Gjoks pule me kërpudha, brokoli dhe recetave të tjera

Gjoks pule mund të jetë i gatuar enët shumë e shijshme e mishit. Në këtë artikull unë do të doja të paraqesë disa mënyra për të gatuaj atë: me kërpudha, brokoli dhe të tjerët.

Gjoks pule me kerpudha në krem

produktet:

• fileto pule - 0.6 kg;
• kerpudha - 300 g;
• krem - 150 ml;
• Bow - një çift të pjesëve;
• vaj vegjetal;
• kripë, erëza, herbs.

Së pari ne kemi nevojë për të prerë shirita të vogla fileto. Pres qepë dhe vendin në një tigan me vaj të nxehtë. Pastaj të skuqura për 4 minuta dhe shtoni mish pule, e cila duhet të skuqur lehtë. Shto tek kërpudha pule, prerë në feta dhe të skuqura për 6-7 minuta. Pastaj, pour krem dhe vlim atë derisa çdo gjë trashet. Gjoks pule me kokën kërpudha. Shërbyer zarzavate hot zbukuruar.

Gjoks pule me kërpudha me djathë

Produkte për gatim:

• fileto pule - 0.5 kg;
• Cheese - 250 g;
• kerpudha - 240 g;
• vaj vegjetal;
• majonezë;
• miell - 3 lugë;
• salcë soje;
• erëza, kripë, herbs.

Fillimisht hudhër duhet të pastrohen dhe të imët prerë atë, dhe pastaj derdh ujë të zier (1/3 filxhan). Tani kemi marrë pulë dhe të prerë së bashku à la carte copa. Pastaj turshi në salcë soje dhe shtoni erëza, kripë për shije. Ju mund të përdorni erëza për mish pule, borzilok, herbs të thata dhe piper të bardhë dhe të zezë. Tani vënë në frigorifer për disa orë për të marinoj. Ndërsa mishi është marinating, përgatitni kërpudha. Për ta bërë këtë, të lënë kërpudha në ujë të kripur për 6-7 minuta. Pastaj skuqur në gjalpë me qepë finely copëtuar, piper, kripë. hekura djathë.

Kur marinoj mishit, është e nevojshme të lehtë mundë off, pastaj rrokulliset çdo pjesë në miell dhe të skuqura në të dy anët në një tigan. Tani një spërkatën pak me feta thekur e fileto ujit hudhër dhe vendin në mikrovalë për 3-4 minuta. Në çdo pjesë të pulave Vendos mushrooms, feta domate, lubrifikon majonezë dhe sasi e vogël me djathë. Pastaj ne kemi vënë përsëri në mikrovalë për rreth 3 minuta (ose 17 minuta në furrë). Gjoks pule me kërpudha me djathë gati! Para se të shërbejnë, ju mund të dekoroj me gjelbërim.

gjoks pule tenderit me kërpudha dhe karrota në Korean

përbërësit:

• gjokse pule - rreth 1 kg;
• kerpudha freskëta - 0.6 kg;
• Bow - një çift të pjesëve;
• karota në Koresë - 120 g;
• krem - 200 ml;
• Cheese - 150 g;
• majonezë;
• kripë, aromave.

Së pari ju duhet për të sprapsin një pak pulë, spërkat me kripë, erëza dhe pallto me majonezë. Pastaj, vënë në tigan. Pritini unaza gjysmë qepë dhe të skuqura atë me karrota Korean në ngrohje të lartë për rreth 3 minuta. Mushrooms duhet të vlim për disa kohë. Tani vënë mish në krye të qepë dhe karrota, atëherë kërpudha, do ta spërkatë të gjitha erëza, kripë për shije, pour krem dhe kuzhinier në furrë për rreth një orë në 190 gradë. Gjellë rezulton mjaft lëng dhe shije e tenderit.

Pule gjirit me brokoli në një fletë

Produkte për gatim:

• gji pule - 2 copa;
• kerpudha - rreth 20 copa;
• koriandër - 7-8 sprigs;
• brokoli - 450 g;
• djathë i shkrirë - 1 copë;
• krem kosi (ju mund të përdorni kos) - një gjysmë gotë;
• piper, erëza dhe kripë.

Gjoks pule është e nevojshme për të prerë së bashku për të marrë katër pjesë. Në secilën prej pjesëve të bërë prerje të vogla në mënyrë që të marrë "xhep". Pastaj shtoni kripë dhe piper mishin. Shpifjeve krem kosi (ose kos). Dërgo fileto pule marinuar për një orë. Në ndërkohë, kërpudhat duhet të jetë prerë gjati dhe i copëtuar cilantro. Brokoli, lëvore dhe prerë në copa të vogla. Cheese - feta hollë.

Pastaj merr petë dhe vendoseni gjirit marinuar pule. Në një gjysmë vënë kërpudha dhe spërkat me cilantro, atëherë - rekord feta përpunuara djathë dhe brokoli. E gjithë kjo mbyll gjoksin e dytë gjysmë. gjirit të tilla mbështjellë në fletë metalike. Tani vë gjoksin në një fletë pjekje dhe vendin në duzovku 45 minuta. Piqem në 195 gradë. Kjo do të jetë një pulë pjatë të shkëlqyer të gjirit në tryezë pushime!

Ju bëftë mirë!