Patate e pjekur me mish

Patate - një produkt, i cili vështirë se mund të befasojë askënd. Vjen tek ne nga Amerika një herë, kjo perime është bërë një të vërtetë amtare. Por, çfarë nëse ju ende i doni të papritur? Një mënyrë e madhe për të bërë këtë - të gatuaj patate e pjekur me mish. Në një kombinim të tillë e shije patates do të zbulohet në një mënyrë të re. Pra, sidomos për ju, ne të publikojë një recetë për patate me mish.

Të piqem këtë gjellë, ju do të duhet të suitë e produkteve në vijim:

1 vezë, mish derri - 500 gram gjalpë - 200 gram niseshte - 1 lugë gjelle djathë - 200 gram, patate - 500 gram, qepë - 1 qepë, majonezë, erëza dhe kripë për shije.

Ju duhet për të prerë mish derri në feta hollë. Kërkohet mish fshij me kripë dhe erëza për shije, pastaj shtoni përzierje të veçantë të mishit. Ajo është e përbërë nga vezë, majonezë 1 lugë (ngrënie, natyrisht), 1 tavolinë lugë niseshte. Mishi duhet të lihet në këtë përzierje për 2 orë - le të marinoj.

Gjatë kësaj kohe, gatuaj patate, prerë ata në copa (medium-sized).

Gatim pjekje: Së pari vë atë pjesë të gjalpë, shtresa e dytë është zsverrhu - patate, atëherë i treti - perime për shijet tuaja mund të jetë karrota ose piper. Përjashtuar nga lista e perimeve trangujve - kur pjekje ata nuk janë shumë të shijshme. Në krye të perimeve - qepë, unaza feta. Pastaj butësisht përhapur turshi derri. Si një shtresë shtesë mund të ri-përdoren unaza qepë. Vendos tjetër patate e pjekur me mish në furrë për njëzet minuta.

Pas kësaj, ne të largohen nga dhe do ta spërkatë gjellë me djathë integruar në një rende. Pastaj të vënë pan në furrë për një tjetër 15 minuta, djathi mund të shkrihet. Ushqimi janë shërbyer në tryezë të nxehtë, ju mund të derdh ketchup.

Nuk është një tjetër pamje e si të gatuaj patate me mish. Shumë patate e pjekur dhe mish veç e veç. Por në këtë rast, patate dhe mish nuk do të jetë një vakt të tërë. Patate do të shërbejë si një pjatë e dytë. Dhe këtu është e kundërta: pjekur patate me mish - është një produkt të lartë të keq.

Deri tani ne do të përshkruaj për ju Mënyra e dytë për të përgatitur këtë pjatë, e cila shumë gabimisht quhet mish në frëngjisht. Konvencionale, ajo mund të quhet "shkurtime të ftohtë" sepse ajo përmban në përbërjen e saj të mishit të kafshëve të ndryshme, të tilla si: mish qengji, mish lope dhe derri. Për këtë recetë ju do të duhet: 300 gram mish lope, mish qengji 300 gram, 300 gram mish derri. 5 llamba të mëdha, një kilogram patate, dhjamë derri për pjekje, 1 karotë. Erëza kripë dhe hudhër - për shije dhe dëshirë. Shto pjatë verë apo jo - kjo është vendimi juaj, kjo nuk është një domosdoshmëri. Nëse ju vendosni të derdh, ajo do të marrë rreth një gjysmë litër.

Ne të fillojnë të gatuaj patate e pjekur me mish, perime pastrim. Pastaj pres të gjithë përbërësit në chunks të mëdha. Pas të gjitha prerë, dele përbërësit në një tenxhere të madhe, shtoni kripë, sezon dhe të lënë gjatë natës të përzierë mirë marinuar. Pas kësaj u përhap në mënyrë të barabartë në një tabaka pjekje dhe vënë përmbajtjen e piqem pan pjatë.

Nga rruga, nëse ju doni patate me një kore në formën e patate të skuqura, atëherë ju keni nevojë për të vënë atë nën mish. Nëse, përkundrazi, preferojnë një alternativë më të butë patate, pastaj vendin e saj në krye.

Shërbyer nxehtë sa ju nevojitet. Mos harroni se garniturë për të nuk është e nevojshme. Edhe pse patate e pjekur me mish, në disa raste ajo është mjaft e thatë. Kjo mangësi mund të korrigjohet në qoftë se për të përgatitur disa perime sallatë dhe ta dërgojë atë së bashku me kursin tuaj kryesor.

Përndryshe, ju mund të përdorni majonezë. Në qoftë se pjatë juaj bollëk pour majonezë, ajo nuk do të jetë aq e thatë. Disa si një erëza për patate me mish e përdorur në salcë djathi, i përgatitur në mënyrë të pavarur. Dhe ju keni të drejtë për të ndryshuar ushqimet tona recetë të preferuar: të jetë krijuese dhe për të krijuar kryeveprat e kuzhinës!