror me perime

Noodles, si pjesë e cila përmban të paktën pjesa e tretë e miell hikërror, të quajtur Soba. Sidomos popullor në Japoni dhe Kinë, ku petë janë përgatitur si supave dhe enët kryesore, enët anë dhe salads. Soba ka një përmbajtje të lartë kalorike, por të pasura me proteina bimore dhe karbohidrateve komplekse, dhe përmban pothuajse asnjë yndyrë. Sidomos petë hikërror dobishme shërbejnë me perime të freskëta dhe të zier. Recetat më të mira të enëve të paraqitura në këtë artikull.

petë hikërror me perime

Kjo pjatë është më shumë si një sallatë, të lartë kalori dhe të shëndetshme në të njëjtën kohë. Shërbyer ajo duhet të jetë e ftohtë.

Recetë për petë hikërror me perime përbëhet nga hapat në vijim:

1. Soba si çdo paste, të ziera në ujë të vluar për 8 minuta, ose sipas udhëzimeve të pakos.
2. Brokkolini (rreze 2) ose më shumë prej inflorescences brokoli vrull për 4 minutash dhe pastaj zhvendosur në ujë akullit.
3. speca e ëmbël dhe domate i tharë në diell (¾ filxhan) të prerë në shirita të hollë.
4. Në një tas të thellë të përzier ostyvshaya hikërror kokë brokkolini ose brokoli, piper dhe domate.
5. Veshur vaj ulliri salad sauce bazuar (¼ kupa) balsamic uthull (30 ml) dhe salcë soje (1 tbsp. Lugë).
6. Në krye të një sallatë zbukuruar me gjethe borzilok.

petë hikërror me pule dhe perime: recetë

Shfaqja shijshëm e pjatave dhe shije pikante është arritur duke shtuar gjatë përgatitjes së të salcë kineze Teriyaki. Ajo mund të para-bëni tuaj ose të blerë të gatshme në dyqan.

petë recetë hikërror me pule dhe perime përfshin feta e mishit pjekje në vaj perimesh. Pastaj në tigan shtoni qepë copëtuar, karrota integruar vrazhdë, speca në një kashtë dhe bishtaja. Pas 3 minutash, perimet janë të mbushura me salcë teriyaki pule (1 filxhan) dhe shuhet deri gati. Të paktën në tigan është hedhur soba.

Si të gatuaj petë hikërror me mish viçi dhe perime

Në këtë gjellë, ju mund të shtoni jo vetëm patëllxhan dhe kungull i njomë, por shumë perime të tjera. shijen e saj dhe vlera ushqyese të këtë përfitim.

petë recetë hikërror me perime dhe mish mund të përfaqësohet në hapat e mëposhtëm:

1. Viçi (300 g) ishte prerë në shirita të hollë dhe turshi në salcë soje (30 ml).
2. Pas 2 Chasa mishi është i skuqur në vaj të nxehtë derisa të artë ngjyrë kafe.
3. speca të vogla e ëmbël, patëllxhan dhe kungull i njomë prerë në shirita. Perimet janë shtuar të mishit në tigan dhe e mbushur me salcë soje (60 ml) dhe salcë e ëmbël djegës.
4. petë hikërror janë të ziera deri tenderit (6 minuta) dhe ka kaluar edhe në të pan. Dish përzihet edhe një herë dhe shërbeu për darkë.

petë hikërror me perime: recetë me salcë teriyaki

Teriyaki - një nga salcat më të famshme në kuzhinën japoneze, e cila përdoret për mbushjen dhe tiganisje shumë enët.

petë recetë hikërror me perime në salcë teriyaki është si vijon:

