Pancakes patate

Patate - një produkt universal, nga të cilat ju mund të përgatisë numrin maksimal të ngrënies deri më sot. Dhe në shije ata do të jenë shumë të ndryshme nga njëra-tjetra. Kjo është arsyeja pse ju mund të gatuaj patate edhe çdo ditë, dhe ende ai nuk ka marrë lodhur. Nga ky zhardhok përgatitur një shumëllojshmëri të toppings, enët anë, pije, ushqime të ngrohta me mish dhe peshk, të lehta, por salads përzemërt, desserts, dhe madje edhe bukë piqem. Kuzhina e pothuajse të gjitha kombeve të botës nuk e di një recetë për patate. Produkti më i popullarizuar në mesin e sllavëve dhe veçanërisht - Belarusians, ku ai me krenari të referuara si "buka e dytë".

Një avantazh i rëndësishëm i enët patates është lehtësia e përgatitjes, disponueshmërinë e përbërësve, duke e lejuar ju për të eksperimentuar në kuzhinë tuaj, arritjen e rezultateve, i kënaqshëm familje.

Një nga më të shijshme, të thjeshtë dhe shumë i donte fëmijët enët - pancakes patate. Ata mori një tepër të lehta, shije është e këndshme dhe të kënaqshme. Për të mos ngatërrohet me pancakes, pancakes patate, zrazy dhe produkte të tjera të bëra nga zhardhok integruar.

Për të përgatitur këtë gjellë të thjeshtë, por shumë të shijshme, përbërësit e nevojshme të tilla si:

1. patate Fresh - dhjetë.
2. Maja bread-- tridhjetë gramë.
3. Qumësht lopë tre për qind yndyrë - një gjysmë litër.
4. Vezë - një copë.
5. kripë - ¼ lugë.

Patate duhet të jetë zier, para-peeled. Ajo mund të jetë zier në xhaketa e tyre, në qoftë se keni planifikuar të përdorni mish ose peshk mbushje. Ndërsa gatuar perime, ju duhet të përgatisin një vendas. Për ta bërë këtë, të shpërndajë maja në një filxhan të vogël të ngrohur, por qumështi nuk e nxehtë dhe butësisht shtoni miell, përzierje tërësisht, dhe pastaj të lënë në një vend të ngrohtë për qasje. Ideal për të lënë të krijoj një tenxhere pranë sobë, ku në këtë kohë është që të gatuaj patate. Kur kjo e fundit është e butë, është e nevojshme për kullimin e ujit. Hapi i ardhshëm - është për të gatuaj brumë. Gatuar dhe ftohur patate duhet të jetë pak mish i grirë, shtoni të krijoj rezulton në masë dhe vezë rrahur, kripë dhe të lënë pancakes patate të ardhmen e një pak më shumë për të shkuar.

Skuqura tyre më të mirë në vaj të nxehtë luledielli deri kafe e artë. Për këtë proces është pancakes të mirë të përshtatshme apo hedhur tigan hekuri (rreth dhjetë deri në pesëmbëdhjetë centimetra) e vogël diametër.

pancakes patate të mirë shërbeu nxehtë me salcë kosi, djathë integruar ose ndonjë salcë.

Bëni këtë gjellë më shumë kalori të jetë e mundur, duke përdorur ndonjë mbushjen: mish i grirë, peshk, lakër zier, oriz të zier, jam, djathë dhe shumë më tepër për simpati tuaj. Kanë më të mëdha ngopje patate pancakes me mish.

Brumë për këtë gjellë është gjithashtu duke përgatitur, siç përshkruhet më sipër. Kur pancakes janë të pjekur, ata duhet të jenë të ftohur dhe shkurtimisht të lënë të gatuaj mbushje.
Kjo do të kërkojë:

1 diced imët (jo më të madhe se një centimetër) mish fileto - pesëqind gram.
2. Erëza për shije (kripë, piper, hudhër, kerri, terren fletë gji, etj).
3. Chicken vezë - një copë.
4. qepë të vogla dhe karrota.

Brown mishit në vaj, pas arritjes gatuar gjysma shtoni sallatë copëtuar si karrota koreane dhe qepë copëtuar. Kur masa është e gatshme, qetësohuni, të hyjë në vezë dhe erëza, përzierje mirë. Përgatitja e mbushjes është përhapur më të mirë në mes të zbritje, duke e kthyer zarfin e tij, domethënë, lakimi edges në të katër anët në mes, në mënyrë që çdo gjë brenda nuk është e mbuluar vetëm, dhe të mbështjellë fort.

Para se të shërbejnë, të gatshme rrotullon pranverë duhet edhe një herë të lehtë të skuqura në të dy anët. Shërbyer me ndonjë salcë ose spërkatet me zarzavate copëtuar.

pancakes patate - një nga enët më të shijshme që mund të jenë të përgatitur nga kjo perime. Provoni dhe ju.