Patëllxhan

Çuditërisht ajo ishte gjellë e shijshme verë është Patëllxhan, i cili mund të shërbehet ose nxehtë apo të ftohtë. Përveç kësaj, ju mund të ngushtë në kavanoza dhe të gëzojnë shijen e saj të mrekullueshme në dimër. Në këtë artikull, ne do të ju tregojnë se si të gatuaj një shijshme havjar patëllxhan dhe të shpejtë. Duhet të theksohet se në mënyrë për të përgatitur më mirë për të përdorur kripë deti, e cila është në gjendje për të theksuar shijen e pasur e gjellë.

Caviar i patëllxhan me domate dhe hudhër

përbërësit:

• qepë - një madh;
• Patëllxhan - 0.6 kg;
• 0.3 kg domate;
• vaj vegjetal;
• karafil hudhër;
• kripa e detit, piper.

Hapi i parë është për të larë patëllxhan, prerë bishtin dhe vendin në një pjatë pjekje. Tani piqem tyre në furrë në 210 gradë për gjysmë ore. Pastaj të pastër qepë dhe pres imët, imët. Domate duhet të derdh ujë të valë dhe për të hequr lëkurat. Pastaj prerë në kube të vogla. Pas kësaj, të skuqura onions në vaj perimesh mbi 9 minuta, pastaj shtoni copëtuar domate dhe zierje një tjetër 12 minuta pas së cilës patëllxhan pjekur të ftohtë, hiqni lëkurat e tyre dhe prerë në copa. Tani përzierje në një tas sallatë me qepë domate dhe eggplants. Shtoni piper, kripë deti, hudhër shtrydhur, pour 2 lugë vaj dhe përzierje tërësisht. E gjithë kjo duhet të vënë në orë holodidnik. Done!

Patëllxhan me perime

Për përgatitjen ju do të duhet:

• karota - 4-5 copa;
• patëllxhan - rreth 11 copat e mesme;
• onions - 4-5 copa;
• domate - 1.2 kg;
• piper - 4-5 copë;
• vaj vegjetal;
• piper, kripë deti.

Fillimisht duhet të jetë prerë në kube patëllxhan, sasi e vogël e tyre me kripë dhe të lënë të mbush për gjysmë ore. Kjo është e nevojshme në mënyrë që të ketë hidhërim majtë. Pastaj pije me ujë. Domate, qepë, speca duhet të jetë prerë në kube dhe karrota hekura. Tani ju duhet të ngrohtë deri një tigan dhe e vënë atë në qepë copëtuar, pastaj shtoni patëllxhan, domate, karrota dhe speca. Të gjitha perimet merak për gjysmë ore, ndërsa nxitje të vazhdueshme. Pastaj shtoni kripë dhe piper i zi për shije. vezë mbaruar zgjeruar në bankat në podgotolennym paraprakisht dhe sterilizuar, dhe roll up. rostiçeri e madhe gati për dimër!

Patëllxhan me domate

Kjo recetë është shumë e thjeshtë, ajo përfshin një numër minimal të përbërësve. përbërësit:

• domate - 1.2 kg;
• Patëllxhan - 1.3 kg;
• qepë - një madh;
• kripë, piperi.

Së pari ne kemi nevojë për të larë patëllxhan dhe piqem në tërësi furrë për 20 minuta në temperaturën maksimale. Atëherë ata duhet të jenë të ftohtë, lëvore dhe hekura. Tani djegje domate dhe zhvishem ndara. Pastaj zhvishem dhe hekura qepë së bashku me domate. Mix integruar patëllxhan, qepë, domate dhe shtoni piper, uthull, kripë për shije. Tani, shtoni një çift i lugë vaj luledielli dhe një majë e sheqerit. Done!

çifti patëllxhan

Produkte për gatim:

• qepë;
• patëllxhan - 2 copa;
• Hudhër - 4-5 karafil;
• gjelbër borzilok - 2 lugë gjelle;
• peppers - gjysma;
• ulliri - 5-6 copa;
• qimnon - 1 lugë;
• piper, kripe;
• lëng limoni.

Patëllxhan duhet të lahen, pastaj të thatë me një peshqir letre dhe prerë weeded. Tani, ata vënë në gjellë avullore dhe shtoni qepë finely copëtuar dhe hudhër copëtuar. Si e tillë, patëllxhan të gatuaj për 45 minuta.

Në ndërkohë, ju duhet të qartë piper dhe prerë atë në shirita të hollë, pastaj shtoni 20 minuta deri patëllxhan gatuar në një kazan të dyfishtë. Kur çdo gjë është gati që të hiqet patëllxhan, lëvore dhe prerë në copa të vogla. Pastaj shtoni qepë, piper zile, hudhër, lëng limoni, herbs borzilok, qimnon dhe përzierje tërësisht. E gjithë kjo është e spërkatën me kripë dhe llokoçis përsëri. gjellë e mrekullueshme e patëllxhan një çift gati për të shkuar!

Tani ju e dini saktësisht se si të gatuaj havjar patëllxhan shpejt dhe me lehtësi! Ju bëftë mirë!