Si për t'u përgatitur për krem tortë pushime nga qumështi i kondensuar dhe gjalpë

Në mesin e shumë zgjedhje të toppings për tortë ditëlindjen një nga më popullor është krem e qumështit të kondensuar dhe gjalpë. Nëse ju përhapjen tyre, madje edhe tortë më e thjeshtë sfungjer, pjekur me veten ose të blerë në dyqan, ju do të keni një trajtojnë të madhe, dhe kuzhinier ajo mund të jetë i shpejt dhe me lehtësi. Gjëja kryesore - për të gjetur një recetë të përshtatshëm dhe të respektojë disa teknologji të thjeshtë përgatitjen e tij.

Si për të bërë një krem e qumështit të kondensuar dhe gjalpë në shtëpi

Numri i përbërësve në një recetë mund të jetë e ndryshme në varësi të numrit dhe madhësisë së ëmbëlsira që ju dëshironi për të përhapur me krem, si dhe shijen tuaj - disa preferojnë një shtresë e hollë e mbushjes, dhe disa të trashë. Ose mënyrë, baza mund të merren:

• 200 gr. naftës (më të mirë për të gjetur të freskëta dhe të cilësisë së mirë);
• gjysma e bankat e zakonshme të qumështi i kondensuar.

Tani ajo është e nevojshme për të zbutur gjalpë në temperaturë dhome, ose të vënë atë në disa sekonda në mikrovalë. Pasi ju duhet të përziejnë atë me lëvizje qumësht i kondensuar me dorë ose me një mikser. Krem është bërë edhe tastier është e mundur për të shtuar raki, liker, një pak të lëngshme kafe të tretshme ose disa lugë pluhur kakao.

Nëse keni ndërmend të përdorni këtë krem për dekorimin, pjesa e vogël e masës duhet të vënë në një tas të veçantë dhe të shtoni ushqim për t'u ngjyrosur. Pastaj fjalët e tua "Happy Birthday" për tortë ditëlindjen do të vetëtin me ngjyra të ndritshme. Por, para të saj për të nxjerrë, të vënë krem nga qumështi i kondensuar dhe gjalpë në frigorifer për 20 minuta - një orë e gjysmë. Atëherë ajo është pak thickened, dhe modelet do të jetë më e lehtë për të bërë me një qese të veçantë pastë.

krem gatimi nga qumështi i kondensuar dhe gjalpë

Në qoftë se ju ose fëmijët tuaj nuk mund të imagjinohet pushim pa ëmbëlsirat zier qumështi i kondensuar, pastaj duke shtuar se është e mundur për të përgatitur shijshme, karamel bukur krem ngjyra. Për ta bërë këtë, përzierje 1 mund kondensuar qumësht 100 gram ose një gjalpë pak më shumë.

Teknologjia është e njëjtë me atë të përdorur në recetave të tjera të ngjashme - të gjithë përbërësit që ju duhet të përzierje tërësisht. Zier qumështi i kondensuar, ju ose mund të blejnë në dyqan apo kuzhinier të tyre - për këtë vend jar në një tigan me ujë të bollshëm dhe të ziej për tre orë. Pas kësaj, le të ftohtë. më të mirë të gatuaj një çift të kanaçe para festave në paraprakisht.

Nëse gjalpë juaj krem mori gunga, atëherë nuk është patjetër fajtor për cilësinë e tij. Për një krem të mirë që ju duhet për të blerë gjalpë me një përqindje të madhe të yndyrës - deri në 82%, pa shtimin e përbërës bimor. I gjithë ky informacion që ju mund të lexoni në etiketë. Nëse ju nuk kujdeset për këtë paraprakisht, dhe gunga në krem të mërzitur - prisni një kohë derisa produkti është më i zbutur, dhe pastaj të përpiqet të fshij lugë gjelle e tij të dorës. Nëse nuk arriti, i vetmi rekurs është rrahur blender masive me shpejtësi shumë të lartë për një kohë të gjatë. Ju do të ketë sukses!

Provoni të përdorni krem nga qumështi i kondensuar dhe gjalpë si një mbushje për ëmbëlsira "Ginger" ose "zebra", ose vetëm lyej ata blerë ëmbëlsira sfungjer - ajo do të jetë një mënyrë të denjë nga situata kur keni mysafirët papritura. Për të aplikuar për çaj si ëmbëlsirat, ju duhet vetëm për 10-15 minuta.