1. Në tas të madh të kombinuar salcë soje (¼ filxhan), uthull oriz me sheqer kafe (në 2 tbsp. Spoons), vaj susam (½ h. Spoon), një majë e piper i kuq, niseshte (1 tbsp. Lugë) dhe 30 ml ujë. Për këtë është shtuar finely integruar në xhenxhefil dhe hudhër (2 feta). Të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht.
2. Uji është sjellë në një çiban në një tigan të mesme, shtoni petë dhe vazhdojnë të gatuaj për rreth 6 minuta, derisa soba është e tenderit.
3. Tigan me vaj perimesh hedhur perime të ngrira ose të freskëta (500 g). përgatitur më parë salcë teriyaki është derdhur në tigan të perimeve, sjellë një çiban dhe përzierje tërësisht, derisa merr një qëndrueshmëri të trashë. Gjatë kësaj kohe perimet janë gatuar, dhe një tigan mund të hiqet nga zjarri.
4. Të paktën perimet e nxehtë në salcë zhvendosur petë hikërror.

petë Soba me karkaleca deti dhe perime

pjatë shumë i butë dhe të shëndetshme është marrë nga petë hikërror me karkaleca deti dhe perime. Ajo është ideale si një shëndetshëm, por në të njëjtën kohë një darkë të lehta për të gjithë familjen. Dhe madje edhe ata që përmbahen në një dietë, do të donte petë hikërror me perime. Recetë me fotot dhe hap pas hapi përshkrimin paraqitur më poshtë.

Sekuenca e përgatitjes eshte si me poshte:

1. Vaj ulliri ngrohur, shtoni një bandë e onions gjelbër, kungull i njomë, piper i kuq dhe hudhër (4 feta). Ziej perimet për 5 minuta.
2. Shtoni karkaleca (400 g). Llokoçis perimet dhe gatuaj gjellë, e mbuluar një tjetër 7 minuta.
3. Në të njëjtën kohë, të gatuaj petë soba në ujë të kripur deri tenderit. Pas gatimit, petë hikërror shpëlarë me ujë të ftohtë.
4. Lidhu petë soba dhe karkaleca me perime në një tas të madh.
5. Në skarë, ku karkaleca pjekur dhe perime, përhap lëngun vegjetal (80 ml) dhe salcë soje (70 ml). Një minutë më vonë vaj shtuar badiava (1 tbsp. Lugë), niseshte (2 tbsp. Lugë) dhe vaj susam (1 hr. Spoon). Brewed salcë me nxitje të vazhdueshme me një qëndrueshmëri të trasha (Koha totale prej rreth 5 minuta).
6. Hidh mbi petë me salcë karkaleca. Llokoçis dhe le të qëndrojë rreth 5 minuta. Shërbyer ngrohtë ose të ftohtë.

Si të gatuaj petë hikërror në një wok

Më shumë se 3 mijë vjet, populli kinez e përdorur për gatim wok. Në sajë të tiganisje rreth ngrohjes të lartë dhe nxitje të vazhdueshme është e mundur për të reduktuar trajtimin termik të mishit dhe perimeve dhe ruajtur ato në një maksimum prej substancave të dobishme. Ushqimi i gatuar në një tigan me një sasi minimale të yndyrës dhe nuk e djeg.

Shumë popullor në Kinë petë recetë hikërror me perime në një wok. Hap hapi kjo pjatë është përgatitur në sekuencën e mëposhtëm:

1. petë hikërror duhet të jenë të përgatitur sipas udhëzimeve të pakos. Uji është drenazhuar pastaj, dhe enët kokë mënjanë.
2. derdh vaj susam pan (2 tbsp. lugë) dhe të skuqura mbi to hudhër copëtuar dhe kërpudha feta imët (8-10 njësi).
3. Skuqura mushrooms disa minuta derisa ata janë të butë dhe të lëngshme ka avulluar.
4. Unë duhet të shtoj strips feta e karrota dhe piper ëmbël. Një minutë më vonë për të vënë në një tigan 2 grushte spinaq.
5. Pasi gjethet spinaq janë të buta në wok derdhur salcë soje (3 tbsp. Lugë) dhe petë shtuar hikërror.
6. Llokoçis përsëri, një ngrohtë të mirë, shtoni erëza për shije.
7. Një minutë më vonë, hiqni wok nga të nxehtit.